Zubereitung

Das Waldmeisterbüschel ins Bowlengefäß hängen, mit gekühltem Weißwein übergießen und abgedeckt an einem kühlen Ort ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Fruchtfleisch der Melone mit einem Kugelausstecher auslösen, alternativ in kleine Würfel schneiden. Den Waldmeister entfernen, Melone und Crème de Menthe zufügen. Mit dem gut gekühlten Sekt auffüllen und leicht verrühren. Wer es noch leichter möchte, kann den Sekt gegen Mineralwasser austauschen.