Auf jeden Fall scheint Einigkeit darüber zu bestehen das vorhandene Klassiker geändert werden, sofern sie nicht dem Original entsprechen. Sofern jemand Änderungswünsche hat - bitte hier posten - einer der Rezeptemods kümmert sich umgehend darum. 
so ist es,
aber wer oder was ist e-Cocktail? meines Wissens nach gibt es keine vergleichbare Seite zu CS
@jean,
das ist glaub ich das abolute Minimum was getan werden muß. Ich denke da wird auch keiner intervenieren.
@Orca,
eCocktail ist ja auch nicht vergleichbar, aber als Massensuchhilfe ein gutes Werkzeug. 
Dann könnte ja als erstes beim Pusser´s Painkiller die eingetragene "Variante" das vorhergehende Rezept ersetzen.
Beim Mint Julep sollten auf jeden Fall die 10cl Soda rausgestrichen werden, die haben ja im Original nix zu suchen.
So, ich bin jetzt mal die Datenbank einmal durchgegangen, das wären diejenigen, welche eine durchschnittliche Bewertung von 1,5 oder weniger haben:
Alaska Ice Tea
Apricot Daily
Apricot Sunset
Atlas
Bloody Bull
Blue Star
Calva-Sour
Danty
Deep Lake
Flip Campari
Gold Lion
Golden Nail
Quickie
Rose de Varsovie
Rosita
Roulette
Shorty
Storm
Tapico
Tequila Pink (2)
Tequila Tonic
Try First
Volltreffer
Wiener Spezial
Wodka Cola
Nur bei letzterem hätte ich leichte Zweifel, was das Löschen betrifft, das ist ja immerhin ein klassischer Longdrink.
Mint Julep und Painkiller sind geändert.
Danke jean. 
Wenn ich richtig gezählt habe, sind das gerade mal 25 Cocktails, die dann gelöscht werden. Auch nicht unbedingt ein Hausputz...
Aber immerhin wäre das ein Anfang, auf diese könnte man verzichten.
Klar, das Originalrezept sollte Vorrang haben. Ich sehe jetzt allerdings eine gewisse Bewertungsproblematik: Ein neuer Tester müsste dazu schreiben, welche Variante er bewertet hat, das Original oder die zuvor eingestellte Variante. Und alle bisherigen Kommentare und Bewertungen beziehen sich nun nicht mehr auf das jetzige Rezept.
Deswegen hat jean ja dazugeschrieben, wann das Rezept geändert wurde und dasbisherige steht als Variante drin. Bisher haben wir immer das DB-Rezept bewertet, nicht die Variante. Wenn jemand die Variante bevorzugt und besser bewerten würde, kann er das jamit ein paar Worten in einem Kommentar erwähnen.
Wenn ich richtig gezählt habe, sind das gerade mal 25 Cocktails, die dann gelöscht werden. Auch nicht unbedingt ein Hausputz...
Aber immerhin wäre das ein Anfang, auf diese könnte man verzichten.
Es waren dann doch deutlich weniger, als ich vor der Zählung gedacht habe. Jetzt stellt sich vielleicht noch die Frage, ob man nicht noch eine Stufe höher gehen und sich die zwei-Sterne-Rezepte ansehen sollte. Da wird sicher auch noch das ein oder andere dabei sein, auf das man verzichten kann.
Aber die jetzige Variante war bisher das DB-Rezept, und genau um die ging es in den Kommentaren und Bewertungen bis zur Änderung. Es wird da sicher zu Unstimmigkeiten bei weiteren Kommentaren und Bewertungen kommen.
Das kann passieren, aber dann kann man ja immer auf jeans Änderungseintrag verweisen.
Was wäre denn die Alternative gewesen? Die unstimmigen Rezepte weiter drin stehen lassen? Den bisherigen andere Namen geben? Das erhöht die Unübersichtlichkeit noch mehr.
Hättest Du noch eine andere Idee?
Nein, eine andere Idee habe ich leider auch nicht. Allerdings wäre die Beibehaltung des ursprünglichen Rezeptes (also der Uservariante) unter anderem Namen durchaus überlegenswert, zumal ja nicht alles da schlecht war. Beispiel aktuell: Mint Julep (jetzt Originalrezept). Das ursprünglich eingestellte Rezept dann eben Mint Julep Variante Yannic (z.B.). Ähnlich beim Pusser´s Painkiller. Wir haben ja auch zwei Rezepte für den Singapore Sling in der DB, nämlich als Singapore Sling (Variante) und als Raffles Singapore Sling (Original). Also lieber diverse schlecht benotete Rezepte entfernen und dafür bessere Varianten gesondert aufführen. Wäre natürlich etwas Arbeit, dafür aber übersichtlicher und die o.g. Problematik tritt nicht ein. Wie immer, nur ein Vorschlag!
Ich bin definitiv gegen eine Neueinstellung der ursprünglich eingestellten Rezepte, da gibt es doch wieder nur eine Inflation an schlechten Rezepten. Es ging doch gerade darum, die Qualität der Datenbank zu erhöhen. Die beim Between the Sheets oder beim Mint Julep ursprünglich eingestellten Rezepte waren doch nichts anderes als schlecht abgewandelte bzw. falsch eingetragene Originalrezepte. Das kann man meiner Meinung nach auch nicht mit dem Sachverhalt beim Singapore Sling und Straits Sling vergleichen, da sich ersterer mittlerweile als eigenständiger Cocktail durchgesetzt hat und sicher auch nicht qualitativ schlechter ist als der "ursprüngliche" Straits Sling.
Apropos schlechte Rezepte. Gerade ist das 384e Wodka-O-Gebräu in den Vorschlägen gelandet. Wobei hier diesmal der Wodka wohl nur ein wenig die Prozentzahl heben soll. Eigentlich ist es mehr ein Rotwein-O-mit Schuß-Irgendwas.
Zu einer Überflutung der DB wird das sicherlich nicht führen. Aber wenn man schon alles bis 1,5 oder 2 Sterne löscht, warum soll man dann nicht Rezepte mit 3 oder mehr Sternen beibehalten, auch wenn sie nicht unbedingt dem Original entsprechen? Abgesehen davon, so viele sind das gar nicht.
Dann sollte man ihm vielleicht lieber den Namen "Rotwein-O-mit Schuß-Irgendwas" geben, ist jedenfalls deutlich origineller als der eingetragene.
Nee, im Ernst: Der Grundtenor war ja, dass Rezeptvorschläge überhaupt nicht gelöscht werden sollen. Vielleicht sollte man aber doch noch mal überlegen, ob nicht ein solches Rezept oder das ein oder andere der 383 Wodka-Orangensaft-Mischungen gelöscht werden kann.
Wir können auch nicht einfach so mir nix dir nix Rezeptvorschläge löschen. Unsere Abneigung beruht ja nur auf (sicher nicht unberechtigten) Annahmen. Aber es ist schon echt nervig, was da angespült wird und ich weigere mich sowas dann auch noch zu testen, nur damit ich es ablehnen kann.
Rezeptvorschläge sollten nicht gelöscht werden, sie warten ja noch auf Tester. Wenn sie allerdings schon seit Jahren ungetestet vor sich her dümpeln, besteht wohl kein Interesse, dann also weg damit.