von
338.792 10,0 % 20.0 cl

Zutaten

  • 5cl Rum (weiss)
  • 12cl Cola
  • 1/2 Limette

Zubereitung

Eine halbe Limette vierteln und in einem Longdrinkglas ausquetschen. Anschließend den Rum und Eiswürfel hinzugeben und mit Cola auffüllen.



Mudball1993 schlägt als Version den Cubata vor, der mit braunem anstatt mit weißem Rum gemixt wird.



Der Cuba Libre entstand gerüchteweise um 1900 am Ende des spanisch-amerikanischen Krieges als amerikanische Soldaten mit diesem Getränk auf die Befreiung Kubas anstießen.

Kommentare (327)

12.12.2011

Könnte eventuell sein shakinkharry xD xD

11.12.2011

Ich glaube, dann bist du hier falsch.

Gelöschter Benutzer 11.12.2011

geiles zeug :)

merke um so älter der Rum desto mehr bum d.h. alter Rum dreht mehr

ich bevorzuge den billig Rum von Edeka und die gut und günstig Cola unterschied merke ich kaum :)

07.11.2011

Ich trinke sehr gern den Cuba Libre mit Havana Club 7 Anos. Ich weiß zwar das das Orginalrezept weißen Rum vorschreibt, aber ich finde beides gut und nicht zu vergleichen. Laut Havana Club heißt der Cuba Libre mit braunem Rum Cubata. Darf man für so eine "Variation" ein eigenes Rezept erstellen?

04.11.2011

Mein absoluter Favorit. Ein Klassiker. Der Havana Club 3 Años ist meiner Meinung nach der ideale Rum dafür, mit seiner typisch kubanischen Note.

13.10.2011

Ich mag ihn auch mit Zitronensaft. Liegt wahrscheinlich daran das Zitrone dezenter ist. Sind eben zwei Geschmackssorten.

Zuletzt bearbeitet von Mudball1993 am 07.11.2011
14.08.2011

Ein Klassiker der eigentlich immer passt.

Den Rum seines Vertrauens, Bio-Limetten, Cola und Eis.

Leider werden die Cuba Libres in den meisten Bars tendenziell eher als Longdrinks (siehe auch die meisten Cocktailfotos) serviert.
Ich persönlich mag ihn eher mit weniger Cola in kleinen Cocktailgläsern (Tumblern).

Lieblingsrezeptur: 4 cl Rum / 8 cl Cola /1 Limette

mit Bacardi 8 Años: 4 1/2 Sterne
mit Ron de Cuba Liberacion 15 Años: 3 1/2 Sterne
mit Havanna Club Añejo 3 Años: 3 Sterne

Zuletzt bearbeitet von Demrion am 14.08.2011
14.07.2011

Lecker aber mit den verwendeten Zutaten noch nichts besonderes, werde auf jeden fall sobald ich bessere haben weiter experimentieren, da so ein Klassiker ja bestimmt mehr zu bieten hat...

Verwendet: Old Pascas white (nur als übergang bis zur nächsten bestellung)

Afri Cola

Limette^^

26.06.2011

Super Drink wenn man keine Lust auf Säfte hat. Passt sehr oft zur Stimmung und ist leicht zu machen. Anstatt der Limette füge ich lieber 2cl Limettensaft (Bio) hinzu.

25.06.2011

Nun, der Markt und seine Werbung sind das eine, wir das andere. :-)))

25.06.2011

Muss echt sagen, mit Afri-Cola um einiges besser als mit Coca Cola.

Warum vermarktet sich Coca Cola leider so viel besser, dass ich es ihn der Bar in der ich arbeite nicht durchsetzten kann

08.02.2011

Ja, viel besser danke :)

Wenn dir der Drink nicht schmeckt, dann könnten die edelsten Zutaten verwendet werden, es würde wohl nichts ändern. Für diejenigen, denen er doch schmeckt wäre daher eine Einschätzung interessant ;)

08.02.2011

Ich sag mal so. Ich würd ihn nicht damit verwenden, aber wer den CL mag, für den paßt er darin aller Wahrscheinlichkeit nach auch recht gut. ;-)

Besser?

08.02.2011

Ach sei nicht so. Der Cuba Libre ist ein toller Drink, der noch dazu munter macht :)

Ich trinke normal nie Cola, aber die Kombination Cola-Zitrone/Limette find ich toll.

07.02.2011

Schade um den schönen Matusalem, aber auch um jeden anderen schönen Rum, den man mit Cola verunstaltet. ;-)

07.02.2011

Mir hat letztens ein Spirituosenhändler erzählt, dass der Ron Matusalem 7yo häufig für Cuba Libre verwendet wird. Was ist von dieser Empfehlung zu halten? Würdet ihr generell eher länger oder kürzer gelagerte Rumsorten verwenden?

07.02.2011

Ein immer wieder gern getrunkener Longdrink, da ich Cola mag und Rum sowieso. Heute gabs mal eine neue Kombination:

Santiago de Cuba Ron Carta Blanca
Afri Cola (hatte ich vorher noch nie)
frische halbe Limette

Es ist erstaunlich, wie viel weniger süß die Afri Cola im Gegensatz zu der sonst von uns bevorzugten Coca Cola ist. Der Drink wirkt dadurch noch frischer.

Zum Rum: Der Santiago de Cuba Ron Carta Blanca ist meiner Meinung nach ein sehr leckerer Rum. Er ist anders als die typischen kubanischen Rums, aber keineswegs schlechter. Ich würde sagen, dass er sogar vielfältiger einsetzbar ist, da er keine rauchige Note, wie z.B. der Havana Club besitzt.

LG

Zuletzt bearbeitet von Maddin am 07.02.2011
Gelöschter Benutzer 11.12.2010

Mit Havana Club añejo 3 años und Crushed Ice ein Genuss sondergleichen. Neben "Cuarenta y tres con leche"(43er mit Milch), wirklich einer meiner Lieblingscocktails.

01.11.2010

gut trinkbar.ist auch was für sonnige tage.4 dicke sterne.

Gelöschter Benutzer 01.10.2010

ein freund von mir mischt da noch rohrzucker rein richtig genial xDD

Gelöschter Benutzer 13.09.2010

hab ihn mit captain morgen und zusätzlich 2cl limetten saft gemacht war genial!!!

26.03.2010

Auch super mit zusätzlich 2cl Luxardo Maraschino.

23.03.2010

EInfach und Lecker, Absoluter Klassiker, darf auf keiner Fete fehlen. :)

08.01.2010

Orginal IBA Rezept:

CUBA LIBRE (highball glass )

5.0 cl White Rum

10.0 cl Cola

Build all ingredients in a highball glass filled with ice. Garnish with lime wedge..

04.01.2010

DER Drink schlechthin!!! Darf auf keiner Party fehlen!! Den mixen wir uns immer gleich im Pitcher an. Kleiner Tip: 2cl Kirschsaft mit ins Glas, das macht ihn so RICHTIG süffig!

23.10.2009

bewährt, verprobt, jefällt.

07.10.2009

Wenn man denn am Strand Eiswürfel hat :P. Denn warm schmeckt der Drink leider absolut ungenießbar (noch mehr als andere Cocktails schon).

07.10.2009

Immer wieder einen Genuss wert. Mache ihn am liebsten mit Ron Varadero. Lässt sich überall einfach herstellen....auch am Strand bei Sonnenuntergang.

Einfach Lecker

04.10.2009

Ich habe gestern einen kleinen Vergleichstest zwischen HC Blanco und Appleton White im Cuba Libre gemacht. Wie zu erwarten war kamen 2 völlig unterschiedliche Varianten des Cocktails heraus. Beim HC bekommt man das typische leicht rauchige Cuba-Rum Aroma das schön mit der Limette harmoniert. Beim Appleton hingegen kam die Limette deutlich schwächer durch und wurde weitgehend von der süße des Rums ausgeglichen. Dennoch gefiel mir die untypische (allein shcon vom Namen her ;)) Version mit dem Jamaicaner nach anfänglicher "Gewöhnungszeit" sehr gut und ich konnte nicht wirklich einen Sieger herausfinden. Fand sowohl das rauhere, limettigere und etwas intensivere Gesamtbild mit dem HC als auch das schön milde, süße und runde mit dem Appleton sehr interessant. Demnächst werde ich ihn mit braunen Rums testen, das habe ich bislang noch nicht gemacht da der CL bislang nie so mein Lieblingsdrink war.

23.08.2009

Mal einen den man auch leise "herstellen" und dann genießen kann...diesmal als Overproof-Variante. Auch nicht schlecht...aber immer wieder mal lecker!

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