Kommentare zu Raffles Singapore Sling

Ich Kenne das Original so:
Kommentar von LouisXVI (Gast)22.07.2007 20:09
Das Original wurde wurde um 1915 von Ngiam Tong Boon im Raffels Hotel Singapore creiert.Wird jedoch leider aus Preisgründen nur noch selten so zubereitet:

Zutaten:
3 cl Cherry Heering
3 cl Gordon's London Dry Gin
3 cl Zitronensaft
1 BL Zucker
1 cl Benedictine
Ananassaft

Zubereitung:
Alle Zutaten außer Benedictine mit viel Crushed Ice kurz shaken. Nicht abseihen, sondern den ganzen Shaker-Inhalt in ein Glas geben. Mit Ananassaft auffüllen, vorsichtig umrühren, 1 cl Benedictine aufschwimmen lassen. Mit einer Cocktailkirsche dekorieren.

So find ich ihn auch sehr gut. Deine Variante hat aber auch eine Berechtigung, da für diesen Drink kein schriftliches Originalrezept vorliegt. Werd dein angebliches Originalrezept am WE auch ma probieren.

persönlich, mein lieblingscocktail, das rezept kenne ich jetzt schon länger und es soll wohl das originale sein, es hat einfach mehr facetten als die europäische variante...