in einem Reformhaus bekommst du meist Agavensirup,

ebenso Birnendicksaft und auch Ahornsirup.

Ahornsirup bekommst du aber auch normalerweise bei den Backzutaten

Agavensirup hat eine sehr reine Süße ohne großen Beigeschmack (im Gegensatz zu Rohrohrzucker). Man kann den Sirup auch gut zum Süßen von Tees oder ähnlichem verwenden.

Also schmeckt der nicht nach Agave???

Achim

nein eher nur suess...

Nee also Süssungsmittel brauch ich bei meinen Drinks nicht mehr. Zur Not nehme ich Zuckersirup.

Danke für die Rezepte, Triobar. Die, die ich oben mal rausgepickt hab, hör'n sich allesamt ziemlich gut für mich an ... Hab mal bei Craig's nachgeschaut: der Corralejo ist nicht sooo wahnsinnig teuer (da gibt's ganz andere Kaliber), angesichts der Tatsache, dass es sich um 100% Agave Tequila handelt (jeweils 0,7l-Flasche: Blanco 24,10 ¤ / Reposado 27,50 ¤ / Añejo 29,50 ¤ / UND: ab 75,00 ¤ versandkostenfrei!!!). Da ja Weihnachten vor der Tür steht überlege ich, mir die zuzulegen - zumal die Flaschen sich auch noch ausnehmend hübsch in der Hausbar machen würden ...

By-the-way: Du hast nicht dazu geschrieben, welcher Tequila genommen werden sollte - ist das egal (doch wohl kaum ... ). Für die Margaritas bestimmt weißen ... und für den Old Fashioned???

stimme dir da zu...

fuer die Margarithas finde ich den Blanco sehr angenehm...

beim Old Fashioned und Saczerac darf es ruhig dunkler zu gehen.

Habe diesmal extra keine Marke und Sorte dazugeschrieben,

da der Corralejo, 1921, Esperanto oder Amate nicht so stark hier vertreten sind.

Demnäxt doch, zumindest was den Corralejo betrifft. Hab mir heute alle 3 bei 'craig's' bestellt: den Blanco, den Reposado und den Anejo (nur nich den 'Reposado Triple destilled' ). Werde dann beizeiten mal meine Eindrück mitteilen ... Freu mich schon drauf

Der 'Esperanto' (wovon der Anejo ja sogar Spirituose des Jahres 2007 geworden ist) folgt dann im näxten Jahr ... allet auf einmal geht ja leider nich

Da bin ich auch neugierig!

Der Amate ist ja mein derzeitiger Favorit; nur leider ziemlich teuer.

Der 'Esperanto' is ebenfalls nich gerade preiswert ABER: er kommt auch in einer ganz außergewöhnlichen Flasche daher (die - glaub ich - sogar einen Designer-Award bekommen hat, kein Wunder!), in deren Mitte sich ein mundgeblasenes, gläsernes, blaues Agavenblatt befindet ... schau mal ...

Ja, wirklich wunderschön.

Aber 10 Euro günstiger in einer normalen Flasche würde ich bevorzugen...

Wow, die Flasche sieht wirklich schön aus.

Das Auge trinkt schließlich mit ...

Nee, mal im Ernst. Die Begründung der Jury bei der Auswahl des 'Esperanto Seleccion Añejo' zur Spirituose des Jahres 2007 lautet u.a.: Beim „Esperanto Tequila Añejo“ stimmen die zwei wesentlichsten aller Kriterien: Form und Inhalt. Die ringförmige Form der Flasche mit der mundgeblasenen, blauen Agavenblüte in der Mitte ist ebenso originell wie attraktiv.

Na, und die Beschreibung zum Flascheninhalt läßt mir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen: Der Inhalt, drei Jahre im Fass gelagert, überzeugt durch den distinguierten Duft, bei dem das frisch und edel wirkende Holz die pflanzliche Note des Agave- Destillats unaufdringlich unterstützt. Im Mundgefühl wirkt der Biss durch die relativ hohe Viskosität erfrischend. Es erübrigt sich zu erwähnen, dass hier Salz und Zitrone völlig überflüssig sind.

Qualität hat halt ihren (höheren ) Preis ... is so ...

naja, die Flasche ist ein wenig schraeg,

aber der Inhalt ist traumhaft...

beurteile ein Buch nicht nach dem Einband...

Wenn es ein Buch mit verschiedenen Einbänden gibt, kaufe ich mir aber das schönere.

Gestern sind die 3 'Corralejo' gekommen und ich kann nich mixen ...

Oh das ist schade.

Aber ich kann dir da helfen, schick sie zu mir, ich kann nämlich mixen.

Na gut, ich tausche gegen einen Rest Cuervo 1800.