Quiz: Herkunft von 'Screwdriver'
Meinst du die Vergärung von Reis, Honig und Früchten zu einem aromatisierten Wein? 
Nein Jean, auch kein aromatisierter Wein. Es ist viel einfacher das Pünktchenwort zu finden, zumal es jeder kennt, nur bringt man es heute normalerweise nicht mit Getränken in Verbindung.
Entspricht die Anzahl der Pünktchen der Buchstabenzahl?
Das ist korrekt. 
Hoffentlich habe ich mich nicht verzählt.
Erfindung aus China mit 12 Buchstaben?
Schiffsruder? Schießpulver? Fußballspiel?
Fragen über Fragen...
Erfindung aus China mit 12 Buchstaben?
Wie meistens, die goldene Mitte. 
Dann meinst du wohl die Bestimmung des Alkoholgehalts mit Hilfe von Schießpulver? Also die Angabe in proof?
Quelle:ginobility
*proof (GB)
Der Ursprung dieser Angabe liegt im 18. Jahrhundert, als Spirituosen noch keiner staatlichen Kontrolle und festen Definitionen unterlag. Damals versuchte man den Alkoholgehalt eines Destillates – hier Gin – durch Befeuchten von Schießpulver zu ermitteln.
Wenn das Schießpulver nach dem Befeuchten mit einer Spirituose noch mit blauer Flamme brannte, galt diese Spirituose damals als “proofed” (engl. für “geprüft”) und wurde als 100° (degrees) proof bezeichnet, was bei einem Alkoholgehalt von 57,15% der Fall ist. Daraus ergibt sich ein Umrechnungsverhältnis von britischen proof zu Volumenprozent Alkohol von etwa 7:4. Eine Spirituose mit 70° proof verfügt somit über einen Alkoholgehalt von 40% vol., 100-prozentiger Alkohol entspräche damit in England etwa 175° proof.
proof (US)
In den USA entsprechen 100 proof (ohne Gradzeichen!) einem Gehalt von 50% Volumenprozent Alkohol*, gemessen bei einer Temperatur von 15,5° Celsius. Zwei proof bedeuten somit einen Alkoholgehalt von 1%. Damit hätte eine 100 proof Spirituose einen Alkoholgehalt von 50% Vol., reiner Alkohol 200 proof. In Europa wie in den USA muss der Alkoholgehalt heute in Prozent des Volumen angegeben werden Die Angabe in proof ist optional.*
Alle Achtung! Da ziehe ich meinen Hut. So schnell hätte ich die Lösung nicht erwartet. Glückwunsch und Du bist dran, Jean. 
Durch einen heftigen Streit der Götter verursacht und durch die Vergesslichkeit eines Ureinwohners wurde dieser "Saft" zum berauschenden Getränk.
Wie heißt die Spirituose welcher diese Geschichte zugrunde liegt?
Wollen wir die Gottheiten mal ein Wenig eingrenzen. Sind es Götter, deren Ursprung im heutigen Europa liegt?
Oh nein, Europäer (Menschen - keine Götter) kommen erst sehr viel später ins Spiel.
Kommt es evtl. aus dem Gebiet der Inka / Azteken usw.?
Oh nein, Europäer (Menschen - keine Götter) kommen erst sehr viel später ins Spiel.
Jetzt wolltest Du mich mißverstehen, denke ich. Meine Intension, den Kontinent der Entstehungsregion dieser Sage herauszufinden, hast Du ignoriert. 
Nein - ich hab dich schon richtig verstanden.
Wollen wir die Gottheiten mal ein Wenig eingrenzen. Sind es Götter, deren Ursprung im heutigen Europa liegt?
Antwort:
Oh nein,...
Zusätzliche Information:
... Europäer (Menschen - keine Götter) kommen erst sehr viel später ins Spiel.
Kommt es evtl. aus dem Gebiet der Inka / Azteken usw.?
Aus der Richtung kommt das.
War der Trank evtl. als Medizin oder als Gift gedacht?
Unter anderem galt es als Medizin.
Dann handelt es sich vll. entweder um den Mague-Wein aus dem Lied von Quetzalcoatl oder einfach um Kakao?
Leider nicht.
Ist der Grundstoff eine Kaktusart?
Ist der Grundstoff eine Kaktusart?