Kommentare zu Piña Colada

Ich habe die PC gerade nach schoeun´s Variante gemixt, mit dem Angostura aus dem Rumtasting. Sehr fein, das ganze.

Mir hat bei dem Rezept (3/3/9) etwas die Cremigkeit gefehlt. Und vllt. würde mir etwas mehr Kokosgeschmack noch besser munden. Aber der Appleton white war sehr lecker darin.

Bin generell nicht so der große Fan von Kokosnuss.
Hatte Appleton white und CoC aus Thailand, welche leider geflockt hat.
Mit CoC Clou wird der bestimmt besser :)

ein klassiker
schmeckt echt gut
aber nur mit cream of coconut
die rezepte mit kokus milch oder kokus sirup sind meiner meinung nach nicht zu empfehlen

wenn du kaffe rein machst, dann ja. ob das dann noch schmeckt ist was anderes

Lecker alles............gibt es auch eins mit Kaffe?

Also mit den richtigen Zutaten, ist das einfache 3-3-9 Rezept einfach genial. Ich hab Appleton Blanco und Coco Tara genommen. Und jetzt das Highlight, was gerade zu dieser Jahreszeit passt in der die Ananas so gut und günstig ist, ich habe eine frische reife Ananas genommen das Fruchtfleisch gewürfelt so cremig fein wie möglich püriert und dann das schaumig cremige Püree mühsam durch ein sehr feines Küchensieb gefiltert, so das absolut keine Fruchtfasern übrig bleiben. In dem Rezept steht ja schon, dass man ein paar Ananasstücke mit mixen kann, dabei haben mich allerdings die Fruchtfasern sehr gestört. Und Sahne würde den Drink in dieser frischen Variante total zerstören. Ich hab noch etwa zwei cl Wasser dazu gemischt was dem Cocktail in Kombination mit dem 100% frischen Püree zu einer perfekten Kremigkeit auch ohne Sahne verhilft.

Die Cream of Coconut die hier gemeint ist ist wirklich extrem süß, vielleicht sogar süßer als ein Sirup. Ausserdem ist sie eher trüb und nicht wirklich weiß im Gegensatz zu Kokosmilch/creme. Und letztendlich ist die Haltbarkeit auch ein riesiger Unterschied. Die ungesüßte hält sich ca eine Woche im Kühlschrank, die gesüßte durchaus über Monate. Ist also recht einfach rauszufinden welches Produkt du hast :).

Dann koste doch Deine CoC einfach mal so. Wenn sie nicht deutlich süß ist, ist's die falsche.

Habe Cream of Coconut in Dosenform genommen.Steht nichts drauf von süße.Werde mal Kokossirup nehmen.
Danke für die Hilfe

Ich denke auch dass du ungesüßte Kokoscreme erwischt hast.

Hast du vielleicht ungesüßte Kokoscreme oder Kokosmilch genommen. Wenn ja nimm mal Kokossirup oder gesüsste Cocktailcreme.

Hallo, habe mal eine Frage ! Habe den Cocktail mal selber gemixt.Aber schmeckt irgendwie herb, von süße wenig zu schmecken.Habe mich genau an der Anleitund von barman gehalten.Was mache ich falsch.

Danke

Mache ihn mittlerweile immer mit Malibu und mit einem Tick Sahne (Je nachdem, wenn er etwas leichter sein soll ohne). Mit Rum habe ich ihn nie wirklich so hinbekommen, dass ich sagen konnte "Das ist er"

Wie auch immer, aber allgemein ist dies ein sehr leckerer Cocktail. Wobei mir oftmals zuviel Ananassaft drinnen ist und der Cocos etas untergeht...

Einfach und lecker, meiner Meinung nach einer der besten Cocktails.

Ich habe gester das selbe Rezept wie unten beschrieben allerdings mit etwas mehr Ananassaft (12cl) getestet und fand es auch sehr lecker. Wie zu erwarten war kam das Ananasroma deutlich stärker durch und insgesamt wurde der Drink fruchtiger und etwas leichter. Allerdings ging damit der Rum fast shcon ein wenig unter, denke den müsste man dann auch etwas erhöhen. Ich denke optimal wäre die Mitte, werde das nächste mal 10cl Saft probieren :). lg

Ich habe auf dem Geburtstag u.a. diesen Cocktail gemacht und er kam prima an (auch bei der U18-Fraktion). ;) Allerdings habe ich ihn mit ca 2 cl Sahne gemacht!

Meine aktuelle Variante ist:

4cl Appleton White Classic
2cl Kokossirup (Monin)
2cl frische Sahne
9cl direkt gepresster Bio Ananassaft

Finde ihn so ausgesprochen lecker und ausgewogen. Das Rum-Aroma ist gut herauszuschmecken ohne dass es dominiert. So wäre er mir 4,5* wert!

Klasse Cocktail!

Sehr Cremig wenn man ihn im Shaker gut durchschüttelt. Ich habe ihn auch mit dem Zusatz von 2cl Sahne gemacht, dadurch bekommt er eine schöne weiße Farbe und wird Cremiger. Um ihn noch mehr Coconut Flavor zu verleihen mische ich ihn noch zusätzlich mit Kokoslikör.

2cl Weißer Rum
2cl Kokoslikör (Malibu)
2cl Sahne
3cl Cream of Coconut
9cl Ananassaft

Cream of Coconut kannst du z.B. in der Metro bekommen oder in einem Online Shop der Spirituosen anbietet.

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