Ich verwende für die Cocktails immer Zillertaler Bier, das ist auch das originale dafür (also die Rezepte sind auf diese Biere ausgelegt. Die haben in ihrem Sortiment Weißbier, Schwarzbier, Pils und Märzen. Allesamt sehr gut wie ich finde.
lg
PS Würde ein nicht allzu herbes nehmen, sollte ja nicht zuu dominant sein.
Hehe, kannst es ja auch mal mit einem herben probieren . Ich verwende halt immer das Zillertaler aber das muss ja nicht heißen dass es mit anderen nicht genauso gut schmeckt ... . Mit dunklem Bier hab ich übrigens auch noch Rezepte, die post ich dann demnächst mal.
Da hätte ich doch gleich mal einen, sogar zum Thread passend mit Likör: den "Bumba", habe ich in Franken in einem Festzelt kennengelernt und ist eigentlich eher eine Art Mischbier:
0,5l "Dreckiges" (2/3-1/2 "Helles" [kein Pils!], das ist so etwas ähnliches wie Export + 1/3-1/2 Cola)
+
4cl Kirschlikör
hört sich komisch an - war aber der Renner und schmeckt mir auch wirklich gut...
Gutes Rezept:
0,5l Colabier aus 2/3 Augustiner Hell und 1/3 Coca Cola
Da mal gefragt wurde welche Biere dafür geeignet sind dachte ich ich mach mal nen Link auf die Homepage der Brauerei von der die Rezepte stammen.
Hier sieht man das Biersortiment mit einer kurzen Beschreibung jeweils. So kann man dann gut nach Alternativen suchen (denk die Firma gibts nicht überall).
Und hier sind noch einige Rezepte, die ich zum Teil aber eh schon hier gepostet habe. Der Rest folgt dann selbstverständlich nach wenn Interesse besteht. Hab noch einige weitere Rezepte von einem Barkeeper der Firma bekommen.
Und jetzt sag nicht ich hätte damit angefangen: Ja sicher biste die Minderheit Denn nachdem ich mir diese ganzen Rezepte hab durchgelesen, weiß ich warum ich kein Bier zu Hause habe. Bhuaaa, aber auch das ist Geschmackssache.
. Ich verwende halt immer das Zillertaler aber das muss ja nicht heißen dass es mit anderen nicht genauso gut schmeckt ... 
. Sonst gibts Ärger 
.
den guten Kokosgeschmack mit Bier verderben.
Kokos-Achim
