Cocktailforum

Forum: Was mich stört

Gestartet von 03. Mär, 10:48 Uhr
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03.11.2008, 19:45 #eki6qGGc
Spyce schrieb:
Man kann ein Auto für ein paar tausend oder für eine Million kaufen, fahren tun beide^^ ein Luxusartikel ist es auch und man kann auch gerne darauf sparenwink

Die Frage ist wie es fährt. Evtl. würde ich dann lieber noch etwas länger zu Fuß gehen. wink

03.11.2008, 20:25 #2NgB02W2

@Spyce: darf ich fragen welchen Studiengang Du gewählt hast?

04.11.2008, 16:00 #6ov6PTLo

@El: ja, in der Tat, und genau da liegt die Ermessenssache zwinker Auch ein Auto für ein paar tausend Euro befördert dich gut von A nach B ohne dass du nach ein paar Kilometern gleich in die Werkstatt musstfröhlich

@Orca: darfst du, hast ne PNwink

04.11.2008, 19:18 #IHdeB79u

Erzählst du mir das auch Spyce? (also dein Studium) grins Würde mich glatt interessieren, als "Kollege" sozusagen zwinker.

lg wink

04.11.2008, 21:19 #RV6gZImu

Zu einem momentanen Streitthema in dem Rezept Summerdream.

Es geht darum, dass darüber diskutiert wird, ob man geringe Abwandlungen des Rezeptes beim Rezept dazuschreiben darf oder ob man diese bereits als ein neues Rezept schreiben muss. (Hier: 2cl Tonic Water können auch durch 2cl Grapefruitsaft ersetzt werden)

Meine Meinung als Rezeptemoderator: Sofern es sich nur um geringe, geschmacklich nicht groß variierende Veränderungen handelt, kann man es im Rezept ruhig als kleine Abwandlung vermerken und muss dies nicht als extra Rezept schreiben.

Cocktailboy sieht dies wie ich, Achim findet, das Verändern von Zutaten führt automatisch zu einem neuen Rezept. Jetzt würde mich mal die Meinung des restlichen Forums interessieren! Also bitte möglichst viele die eigene Meinung dazu kurz posten!

wink Tumbler

04.11.2008, 21:24 #uofql83M
Tumbler schrieb:
Meine Meinung als Rezeptemoderator: Sofern es sich nur um geringe, geschmacklich nicht groß variierende Veränderungen handelt, kann man es im Rezept ruhig als kleine Abwandlung vermerken und muss dies nicht als extra Rezept schreiben. wink Tumbler

Sehe ich auch so, sonst haben wir bald 10.000 Rezepte die alle ähnlich schmecken. wink

04.11.2008, 21:26 #wNh08sjZ

Meine Meinung!

wink

04.11.2008, 22:27 #zRrSsJuU

Es sollen ja solche kleinen Änderungen mit ins Rezept geschrieben werden um zu verhindern das wir hunderte ähnlicher Rezepte haben.

Bei der Pina Colada stehen sogar zwei Varianten mit dabei. Da weiß doch auch keiner welche Version der Tester bewertet hat.verwirrt

Ich finde es jedenfalls besser wenn im Rezept steht "Zutat A kann auch gegen Zutat B ausgetauscht werden" und der Tester kann dann selbst probieren wie es ihm besser schmeckt. Solange das keine grundsätzlichen Änderungen sind, ist das in Ordnung.

04.11.2008, 23:01 #fbwmPcS0

Zuerst mal folgendes:

Es ist kein Streit sondern eine Debatte.

Ein neues Rezept einzugeben wäre auch meiner Meinung nach falsch und der erwähnte Zusatz in der Beschreibung des Rezeptes

2cl Tonic Water können auch durch 2cl Grapefruitsaft ersetzt werden ist in Ordnung. Nur sollte dannder Hinweis dazu kommen das es dann nicht mehr das Orginalrezept ist. Immerhin wird dann eine Zutat durch eine andere ersetzt. Der Geschmack wird beeinflusst durch dieses Ersetzen der Zutat. Wenn auch nur gering.

Ich bin der Meinung das eine Bewertung NUR, ausschließlich nur dann vorgenommen werden darf wenn man das Orginalrezept und NICHT die Abwandlung getestet hat.

Ich glaube im Pina Colada Rezept ist in der Beschreibung ein Hinweis auf die Möglichkeit diesen Drink mit Sahne zu mixen, welche im eigentlichen Rezept fehlt. Und dort sollte nur die Variante bewertet werden die im Rezept, also ohne Sahne, drinsteht.

Ich mag nix bitteres und die Variante mit Tonic schmeckt mir besser deshalb habe ich die Wertung abgegeben die dieses Rezept meiner Meinung nach verdient. Die mit dem Grapefruitsaft als Ersatz schmeckt mir nicht so gut und das nicht das Orginal ist habe ich es auch nicht bewertet. Bei Tumbler ists grad andersrum. Er testete die Alternative also nahm nicht die Zutaten die im eigentlichen Rezept drinstehen und hat die dann bewertet. In seinem Kommentar hat er das dann dazugeschrieben, aber dieser Kommentar ist dann irgendwann ganz hinten. Und jemand der nun das Rezept testet dem schmeckts dann wohl nicht und wundert sich das das so gut bewertet wurde.

Nochmal: Ein neues Rezept muss deswegen nicht eingetragen werden, der Zusatz kann ruhig so stehen bleiben, aber Tumbler (und alle anderen) sollte die Orginalversion dieses Rezeptes bewerten und nicht die Abwandlung. Und so sollte es mit allen Rezepten sein, das die Bewertung immer und ausschließlich sich nur auf den Drink bezieht der mit den im Rezept angegebenen Zutaten und mit den gleichen Mengenangaben gemacht wurde.

Uff, einer meiner längsten Posts.

wink Achim.

04.11.2008, 23:07 #dZ2QkgaE

Und Du hast noch nicht mal bei der PinaColada das Wort Cocos benutzt.

Hut ab.

super

Also, wenn um das Bewerten von Rezepten geht, bin ich ziemlich konservativ !! Denn hier kommt es darauf an, dass wir nicht Äpfel mit Birnen vergleichen. Und hier wird bei mir auch abgemessen.

04.11.2008, 23:10 #QCXSke1C
Orca schrieb:
Und Du hast noch nicht mal bei der PinaColada das Wort Cocos benutzt. Hut ab. super

überrascht ich werde hal alt.grins

04.11.2008, 23:12 #Gnq2ZAUA

Hast es aber gut auf den Punkt gebracht super wink

04.11.2008, 23:15 #ONovIbzD

Naja, ich versteh schon was Achim meint ... verwirrt. Bin da nur nicht seiner Meinung.

wink

04.11.2008, 23:17 #36TCv770

Hatter, ich bin stolz auf ihn.

04.11.2008, 23:21 #ijTTwuwj

Ich bin auch stolz auf mich.

04.11.2008, 23:24 #WoJvZ6ch

Lasst uns mal sachlich bleiben ... unschuldig.

wink

04.11.2008, 23:25 #wXFdTQhZ

Bin ich doch

04.11.2008, 23:27 #3joDIumM

Aber darum geht es ja auch: Meinungen äußern und austauschen. Wobei dass mit der Sahne doch glaube ich in den Kommentaren steht und nicht im Rezept, oder irre ich mich da jetzt dann sorry. Eine Bewertung, die sich auf die Zutaten im Rezept bezieht, ist meiner Meinung nach noch im Rahmen des Möglichen wink

04.11.2008, 23:28 #TEFq1rPK

Nachtrag zum Summerdream.

Auf die Frage, was ich den nun bewerten soll, daß Rezept wie es mit Zutaten und Mengenangaben da steht, oder die Variante ohne Toxic Water verwirrt ähhh meinte Tonic Water und mit Grapefruitsaft meinte jemand "Im Zweifelsfall die Bessere"

Dies ist meiner Meinung nach falsch. Im Zweifelsfall (der Fall sollte gar nicht eintreten) bewertet man natürlich das Rezept das dasteht.

wink stolzer Achim.

04.11.2008, 23:30 #aF9sPQrO

Noch ne Ergänzung, steht mittlerweile im Rezept, was bei meiner Bewertung noch nicht der Fall war. Da sind ja nun auch einige Varianten angegeben. DAs wäre dann für eine Bewertung auch zu viel, weil man dann nicht mehr genau sehen kann, auf was sich die Bewertung bezieht. wink