Cocktailforum

SchuettelStefan

Momentan läuft im TV gerade eine Sendung Pastewka in Mexiko. Wie sollte es anders sein, kommt Bastian Pastewka natürlich auch irgendwann nach Tequila. Und wenn man sich einmal in Tequila befindet trinkt man was? Natürlich Tequila. Interessant ist die Feststellung, die er als scheinbarer Tequila-Analphabet getroffen hat. Mit dem Zeug, daß in deutschen Kneipen ausgeschenkt wird, würde man hier nicht einmal die Autos betanken.
Übrigens fand er in Oaxaca die Schoki mit Chili sehr lecker.
Irgendwie sehr sympatisch dieser Mensch.

Grüße

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Ute_line

Ja, nicht wahr ... Schade, hab die Sendung nich gesehn, denn Pastewka find ich - abgesehen von seinem offenbar recht gelungenen Geschmack - auch so ziemlich gut als Comedian!

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SchuettelStefan

Den Tradicional mag ich auch sehr gern. Den Reserva de la Familia kenne ich leider noch nicht.

Grüße

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Zensur

Was empfehlt ihr denn für Tequila-dominierte Cocktails? Ich hab mir neulich mal einen Margarita gemacht (ok, der Salzrand am Glas ist zu dick geraten *g*) aber das war irgendwie nicht so ganz meins, da drink ich das Zeug lieber pur... oder ist der Sauza Hornitos dafür einfach der falsche Tequila?

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SchuettelStefan

Ute_line mag Margaritas mit dem Hornitos. Ich eher nicht. Eine günstige Möglichkeit eine gute Margarita zu bekommen ist der Herradura Blanco. Den bekommst Du bereits für 25¤/0,7L. Es geht aber auch noch besser, wird dann allerdings auch teurer.
Übrigens lasse ich den Salzrand immer weg. Der stört bloß den schönen Tequilageschmack.

Grüße

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Zensur

Ja, der hat definitiv ganzschön gestört *g*

Ich glaub ich sollte mal üben einen kleineren Rand hinzukriegen

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Ute_line

Wie SchueStef schon richtig angemerkt hat, bevorzuge ich außer im 'Tequila Sunrise' auch für die 'Margarita' UNBEDINGT den Sauza Hornitos, der hat mich bei einem kleinen Vergleichstest mit 3 verschiedenen Tequilas am meisten überzeugt: ungemein fruchtig-agavig, wie ich finde, und für meinen Geschmack absolut perfekt! Aber letztlich bleibt das sicherlich alles reine Geschmackssache ... Die Hauptsache ist, es handelt sich um einen qualitativ anspruchsvollen Tequila weit, weit jenseits der 'Rothütchen-Fraktion' ...

LG,

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SchuettelStefan

Kurz und knapp auf den Punkt gebracht.

Grüße

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Zensur

Also pur ist der Sauza Hornitos jedenfalls ein Traum von Tequila
Das mit dem Margarita werd ich wohl nochmal probieren...

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SchuettelStefan

Was kennst Du sonst noch für Tequilas, wenn Du den Hornitos mit dem Attribut Pur-Traum versiehst?

Grüße

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Zensur

Das Traum, war wahrscheinlich ein bischen übertrieben meine Tequilakenntnisse beschränken sich ansonsten eher auf die Hütchenfraktion *g* und hin und iweder noch sowas wie ein Don Diego (wo gibts den eigentlich zu kaufen? den haben die bei uns in ner Coktailbar.. daher konnte ich ihn jedoch noch nie direkt vergleichen)

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SchuettelStefan

Warum willst Du denn nun noch mal Fusel kaufen, nachdem Du den Einstieg in die Tequilawelt geschafft hast. Mach um die Bar mit dem Don Diego künftig am besten einen großen Bogen und kauf Dir von dem gesparten Geld mal einen richtigen Pur-Tequila. Wenn Du sehr auf die Agave-Note stehst, dann einen Blanco und wenn Du's lieber etwas milder hast, dann einen Reposado.

Grüße

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Zensur

Mich hats nur gewundert, dass ich den noch nie in nem Laden gesehen hab *g*
Und in der Bar werde ich glaub ich so schnell eh keinen Cocktail mehr trinken nach dem Fiasko mit dem Strawberry Margarita heute (Details stehen in dem anderen Thread ), dabei hatte ich extra abgesichert dass da kein Hütchen reinkommt ^^

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SchuettelStefan

Don Diego und Sierra sind in etwa das gleiche Niveau.

Grüße

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Zensur

Wundert mich allerdings, dass der hier ( http://cocktails.about.com/od/spirits/tp/top_tqla_brnd.htm ) so gut weg kommt. Oder beziehst du deine Aussage nur auf den weißen?

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