Ich glaube es ist ein leichtes den Barstock einer Standardbar in der Gastronomie zu übertreffen. Hier bei uns in der Gegend gibt es jedenfalls keine Bar die auch nur annähernd so gut ausgestattet wäre wie meine eigene.
Das sehe ich auch so. Ich bin ja schon am Überlegen, ob ich zu barbesuchen nicht ein Notfallköfferchen mit den wichtigsten Bitters mitnehme
Übrigens: es hat sich doch tatsächlich noch ein Fläschchen mit Irish Sirup sowie Vanillesirup gefunden. Wird natürlich entsorgt. Und der vor Urzeiten mal selbst gemachte Rumsirup ist auch nicht mehr so der Bringer... zählt eigentlich Roses Lime Juice zu den Sirups?
Oje, ich habe ab nächste Wochen Urlaub, dann mach ich für euch mal eine Bestandsaufnahme
@all, ihr seit euch sicher das das alles private Barstöcke sind???
Das ein privater Barstock oft größer ist als ein Gastronomischer ist auch wirklich kaum verwunderlich.
Allein schon aus ökonomischer Sicht.
Ein Restaurant/Bar die sich z.B. auf Whiskey spezialisiert hat und sagen wir 30-50 Sorten zur Auswahl hat, wird kaum rentabel sein, wenn sie gleichzeitig auch noch versucht eine genauso große Auswahl an Tequila, Rotwein, Bier und Rum zu haben.
Das wäre die Anschaffungskosten nicht wert.
Außerdem sind Menschen Gewohnheitstiere, es werden (bis auf wenige Ausnahmen) doch immer die gleichen Sachen getrunken.
Zuhause ist man dann doch experimentierfreudiger^^
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rose
Martini Rosso
Midori Melonenlikör
Mezcal
Mokka Liqueur (Keuck)
Ouzo
Ouzo: Zachos
BOLS Parfait Amour
De Kuyper Peachtree
Pepino Peach
Punt e Mes
Ramazotti
BOLS Red Orange
Rum: Captain Blood, 73%
Rum: Captain Morgan Spiced Gold
Rum: Havana Club Anejo 3 Anos
Rum: Havana Club Anejo 7 Anos
Rum: Havana Club Anejo Especial
Rum: Havana Club Anejo Reserva
Rum: Havana Club Barrel Proof
Rum: Jamaica, 73%
Rum: Myers's Rum
Rum: Old Pascas, 73%
Rum: Stroh 80
Rum: Zacapa Centenario XO
Safari
Sambuca
BOLS Sour Apple
Southern Comfort
Tequila anejo: Agavita (100% Agave)
Tequila gold: Jose Cuervo Especial
Tequila silber: Jose Cuervo Classico
Tia Maria
Triple Sec Curacao
Vodka: Absolut
Vodka: Benedictine
Vodka: Black Death
Vodka: Bols
Vodka: Bols Lemon
Vodka: Chopin (red)
Vodka: Debowa Black Oak
Vodka: Debowa Red Oak
Vodka: Faust
Vodka: Finlandia Cranberry
Vodka: Finlandia Redberry
Vodka: Herbowa Orange
Vodka: Herbowa Zimt
Vodka: Luksusowa
Vodka: Luksusowa Dzika Jezyna
Vodka: Luksusowa Zurawina
Vodka: Moskovskaya
Vodka: Palace
Vodka: Three Sixty
Vodka: vodka.pl
Vodka: Wyborowa Apple
Vodka: Zoladkowa
Vodka: Zoladkowa Tradycyjna
Vodka: Zubrowka
Weinbrand
Whiskey Sahne Likör
Whiskey: Bourbon
Whiskey: Jack Daniel's
Whisky: Edradour
Whisky: Highland Speyside Single Malt
Whisky: Laphroaig
Whisky: Scotch (Blend)
Whisky: Talisker
Sirups etc.:
RS Amaretto
Monin Ananas
RS Banane
Banane
RS Bitter
RS Blue Curacao
RS Blutorange
Monin Caramel
Cassis
Monin Cocos
Monin Cranberry
RS Cranberry
Roses Cranberry Mixer
RS Erdbeer
BOLS Grenadine
RS Grenadine
RS Haselnuss
RS Havana
Monin Irish
Monin Karamel
RS Karamell
Monin Kirsche
RS Kokos
Roses Lemon Squash
RS Lime
Monin Lime Juice
Roses Lime Juice
RS Lime Juice
RS Mandel
RS Mango
RS Maracuja
RS Pfefferminz
RS Pfirsich
Monin Pralinè Nuss
Monin Preisselbeer
Rioba Rohrzucker
RS Rohrzucker
RS Schokolande
Monin Triple Sec
Monin Vanille
RS Vanille
RS Waldmeister
RS Wassermelone
Giffard Weisse Schokolade
Monin Weisse Schokolade
RS Zimt
Säfte etc.:
Happy Day Ananas
hohes C Apfel-Acerola Naturtrüb
rio d'oro Apfelsaft
Happy Day Banane
Happy Day Birne
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Bitter Orange
Coca Cola Cola
Happy Day Cranberry
Happy Day Erdbeer
Coca Cola Fanta
Schweppes Ginger Ale
Happy Day Granatapfel
Grapefruitsaft
Happy Day Kirsch
Limettensaft
Happy Day Mango
Happy Day Maracuja
Melonensaft
Milch
hohes C Milde Orange
Ameckes Multivitamin
Ameckes Orange
hohes C Orange
Frucht Oase Orangensaft
Happy Day Pfirsich
hohes C Roter Multivitamin
Happy Day Schwarze Johannisbeere
Coca Cola Sprite
Ameckes Tomate
Schweppes Tonic Water
Zitronensaft
Und natürlich Dinge wie:
Cream of Coconut
Energydrink (Red Bull)
Erdbeeren (gefroren)
Limetten
Minze
Rohrzucker
Rotwein
Sahne
Sekt
Sherry
Weisswein
Zucker (weiss)
Wobei nicht alles zum mixen verwendet wird - es soll ja auch Leute geben, die keine Cocktails mögen
Den Mojito-Mixer benutze ich immer mit frischen Limetten und Sodawasser oder Mineralwasser. Dann ist es alkoholfreier Drink. Man kann auch noch Rum zugeben. Eigentlich kann man sich das wie den Mojito-Minz-Sirup vorstellen, nur eben nicht so süß eher leicht limettig/säuerlich. Ich find ihn nicht furchtbar ...
Aha, also sowas wie ein Kokossirup mit nem Hauch von Minze?? Oder schmeckt der auch noch nach Rum?
Er schmeckt eher wie Limettensaft mit einem Hauch Minze und braunem Rohrzucker (hab nur für Dich ein paar Tropfen pur probiert - das hatte ich noch nie). Wenn es nach Rum schmecken soll, muß man den Rum zufügen oder in deinem Fall den Rumsirup. Das schmeckt auch sehr lecker, aber mit der Dosierung mußte ich etwas experimentieren.
@all, ihr seit euch sicher das das alles private Barstöcke sind???
