...
Als Cocktailbar: das am to pm macht sehr, sehr gute Cocktails, die ihren Preis auch wert sind. Besonders gut fand ich den Mai Tai (9,50 glaube ich). Meine Frau war einmal mit ihrem Tom Collins nicht so ganz zufrieden, was der Barkeeper am Gesichtsausdruck bemerkt hat (!) und: er hat von selbst nachgefragt und ohne weiteres nachgebessert (es war etwas wenig Gin drin). Also eine Top-Empfehlung. Nachteil aber - die Musik ist für meinen Geschmack zu laut....
Ja das kann ich absolut unterschreiben. Die Cocktails da sind so gut, dass Ripuli und ich beim ersten Besuch dort, mit dem Taxi nach Hause mussten, an S-Bahn fahren war nicht mehr zu denken.
Wenn die Musik zu laut ist, kann man zumindest im Sommer auch draußen sitzen.
Zu späterer Stunde füllt sich diese Bar in Schöneberg merklich, um einen guten Platz an der Bar zu ergattern sollte man daher nicht zu spät kommen. Die Drinks sind klasse, und hinter der Bar kennt man sich wirklich gut aus. Das Publikum ist etwas älter und sehr kommunikativ (meine jenes Alter, in dem man einen Dry Martini oder einen Side Car, aufgrund schlechter Erfahrungen dem Mai Tai vorziehen würden, sprich über 30). Sehr nette Atmospähre!
Ebenfalls in Schöneberg gelegen. Etwas kuscheliger, weil kleiner als die Victoria Bar, und meistens auch sehr voll. Es gibt aber auch hier ausgezeichnete Cocktails mit sehr höflichen und beflissenen Bartendern. Das Publikum würde ich ebenfalls nicht mehr zu den jüngsten rechnen (meine das positiv). Der Side Car schmeckt mir hier am besten.
Wen es eher nach Kreuzberg zieht, der findet in der Haifischbar ebenfalls sehr gute Cocktails in einer netten und stylischen Athmosphäre. Auch hier findet man erfahrene Bartender und kann zudem noch ganz gut Sushi essen. Hier wird das Publikum schon etwas jünger, was der Atmosphäre allerdings keinen Abbruch tut.
Gleich um die Ecke findet sich die Bar Nou, welche vom Cocktailangebot, dem Service und der Erfahrung aber auch von den Preisen ebenso wie die oben genannten Bars in der oberen Liga mitspielt. Allerdings kann das Publikum, gerade zum Wochenende schonmal etwas jünger werden. Die Sitzgelegenheiten sind etwas gewöhnungsbedürftig, es sei denn man sitzt an der Bar. Die Atmospähre war aber immer sehr nett und die Drinks mitunter die besten.
Wieder zurück nach Schöneberg. Etwas abseits gelegen, relativ schlicht eingerichtet aber dennoch sehr gemütliche und professionelle Bar. Es gab auch schon Auszeichnungen und einige Cocktails auf der Karte sind Jansen-Eigenkreationen, die sicher auch im Schumann's aufgenommen werden könnten. Wenn auch etwas abgedroschen, wäre hier meine Empfehlung der Hurricane, meiner Meinung nach der beste Berlins!
Wer meint im Osten der Stadt werden alle Bars von Touristen oder PrenzlauerBerg/Friedrichsheiner Studenten gesprengt, der liegt zumindest bei der CSA-Bar falsch. Die Atmosphäre wirkt angenehm ruhig, die Bedienung sehr höflich und die Drinks konnten bislang immer überzeugen. Das Interior hat einen ganz besonderen Charme. Die Bar fügt sich aufgrund des funktionellen und post-bauhausartigen Designs gut in die Umgebung der Karl-Marx-Allee. Was mir hier allerdings fehlt sind Brandy-Drinks. In der Tat etwas komisch für eine Bar von dieser Qualität. Ansonsten aber defintiv zu empfehlen, insbesondere wenn man nach einem Kinobesuch im Kino-International den Film bei einem Cocktail ausklingen lassen möchte. Die Bar ist gleich um die Ecke.
Kennt jemand vielleicht die Trio Bar? Falls ja postet bitte mal eure Meinung hier rein. Von der Trio Bar hab ich schon viel gelesen und die wollte ich mal besuchen
Ciao, Blackfire
ich denke wenn du mal im Netz unter Triobar.net schaust,
duerfte da schon einiges dazustehen
und auch sonst halte ich selten mit meiner Meinung hintern Berg.
Dein Nick läßt vermuten, daß Du mit der Triobar irgendwie zusammenhängst? Jedenfalls ist der Webauftritt schon beeindruckend; insbesondere die Getränkeauswahl. Ich bin nächste Woche in Berlin; und versuche mal, vorbeizuschauen.
Hi,
als Berliner und Barfreund kann ich folgende Bars definitiv empfehlen:
-Victoria Bar (Potsdamer Straße 102): http://www.victoriabar.de/
-Green Door Bar (Winterfeldtstr. 50) : http://www.greendoor.de/
-Bar Nou ( Bergmannstrasse 104): http://www.bar-nou.com/
Bye,
Tom
Tom geht gerne aus anscheinend und legt viel Wert auf gute Bars
sehr erfreulich!!!
Victoria Bar
---sehr zu empfehlen - spezielll am Sonntag und Montag---
ich werde es auf alle Fälle probieren. Ich hoffe auch, daß es mit der Anmeldung klappt; wir sind oft ziemlich spontan. Aber im Zweifel kommen wir kurz vorbei, melden uns an und kommen 30 Minuten später wieder
Kennt jemand vielleicht die Trio Bar? Falls ja postet bitte mal eure Meinung hier rein. Von der Trio Bar hab ich schon viel gelesen und die wollte ich mal besuchen
Ciao, Blackfire
ich denke wenn du mal im Netz unter Triobar.net schaust,
duerfte da schon einiges dazustehen
und auch sonst halte ich selten mit meiner Meinung hintern Berg.
Also falls du Zeit und Lust hast...
melde dich
Na super Triobar mischt auch bei Cocktailscout mit
Habe von dir in diversen anderen Foren schon gelesen. Melde mich wohl dieses Jahr noch persönlich bei dir, aber vorher gebe ich dir im Forum Bescheid. Vielleicht begleiten mich ja Achim und Lenni.
Vielleicht begleiten mich ja Achim und Lenni.
Ciao, Blackfire.
Wenn das Cocktail- Usertreffen in Berlin stattfindet bestimmt. Ansonsten glaube ich kaum, dass es mich nach Berlin verschlägt.
Gruß
Und ich guck mir diese Stadt samt mindestens 10 Bars dieses Jahr noch an.
@ Triobar wir melden uns vorher an aber Warnung. Ich trink nur alkoholfrei und viiieel Kokos und Blackfire wird deine Rumreserven vernichten. Ach ja verstecke den Tequila
wir sind von Berlin zurück. Es war sagenhaft - ich weiß gar nicht, wo und wie ich anfangen soll. Vielleicht vorab: ich habe bei Mike den ersten Cocktail meines Lebens getrunken; jedenfalls den ersten, der diese Bezeichnung verdient. Und es ist mir klar geworden, daß ich noch sehr, sehr viel lernen und üben muß, bis meine Mixversuche auch nur annähernd das Qualitätsniveau erreichen, daß für Cocktailgenuß erforderlich ist. Eigentlich sollte ich auf den Rang "Limettenpflücker" zurückgestuft werden, und dort auch ein paar Jährchen verbleiben...
Meine bisherigen Barempfehlungen könnt ihr deshalb vergessen; das am to pm beispielsweise serviert nur billigen Schrott.
Ja, zur Triobar also: es ist eine kleine, sehr gemütliche Bar. Als wir ankamen und Mike hinter dem Tresen begrüßten, hatten wir sofort das Gefühl zu Hause, bzw. bei einem guten Freund zu sein. Was wir alles probiert haben, will ich hier gar nicht aufzählen, aber es war sagenhaft. Zu den einzelnen Cocktails schreibe ich in den entsprechenden Foren noch was.
@Mike: nochmal herzlichen Dank, auch für die Empfehlung der Victoriabar. Gonzalo macht wirklich sehr gute Gincocktails; und sein Chartreuse sour zum Abschluß (bzw. der Jackie Brown für Bettina) war echt der Hammer.
Ciao, Blackfire
