Ich verwende für die Cocktails immer Zillertaler Bier, das ist auch das originale dafür (also die Rezepte sind auf diese Biere ausgelegt. Die haben in ihrem Sortiment Weißbier, Schwarzbier, Pils und Märzen. Allesamt sehr gut wie ich finde.

lg

PS Würde ein nicht allzu herbes nehmen, sollte ja nicht zuu dominant sein.

Und schon habe ich bei den Pils-Cocktails ein Problem, wenn Pils dann herb. Ich sage nur Jever. Ansonsten Duuuuunkel oder Weizen...oder Bock.....

Hehe, kannst es ja auch mal mit einem herben probieren . Ich verwende halt immer das Zillertaler aber das muss ja nicht heißen dass es mit anderen nicht genauso gut schmeckt ... . Mit dunklem Bier hab ich übrigens auch noch Rezepte, die post ich dann demnächst mal.

lg

Da hätte ich doch gleich mal einen, sogar zum Thread passend mit Likör: den "Bumba", habe ich in Franken in einem Festzelt kennengelernt und ist eigentlich eher eine Art Mischbier:

0,5l "Dreckiges" (2/3-1/2 "Helles" [kein Pils!], das ist so etwas ähnliches wie Export + 1/3-1/2 Cola)

+

4cl Kirschlikör

hört sich komisch an - war aber der Renner und schmeckt mir auch wirklich gut...

Gutes Rezept:

0,5l Colabier aus 2/3 Augustiner Hell und 1/3 Coca Cola

+

4cl Eckes Edelkirsch

Also ich weiß nicht - ich finde, es hört sich alles furchtbar an. Ich bleibe bei Bier pur...

@Orca: MHD mußt Du bei Bier nicht so ernst nehmen.

...aber zulang auch nicht mit der Vernichtung warten....

Du Geschmacksverbrecher!

Warum das denn?

Achim versteht mich schon.

Ok gut, solangs nicht gegen meine Rezepte geht ... . Sonst gibts Ärger .

lg

gebs ja zu den guten Kokosgeschmack mit Bier verderben.

Kokos-Achim

Cocktailboy schrieb:

Ok gut, solangs nicht gegen meine Rezepte geht ... .

Nein, ich mag nur kein Kokos.

Cocktailboy schrieb:

Sonst gibts Ärger .

lg

Ach ja? Wie denn?

Da mal gefragt wurde welche Biere dafür geeignet sind dachte ich ich mach mal nen Link auf die Homepage der Brauerei von der die Rezepte stammen.

Hier sieht man das Biersortiment mit einer kurzen Beschreibung jeweils. So kann man dann gut nach Alternativen suchen (denk die Firma gibts nicht überall).

Und hier sind noch einige Rezepte, die ich zum Teil aber eh schon hier gepostet habe. Der Rest folgt dann selbstverständlich nach wenn Interesse besteht. Hab noch einige weitere Rezepte von einem Barkeeper der Firma bekommen.

lg

el_muerte schrieb:

Cocktailboy schrieb:

Ok gut, solangs nicht gegen meine Rezepte geht ... .

Nein, ich mag nur kein Kokos.

Cocktailboy schrieb:

Sonst gibts Ärger .

lg

Ach ja? Wie denn?

Das überleg ich mir noch ... . Kokosnüsse werfen werd ich auf jeden Fall nicht, obwohl das wäre dann gegen dich ja die ideale Waffe ... .

lg

...ich bin sozial, ich halte zu den Minderheiten und Unterdrückten....

Und wer ist die Minderheit?

Cocktailboy schrieb:

Und wer ist die Minderheit?

Und jetzt sag nicht ich hätte damit angefangen: Ja sicher biste die Minderheit Denn nachdem ich mir diese ganzen Rezepte hab durchgelesen, weiß ich warum ich kein Bier zu Hause habe. Bhuaaa, aber auch das ist Geschmackssache.

Und da bin ich bestimmt nicht alleine.

Hast de es denn mal probiert?

Genau, erst testen und dann, falls nötig meckern.

Achim

Genau der Ansicht bin ich auch!! Find es nicht gerade kompetent wenn man Dinge alleine wegen seiner Vorurteile verurteilt.

lg