Cocktailforum
Whiskey
Poteen ist aber kein Whiskey weil er ja nicht im Fass nachreift was laut Gesetzt vorgeschrieben ist. Wie p.k schon gesagt hat ist er ein Synonym für Schwarzbrennerei, und war somit immer eine Parallelerscheinung zum versteuerten Whiskey. Es wurden allerdings oftmals auch andere Produkte (andere Getreide oder pflanzliche Bestandteile) für die Produktion verwendet, weils eben nicht kontrolliert wurde. Grundsätzlich ist Poteen auch heute noch illegal und darf nciht verkauft werden. Im Normalfall handelt es sich bei Flaschen die im Handel legal angeboten werden schlicht um farblose irische Schnäpse ohne genauere Klassifizierung. Interessantes Thema auf jeden Fall! 
lg 
lg
Nicht ganz. Es gibt durchaus legale Poteens, die auch als Rohwhiskey vermarktet werden. Übrigens spielt es bei Whisky sowieso nicht die große Rolle, woraus er gebrannt wird. Wichtig ist wie und vor allem wie er dann gelagert wird.
lg
Ein Whisky muß nach dem Gesetz in den ersten 3Jahren im Eichefaß lagern, der jüngste Bestandteil muß auch 3 Jahre alt sein und er muß mindestens 40% alkohol haben.
Klar gibts legale "Poteens", meinte damit nur dass das Wort eigentlich die illegale Spirituose bezeichnet und von daher keine Benennung für ein legales Produkt sein kann 
. Auch wenn es inhaltlich das selbe ist aber Poteen ist eben nicht versteuert, "Rohwhiskey" wenn man so will schon (denk aber da wird mit der Bezeichnung oft nicht so streng umgegangen ...).
@ iron-paul: Genau das meinte ich damit ja .
lg
Ach ja, den Connemara cask finde ich nach wie vor zu metallisch im Geschmack. Aber das ist wie immer Ansichtssache.
Naja ich hab auch noch keine so ausgeprägten Geschmackssinn wie du. Metall ist mir nicht aufgefallen. Aber was nicht ist kann ja vielleicht irgendwann noch werden.
Und zum Theman Poteen (so wird das also geschrieben 
) kann man nur sagen.... Dont smoke in front of the drink!
Ich habe am Freitag den ersten Eifelwhisky probiert. Es ist ein Single Malt Whisky von der Brennerei Faber aus Ferschweiler (Eifel). Der Whisky hat 6 Jahre in Americanischer Weißeichefässern gelagert.Er ist mit Farbmalz hergestellt und hat 46 Promille. Farbmalz entsteht aus besonders lang gerösteter Gerste.
Ich muß sagen, mir hat er gut geschmeckt. Sehr weich, fruchtig und nach Malz.
Es wurden erstmal nur 240 Flaschen Abgefüllt.
Der Whiskeykenner George Rischette ist von der Qualität des Whiskys aus Ferschweiler überrascht. "Ein junger Whiskey, gut ausgebaut, schmeckt nach Malz und Eichenholz".
Ich bin gespannt was in Zukunft noch von der Brennerei kommt.
Das ist aber nicht sehr stark oder? 
nein und mit 35€ netto für eine 0,5L Flasche auch nicht gerade günstig.
Das ist aber nicht sehr stark oder?
Dann wink ich noch mal mit dem ganzen Gartenzaun hinerher.
Paul, wenn das stimmt, was Du sagst, dann ist das der erste Whisky, den sogar Achim & Lenni gefahrlos trinken können. 
Gibts denn schon entalkoholisierte Whiskeys?
Das macht wohl so viel Sinn wie Orangensaft mit Alkohol.
Screwdriver nennt sich das dann 
.
Der aber wiederum ohne Wiksy is, erst recht ohne den 46promilligen.
Schlussfolgerung: wir driften stark in Richtung OT ab .
el kannst Du das bitte mal verdingsen?
Nein das kann ich nicht. Nur ganze Threads.
Ach Mist, ich dachte das wäre inzwischen integriert. Dann ist das mal wieder ein Vorschlag für neue Funktionen.
Das ist aber nicht sehr stark oder?
Dann wink ich noch mal mit dem ganzen Gartenzaun hinerher.
Paul, wenn das stimmt, was Du sagst, dann ist das der erste Whisky, den sogar Achim & Lenni gefahrlos trinken können.
sorry, war noch nicht ganz wach. Natürlich meinte ich 46% Alkohol.(Ich sollte wohl mal mehr wie 1,5 Std. schlafen, grins)
Ok na dann ist er ja doch nicht so schwach .
Wusstet Ihr, das auch Whisky und Rum nach Kork schmecken kann. Hatte ich mir noch nie Gedanken darüber gemacht.
Das hatte ich auch auf einem Whisky Seminar erzählt bekommen.