Kommentare zu Mint Julep

Nach einer älteren Rezeptur sollte dieser Drink wie folgt zubereitet werden: ca 10 frische Minzeblätter mit 1-2 BL (vorzugsweise Puder- oder weißem)Zucker im Glas zerdrücken. Glas 1/2 mit crushed Ice füllen und 3cl Bourbon eingießen. Mit dem BL umrühren, bis das Glas von außen beschlägt. Erneut mit crushed Ice auffüllen und nochmals ca. 2cl Bourbon hinzugeben und wie zuvor beschrieben rühren. Nochmals mit crushed Ice auffüllen, ca. 3-4cl Soda dazu geben und wieder rühren. Ist gut gerührt worden, ist das Glas am Schluß mit einer Eisschicht beschlagen. Obenauf ein Minzezweig - et voilà, ein Genuss sondergleichen. Hab's mir vorhin so zubereitet ... erstklassig!

Puderzucker und Single Malt nehmen -> vier Sterne