Naja, wenn man eine Weile sucht, findet man die Information auch über Google
Also normale, sehr rauchige Malts haben einen Phenolgehalt von 20-35 ppm. Der rauchigste den ich in meiner Bar habe (auch ein Islay) hat 100 ppm. Der gesuchte hat weitaus mehr...
Dann gibt es noch den Octomore, der hat was um die 140 ppm.
Sehr gut! Bleibt nur noch die Frage von welcher Destillerie und welcher Octomore genau. Der den ich meine, hat sogar etwas über 160 ppm. - ist also nicht der aus dem Chateau Petrus Faß. Aber gelöst ist das Rätsel im Prinzip schon. Selbst gewußt oder gegoogelt?
Hätt' ich weder gewußt, noch mit Nachschlagen gefunden (hab ganz sicher noch nix drüber gelesen). Ob's mir der Gockel verraten hätte, ist wohl auch eher fraglich.