Cognac Summit

Die frischen Ingwerscheiben und die Limettenzeste in ein Tumbler-Glas geben, die Hälfte des Cognac hinzufügen und die Zutaten 2-3 mal leicht stößeln. Anschließend das Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen und kurz umrühren. Dann den Rest des Cognac, die Zitronenlimonade und die Gurkenschale hinzufügen und erneut kurz umrühren.

Empfohlen wird ein Cognac der Qualität VSOP.

Wer schwer an unbehandelte Limetten rankommt, kann auch die Schale einer Bio-Zitrone verwenden, sowie die Gurkenschale durche eine halbe Gurkenscheibe ersetzen.