Tja, keine Ahnung. Jedenfalls ist meine Flasche seit ca. 9 Monaten offen und immer noch 1a. Was soll daran auch schelcht werden?

Stimmt schon ja ... vielleicht hol ich mir doch mal eine Flasche. Zuerst müssen aber die eigenen Bestände geleert werden .

So,

ICh hab da grad beide bei Weinquelle im Angebot sind Sowohl den Appleton Dark, als Jamaikaner in Rum Longdrinks, sowie den 12yo für Shortdrinks wie Mai Tai bestellt.

Hab wenn die da sind

HC7

Appleton Darx

Appleton VX

Appleton 12yo

BArcelo Columbus Anjeo

OP Ron Negro Barbados

OP Overproof

Damit sollte sich doch ein annehmbarer Mai Tai hinbekommen lassen.

Fallen euch noch Rums ein die noch nicht vertreten sind...also von ihrer Richtung her? Ich möcht mir auf jeden Fall noch

Old Monk7

Einen milden dunklen ala Matusalem/El Dorado

Agricole braun

kaufen wenns Geld wieder da is. Dann wird der OP durch Mount Gay ersetzt und ich bin m.Em in Sachen Rum gut recht breit aufgestellt....oder?

Gruß

Nico

Wenn du die Ausgetrunken hast bist du mit absoluter Sicherheit sogar ziemlich breit aufgestellt

Ist doch aber eine wirklich nette Auswahl.

Die Sammlung gibt schon was her, gut gemacht!

Was dir vielleicht am ehesten dann noch fehlt ist ein richtiger pur-trink-Rum. Ok, der Appleton 12 ist schon auch pur sehr gut aber da würde ich am ehesten noch Raum für Verbesserung sehen. Muss ja nicht gleich ein Zacapa sein aber zb ein 10 oder 15 jähriger Malteco sind schon ein sehr feine Sache! Auch der Pampero Anniversario gefällt mir sehr gut (und macht optisch mit dem Lederbeutel auch was her wenn man den auch den Tisch stellt ).

Generell würde ein Pampero gut noch zu deiner Sammlung passen, die haben ein relativ eigenes Aroma und sind schwer zu vergleichen. Haben so bisschen Aromen von frischen Keksen, passt in manchen Drinks schön rein (und der Anniversario ist wie gesagt auch zum pur trinken sehr zu empfehlen). Auf Seite der milden Rums hast du mit Ausnahme des Barcelos ohnehin bislang noch keine Sorten.

lg

Haben wir hier eine Liste, wie die Rumsorten unterteilt sind, ich habe jedenfalls keine gefunden. Ich meine z.B.

Sehr stark

- Old Pascas Jamaica Rum OP 73%......Daiquiri`s

Stark

- xxx

Normal

- xxx

Mild

- xxx

Sehr Mild

- xxx

Und evtl. eine dazu passende Trinkempfehlung wie im Beispiel oben. Das würde sich doch mal ganz gut machen, solch eine Übersicht. Rum gibt es ja genug. Dann haben wir hier genug Leute zum Bewerten der Einteilung und alle zusammen genug Erfahrung für die Trink/Drink Zuordnung. Mich würde das mal sehr interessieren und es wäre ein netter Überblick.

Tja ich sag nur: SPIRITUOSENDATENBANK ... . Wer weiß, vielleicht ist ja schon etwas in die Richtung geplant, mal sehen.

Einfach so in einem Thread (wie du vorschlägst) wäre zwar auch eine Alternative, halte ich aber eher für eine Zwischenlösung.

lg

Das wäre schon toll. Wer macht den das Projekt "Spirituosendatenbank"? Gibt es da schon Ansätze/Vorschläge wie das gute Stück aufgebaut werden soll?

Alos wenn ich Zeit hab wollte ich ja eh den Tipps für den Anfänger Tthread um ein Paar Spirituosenbeschreibungen und Tipps erweitern. Aber eine Datenbank halte ich für noch Sinnvoller. Dann würde ich wirklich nur eine Liste und Kürztbeschreibungen für den Anfängerthread machen.

Ich Fänds nur enorm wichtig, dass man nur angemeldet Kommentare zu den Spirituosen schreiben kann und es dann nicht endet wie z.B. bei den Mojito Kommentaren.

Wegen der Rum"sammlung":

danke für die Blumen. Ich hätte eigentlich von PK oder Triobar oder so noch ein wohlgemeintes "so wenig? es gibt noch sovier zu entdecken" erwartet .

Wenn man nicht der riesen Whiskey und Weinbrandfan ist, bleiben ja nur noch Gin, Tequila, Wodka und...Rum

Gin und Tequila sind teuer, Wodka brauch ic nur 3 (Westmixer, Ostmixer und Sterling (danke PK))...so beginnt das Sammeln beim Rum.

Ich bin eigentlich nicht der große Purtrinker...wenn dann nur um später im Cocktail wekennen zukönnen welche Rolle Rum, Bitter und Modifier spielen. Vielleicht kommt das ja noch.

Also gut:

So wenig?

Ich sags doch...PK is sooo vorhersehbar.

Was meint Ihr denn welchen Rum ich als nächstes Holen sollt um Geschmacklich mal was neues zu haben? Milde Dunkle hab ich ja mit dem OP barbados und Columbus anjeo einigermaßen abgedeckt...also Agricoles? Oder nur nen weißen Agricole?

Nicolas schrieb:

Ich sags doch...PK is sooo vorhersehbar.

Was meint Ihr denn welchen Rum ich als nächstes Holen sollt um Geschmacklich mal was neues zu haben? Milde Dunkle hab ich ja mit dem OP barbados und Columbus anjeo einigermaßen abgedeckt...also Agricoles? Oder nur nen weißen Agricole?

Ein Agricole ist sicher eine interessante Erfahrung. Weiße sind naturgemäß recht intensiv; ich würde erstmal mit einem braunen anfangen. Teste mal Dillon extra vieux.

Ok,

dachte bisher an den St James, da derr so oft als Einstigsargicolerom vorgeschlagen wird.

Dillon ist

Auch der weiße ist SEHR zu empfehlen!

lg

PK? meinst du den Dillon Rhum Agricole Trés Vieux?

Genau den! Sorry, ich hatte die Bezeichnung nicht richtig im Kopf...

also ich hab den weißen Agricole von Dillon und schätze ihn sehr, dann werd ich den braunen wohl auch mal im Hinterkopf behalten.

Der hat nur leider nen recht saftigen preis...bin bisheer noch nicht bereit über 30€/0,7 für eine Spirituose auszugeben.

gibts gute Alternativen?

Nico

Die Alternativen zum Dillon? Da gäbe es Kandidaten von Trois Rivieres und La Mauny. Aber die würden Dir sicher ebenso wenig gefallen, denn sie liegen auch in der Kategorie ü30.

Ein anderer könnte für Dich aber eventuell von Interesse sein. Ist auch ein La Mauny, aber deutlich günstiger, als obige Kategorie. Behalt doch mal den La Mauny Eleve sous Bois im Gedächtnis. Ist recht günstig und sehr schön zu mixen.

Oder Du probierst doch Saint James. Ist nicht verkehrt. Wobei der La Mauny auch in Ordnung ist; allerdings finde ich da die Alkoholnote recht dominant.