Es war nur ein Vorschlag, um Deinem Rezept einen größeren Interessentenkreis zu erschließen. Wegen mir mußt Du da gar nichts ändern. Ich habe nur festgestellt, daß es nicht Fisch und nicht Fleisch ist und mich gefragt, wenn schon so wenig Alkohol, warum dann nicht gleich ganz darauf verzichten? Es gibt ja genügend alkoholfrei Anismöglichkeiten. Hatte ja bereits auch was davon vorgeschlagen. Dem Geschmack hätte das sicher keinen Abbruch getan.
Wenn man den Sambuca nun mit Anissirup ersetzt, dann wird das Ganze ja noch süßer? Selbst wenn ich Flo´s Abänderung mit nur 2cl Erdbeersirup integriere, dann bleibt fast nur noch Sirup für den Drink übrig. Mal sehen, ob ich den überhaupt teste.
Alles außer des Erdbeernektars mit ein paar Eiswürfeln miteinander verrühren und in ein Longdrinkglas geben. Den Erdbeernektar an einer Glasseite nicht zu langsam dazugeben, damit schöne "Erdbeerschleier" entstehen (am besten an einer Seite am Glasrand runterlaufen lassen). Der gesamte Drink sollte dann rot/pink "gewölkt" sein.
Klasse Bei mir hats mit dem "wölken" nicht so ganz geklappt, aber das Geschmackserlebnis ist super