Kommentare zu INK Martini #1

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iron_paul 29.12.2009 09:52
Hi, ich habe mich leider nicht verschrieben. So steht er im Diffordsguide Cocktails #8 drin.
Vieleicht steht die Raute auch für Nummer, ich weiß es nicht.
Den Cocktail aber finde ich gut und die Farbe ist echt klasse.
Orca 29.12.2009 02:20
Ich wollte es versuchen ;-)
Cocktailboy 29.12.2009 01:30
Das würde ich nicht machen ... .
SchuettelStefan 29.12.2009 00:10
Ah ja, willst Du einen TS (oder Cointreau) statt BC verwenden?
Orca 28.12.2009 23:36
@ SchuettelStefan, das meinte ich mit ;-)für einen Martini ;-) und mit Orangenlikör meine ich nicht unbedingt einen BC. Ich gehe auch davon aus, dass iron_paul sich vertippt hat. Etwas außergewöhnlich ist die Raute schon ;-)
SchuettelStefan 28.12.2009 23:32
Was meinst Du mit Orangenlikör Orca?
Warum das Rezept den Zusatz 'Martini' im Namen trägt, erschliest sich mir nicht wirklich. Er hat nichts mit einem Rezept gemeinsam, daß ich unter der Bezeichnung Martini vermuten würde. Damit meine ich nicht nur die klassischen trockenen Varianten.
Ich weiß auch nicht, ob ich den so namentlich in einer Bar bestellen würde. Wie tönt das denn, wenn ich zum BK sage 'ich hätte gern einen ink martini raute 1'. Aber das nur nebenbei.
Trotz meiner Kritik scheint mir das Rezept doch Potential zu haben. Ich werde es mir wohl irgendwann demnächst mal zur Brust nehmen. Wird wohl ein Tag sein, an dem mir wieder mal nach was Süßem ist.
Orca 28.12.2009 22:02
Ich find ihn sehr lecker, und er hat eine außergewöhnliche Farbe ;-)für einen Martini ;-) gebe ihm erstmal 4* aber werde ihn nochmals mit einem anderen Orangenlikör versuchen.
Cocktailboy 28.12.2009 18:21
Ah ok, das passt schon besser! Dann teste ich ihn mit Tanqueray :).
iron_paul 28.12.2009 15:49
Im Orginal wird er mit einem Tanqueray London dry Gin gemacht und der Carnberry ist im Orginal von Ocean Spray
Cocktailboy 28.12.2009 15:12
Klingt lecker ich teste ihn mal, hast du einen Altewrnativvorschlag bezüglich des Gins? Den habe ich nämlich nicht ... .
iron_paul 28.12.2009 14:35
Der Cocktail wurde 2002 von Gentian Naci aus der Epernay Bar in Birmingham, England kreiert.
Ich habe ihn im Diffordsguide Cocktails #8 gefunden.
iron_paul 28.12.2009 14:31
Ja, schon erledigt.
Achim 28.12.2009 14:08
Peach Tree ist das ne Marke?? Kann man da nicht nen Oberbegriff nennen.
iron_paul 28.12.2009 12:32
Es kommt aus dem englischen
SchuettelStefan 28.12.2009 11:12
kommt drauf an, ob Du das Rezept aus dem englischen 1 Shot = 3cl oder amerikanischen 1 Shot = 4,5cl hast
Aber von der Sache her ist es egal. Nur weil die sich nicht an metrische Maße gewöhnen können, müßen wir das ja nicht mitmachen. Wäre gut, wenn Du's auf in Deutschland übliche Maße anpassen würdest. ;-)
iron_paul 28.12.2009 11:02
Ja, 1 1/4 shots sind umgerechnet 3,7cl.
1 shot =3cl.
SchuettelStefan 28.12.2009 09:54
Paul, bist Du Dir sicher? 3,7cl Gin?
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