Kommentare zu Long Island Iced Tea

Ich verstehe manche leute hier einfach nicht...ihr sprecht von "man[n] merkt den alkohol nur beim ersten schluck" - seid ihre solche Alkis das euch solche Vollalkohol drinks nix mehr ausmachen? Ich meine das der LIIT jedem Otto-normal Bürger ordentlich reinhaut...Als ich den demletzt für ein paar Kumpels gemacht hatte beschwerten die sich über den hohen Alkoholgehalt - zurecht wie ich finde. Und das sind auch Leute die nicht nur einmal im Monat ein Bier trinken...

So long Moustee

wodka -> wodka
gin -> trockener gin
rum -> weisser rum
tequila -> gold tequila
organenlikör -> pfirsichlikör
zitronensaft -> 2 minuten vorher ausgepresste zitrone
orangensaft -> orangensaft
cola -> pepsi


und alles nach augenmass, farbe und geschmack rein :D hab net ich gemixed

@ luck0r

gutes hintergrundwissen! kompliment!

@cooldown: Wenn man keine Ahnung hat, dann sollte man lieber schwiegen!

Der Long Island Ice Tea ist während der Prohibition in den USA entstanden. Das Gemisch sieht halt wie Ice Tea aus. Wenn man in bestimmten Lokalen einen Long Island Ice Tea bestellt hat, bakm man illegal Alkohol.

Tee gehört sicher nicht in den Drink!

Ihr habt ja wohl null Ahnung von einem Long Island Ice Tea.

Tea heißt Tee und gehört in den Drink!!!

Probiert doch mal das Originalrezept (nach C. Schumann):
1/2 Limette
2 cl Orangensaft
1 cl Triple Sec
2 cl Rum weiß
2 cl Gin
2 cl Wodka
Cola

In Longdrinkglas Limette auspressen, Eiswürfel dazugeben, Zutaten darübergießen, gut verrühren, mit Cola auffüllen.

Ein besonderer Augenschmaus ist es, wenn der LIIT zweiphasig serviert wird.
Die Alkoholschicht wird hierbei unter der Colaschicht gehalten. Dies würde eigentlich nicht funktionieren, da der Alkohol leichter ist als die Cola. Mit einem Trick geht es aber doch: Zur Trennung der beiden Schichten wird zuerst der Alkohol in das Glas gegeben. Dann werden Eiswürfel dazu gegeben. Nun wird eine Limettenscheibe auf das Eis gelegt und die Cola als zweite Phase aufgetragen.
Die Kunst ist es, genau soviel Eis zu verwenden, dass es die Limettenscheibe zwischen den beiden Phasen austariert, da diese eigentlich ineinander übergehen würden, weil die schwere Phase oben ist.
Es gibt übrigens extra LIIT-Gläser, die mittig eine Verjüngung haben damit auch ungeübte Personen diesen Trick vollführen können. Bei solchen Gläsern wird die Limettenscheibe einfach in der Verjüngung festgeklemmt.
Cocktailbars die solche Gläser für den LIIT verwenden und ihn dann nicht einmal zweiphasig servieren halte ich eher für bedenklich. ;)

Greetz
Hatchetman

legga, mit 2 cl limetten saft und etwas mehr osaft am besten

Presst euch für 2 Cocktails eine Orange und 1/2 Zitrone selber. Alk und Vitamine gleichzeitig; gut gegen Erkältung!! (nur ja kein Sprite verwenden - absolut stillos, und Stil beim Trinken muss sein!!

Statt O-saft und Orangenlikör kann man auch Sprite nehmen, der Cocktail schmeckt dann ein bisschen süßer. (In den meisten Kneipen gibts den mit Sprite)

Die Zutaten sind OK!!! Aber lasst den Zitronensaft weg. Und ausserdem, das Gals mit O-Saft auffüllen und dann nur 'en Schuss Cola dazu!!!

sehr, sehr lecker, aber noch besser mit
1 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft

will, aber sollte nicht noch mehr davon trinken.

wohl der geilste drink den es gibt!
ich mag das zeug sogar noch merh als tequila mit salz und zitrone oder gar bier!!!
das heißt schon mal was!
wahnsinnig lecker!
schmeckt aber auch mit
4cl tequila
4cl wokda
4cl trippel sekt
spritzer zitrone und cola seeehhhrrr lecker =)

Schmeckt fast wie normaler Ice tea, richtig schön erfrischend.
haut aber gut rein ... ;)