Kommentare zu Frozen Blue-Berry Margarita

So, damit hier alle glücklich sind habe ich den jetzt einfach mal gemixt. Ich gebe zu, ich besitze keinen Blender. Stattdessen habe ich die Blaubeeren kräftig gemuddled, auf Eis geshaked und auf Crushed Ice abgeseiht und gut verrührt. Nicht ideal aber naja. Deswegen gebe ich direkt einen halben Stern mehr als ich normal geben würde. Benutzt habe ich Sauza tres Generaciones blanco und Marie Brizard Blue Curacao.
Insgesamt ein guter Drink. Nichts was mich vom Hocker haut aber durchaus lecker. Nächstes mal auf jeden Fall mehr Limettensaft. Ich würde sogar fast verdoppeln. Außerdem kann ich mir eine deutliche Steigerung vorstellen wenn der Drink aus dem Blender kommt. Die Agavennote kommt bei mir gut durch. Den Blue Curacao kann man nach belieben auch etwas reduzieren. Vom Geschmack kommt eh nicht viel durch. Ist vermutlich eher wegen der Farbe.


Salud

*Füge beliebiges Gemecker ein*

Ja, das war leider eine der Auswirkungen von Stefans Bewertungsboykott;-)

Da müsste Stefan seine Bewertung zurückgenommen haben, oder?

Wenn sie offizielles Rezept bleibt, wieso ist sie dann wieder auf Vorschlagsniveau?;-)

Bleibt ja offizielles Rezept. Also kein Problem.

Die-, Derjenige hat bestimmt ihre/seine Bewertung gelöscht.

Irgendwas stimmt hier nicht, hatte der nicht schon drei Bewertungen?

Hab es zum offiziellen Rezept gemacht!!

Habe ebenfalls den gelben Grand Marnier verwendet und als Tequila kam der Herradura Reposado zum Einsatz. Die Menge an Limettensaft habe ich jetzt so gelassen, hat auch gut gepasst. Durch die Verwendung von frischen Heidelbeeren wurde es allerdings mit der Frozen-Konsistenz etwas schwierig. Ich habe ihn dann etwas flüssiger gelassen, damit nicht zu viel Eis das Ganze verwässert. Die Farbe ist sehr schön lila, die Heidelbeeren hätten aber, wie Stefan es bereits beschrieben hat, noch etwas dominanter sein können. Möglicherweise könnte man da durch die Verwendung von Heidelbeerlikör noch etwas nachhelfen.
Alles in allem auf jeden Fall eine gelungene Eigenkreation, die es jetzt auch in die DB geschafft hat.

Dann frohes Testen heute Fabienne. :)

Ich werde ihn mir am Wochenende wohl mal vornehmen, frische Beeren sind ja im Moment kein Problem. Den Blue Curacao würde ich aber wie Stefan gegen einen Triple Sec tauschen. Wahrscheinlich nehme ich dann etwas weniger Limettensaft. Mal schauen...

Mir gefällt in diesem Drink der Mi Tierra Anejo am besten, kann ich nur empfehlen. Solltet ihr unbedingt mal probieren, natürlich wenn möglich mit frischen Beeren.

Ich habe keinen BC verwendet, sondern GMCJ. Heidelbeeren hatte ich übrigens aus dem Frost. Für den Tequila einen Espolon Reposado, da mir die HB zu dezent erschienen, als sie der vollen Agave auszusetzen. Sie waren trotzdem noch recht schwach. Vielleicht sollten da lieber frische rein, bzw. bei gefrosteten ein wenig Zuckersirup hinzu, um mehr Frucht rauszukitzeln. Alles in allem hat er aber Potential.

Olli hat mir nahegelegt dieses Rezept doch auch mal zu probieren. Da bin ich durchaus auch nicht abgeneigt, allerdings probiere ich Margaritarezepte in der Regel erst mal mit dem Herradura Blanco. Sozusagen als Index. Man sollte es nicht für möglich halten, aber ich habe im Moment keinen HB da. Ich werde mal drüber nachdenken, ob ich ersatzweise einen anderen dafür hernehme, oder doch lieber warte, bis der HB wieder im Schrank steht. :-S

Das klingt aber ganz fein. Hmmm.
Test folgt als bald wie möglich.

Hört sich gut an, den werde ich in der nächsten Zeit auch mal versuchen ;-)

Mensch Olli, du hast doch gestern noch ein paar Vorschläge zur Verkleinerung der Datenbank gemacht, dann musst du aber auch aufhören, selbige mit Rezeptvorschlägen zu überfluten;)