Stimmt. Durch deine Rezeptideen lerne ich mehr als durch jedes Buch. Ebebso durch deine Verbesserungsvorschläge im Tread "Cocktailtester gesucht"

Das führt dazu das Lenni, wenn er meine Eigenkreationen versucht nicht mehr dunkelgrün oder lila anläuft, sondern nur noch hellgrün oder schweinchenrosa.

Gruß von deinem gelehrigen Schüler

Da ich mal z.Z. mal wieder AF mache, hier wieder 2 Rezepte. Eigentlich ist's eher eines in 2 Ausführungen, ...

Polar Sea AF

2cl RS Blue Curacao Sirup

3cl Wesergold Zitronensaft

5cl naturella Ananassaft

8cl OS Cranberrynektar

mit etwas Eis kräftig shaken und in ein großes halb mit crushed Ice gefülltes Longdrinkglas geben.

Iceberg AF

2cl RS Blue Curacao Sirup

3cl Wesergold Zitronensaft

5cl naturella Ananassaft

8cl OS Cranberrynektar

mit viel Eis shaken und in ein Longdrinkglas ohne Eis abseihen.

1 kleine Kugel Vanilleeis obendrauf geben.

Grüße

bisherige Wertungen

Polar Sea

Ute_line - 2* (zu sauer)

Lenni - 3*

CocktailChris - 3,5*

Achim - 3,5*

Iceberg

Ute_line - 2* (zu sauer)

Lenni - 3*

Zur Abwechslung hier mal ein Schichtdrink.

Mischen Mars AF

2cl Monin Karamelsirup

1cl Monin Vanillesirup

4cl Rauch Erdbeernektar

8cl OS Cranberrynektar

mit etwas Eis kräftig shaken und in ein Glas mit 3 großen Eiswürfeln abseihen.

1cl Sahne

8cl Milch 3,5%Fett

2BL (gehäufte) Suchard Trinkkakao

mit etwas Eis kräftig shaken und vorsichtig obendrauf geben, so das 2 Schichten entstehen.

Am besten ohne Trinkhalm servieren.

Grüße

bisherige Wertung:

Lenni - 4*

Achim - 4,5*

für die DB vorgeschlagen

SchuettelStefan schrieb:

Monin Triple Sec ist ebenso erhältlich (da kannst Du den Damen zu Deinen Partys einen Cosmo AF servieren ).

Grüße

So wie ich informiert bin sollte der ähnlich wie Cointreau schmecken. Es ist zwar ca 6-7 Jahre her das ich welchen getrunken habe, habe den Geschmack von Cointreau anderst, irgendwie kräftiger,orangiger in Erinnerung.

Täuscht sich da meine Zunge oder wie?

Gruß Achim.

Ich kann's Dir leider nicht sagen, da ich den MTSS noch nicht hatte und ein Vergleich mit Cointreau somit nicht möglich ist. Allerdings kann man davon ausgehen, daß die beiden nicht deckungsgleich schmecken. Da sorgt beim Sirup schon der imense Zuckergehalt dafür. In dem Fall kannst Du das aber sicher gut mit etwas Zitronensaft kompensieren.

Mein Gott sind hier heute eine Menge Ieren im Forum unterwegs. Wir hatten gerade eben schon die Deprimieren, die Komprimieren und nun auch noch die Kompensieren. Das schreit förmlich nach einem Whiskey. Aber ich trink ja grad keinen Alloohool.

Grüße

Schade Stefan, den wenn du nen Wisky getrunken hättest dann doch einen ieren ( Irish W.)

Achim.

Yo, das meinte ich ja damit. Übrigens heist es in Irland und USA Whiskey. Nur in Schottland und Kanada heißt es Whisky. Ich könnte mir ja aber einen AF mit meinem Monin Irish basteln. Außerdem habe ich hier noch 2 Ieren, die Nieren.

Grüße

Irish Sunset AF

2cl Monin Irish

2cl Wesergold Zitronensaft

12cl OS Cranberrynektar

mit reichlich Eis kräftig shaken, in ein Glas abseihen und mit

6cl Schweppes Ginger Ale auffüllen

Grüße

bisherige Wertung

Achim - 4,5*

für DB vorgeschlagen

Im Gegensatz zu Ute-line ist er mir etwas zu herb -säuerlich daher für dieses Rezept nur 3*

Werd ihn in Zukunft mit 2 Bl Sirup und nur 2 cl Zitronensaft machen dann passts optimal.

Gruß: Achim.

Sehr gut 4,5*Ein neuer Stern am Cocktailhimmel

Gruß Achim.

Hi Achim,

danke für's Nachmixen und die Wertung.

Grüße

Danke gleichfalls fürs Rezept und fürs vormixen.

Grüsse Achim

Hast ja gleich noch einen getestet. Wow, 4,5*! Was für 'ne super Wertung?! Vielen Dank auch bei dem Rezept für's Nachmixen und die tolle Wertung. Freut mich, daß er Dir schmeckt.

Grüße

Ja der schmeckt echt geil Bin grade dabei den dritten in Folge zu mixen Jetzt weisst du warum ich nen Riesenshaker suche.

Gruß: Achim

Den 3. in Folge? Ich könnte nie so viele gleiche machen. Weil ich mir einfach keine Rezepte merken kann. Deshalb mach ich immer wieder Neue.

Grüße

Ich muß auch jedesmal die Bedienungsanleitung für den Shaker aufs neue lesen.

Die Rezepte die mich interesieren kreuz ich immer mit Edding auf m Computerbildschirm an, damit ich sie leichter find.

Gute Nacht alle miteinander.

Ich hab das mit dem ankreuzen auf dem Bildschirm früher auch mal gemacht. Allerdings kann man immer nur 10-12 Rezepte ankreuzen, dann ist der Bildschirm voll und man braucht einen neuen. Nach 4 Wochen hatte ich einfach keinen Platz mehr weitere Bildschirme zu stapeln. Seither hab ich das Problem mit den verschiedenen Drinks, die ich mir nicht merken kann.

Grüße

Sag mal SchuettelStefan kann man den Monin Irish als Ersatz für den Wiskylikör zB im"Honolulu Juicer" benutzen, oder sind das grundverschiedene Geschmacksrichtungen?

Grüsse @ all Achim

Hi Achim,

der Monin Irish erinnert ja nur ganz entfernt an Whiskey. Ist aber trotzdem ganz gut. Hast Du ja nun auch bereits selbst festgestellt.

Sicher kann man damit auch Whiskylikördrinks nachahmen. Wenn Du zB. den Southern Comfort ersetzen willst, sollte das mit einer Mischung aus Irishsirup und Pfirsischsirup machbar sein (Verhältnis ca. 2:1 - 4:1, muß man ausprobieren). Wenn's Drambuie sein soll, dann eher eine Mischung aus Irish und Honig.

Grüße

Und ich find´ den Monin Irish wieder nirgends