Negron

Rum, Limettensaft und Basilikum in den Shaker geben und kräftig muddeln. Den Honig mit ein wenig heißem Wasser binden und dazu geben. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und ca. 15 Sekunden schütteln. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen und mit Soda toppen. Mit einem Basilikumzweig garnieren.

Es empfiehlt sich die Verwendung von Thai-Basilikum