Cocktailforum

Wie cl abmessen?

Gestartet von 21. Dez, 13:09 Uhr
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21.12.2008, 14:09 #toLYPuJY

Also, noch eine Frage von mir lol

Wie kann man genau die cl-Angabe abmessen? Gibt es da ein besonderes Gerät? Oder vielleicht einen kleinen Trick mit nem Ess-/Teelöffel, wenn man nicht auf die Schnelle so ein Gerät findet?

Edit: Hab mich da mal schlau gemacht.

* Teelöffel ca. 5 ml= 0,5 cl

* Esslöffel ca. 15 ml= 1,5 cl

21.12.2008, 14:18 #qodcj5QK

Genau. Du kannst notfalls 2 Teelöffel für 1cl nehmen. Besser ist es natürlich du verwendest einen Jigger

21.12.2008, 14:56 #zTt3zeHx

Tipps für den Barneuling

erst gucken, dann suchen wink

21.12.2008, 14:59 #ltZzLAE8

Spyce schrieb:
Tipps für den Barneuling

erst gucken, dann suchen wink

Danke, darauf wollte ich auch aufmerksam machen. wink

21.12.2008, 20:40 #wE9weYRX

Jigger kannst du eigentlich in jedem Supermarkt inzwischen bekommen oder einfach günstig bei ebay bestellen...

21.12.2008, 22:00 #hdFewU0M

Wenn ich gerade keinen Jigger zur Hand hab (kommt vor, wenn ich bei Freunden Cocktails mache) nehme ich einfach ein Schnapsglas. Da sind die 2 cl drauf markiert und das klappt perfekt!

wink

21.12.2008, 22:04 #1vPnsqdj

Ich greif im Notfall auch auf ein Schnapsglas mit Skalierung zurück. Komfortabler ist aber schon ein Barmaß. Also wenn du öfter Drinks machen möchtest lohnt sich auf jeden Fall die Anschaffung. Gibts schon relativ billig in vielen Läden wie zb Müller.

lg wink

05.03.2010, 03:02 #mVf8gFAT

Ich empfehle Franz Brandls Buch:"Die 100 besten Cocktails der Welt" gibts bei Weltbild in soner Box mit nem schönen Jigger dabei, alles zusammen für 9,95€ Auch das Buch lohnt sich finde ich.

Zuletzt bearbeitet von am 07.03.2010, 19:00
06.03.2010, 16:59 #NboOaPme

Mit ein bisschen Übung bekommst Du es auch mit Ausgießern hin. Ich hab es erst mit Wasser probiert, und das hat ganz gut funktioniert. (hat aber was gedauert)wink

07.03.2010, 10:43 #cv31l1Ou

zur not kannst du auch ein kleines schnaps glässchen mit mengen angaben benutzen. (meist in 1cl und 2cl unterteilt)

07.03.2010, 20:07 #OblHZLi0

ich benutze zur Zeit auch noch ein kleines Schnapsglas zum abmessen bis ich irgendwann einmal zufällig über einen Jigger stolpern werde.

09.03.2010, 22:35 #tR7FreeI

über den jigger bin ich vorhin gestolpert. Bei Kaufland für 1.39 Euro. Der war doch sofort bei mir im Wagen.

09.03.2010, 22:45 #IhiUgh0Z

Viel Spaß beim messen, ab u. an braucht man ja diese nützlichen kleinen Dingersuper

09.03.2010, 22:47 #DFa6env1

Ich nehm dafür 'nen Zollstock. grins

09.03.2010, 22:48 #kABWzu6f

Mit cl Einheitlol, ja ne iss klarcool

Zuletzt bearbeitet von am 09.03.2010, 22:49
09.03.2010, 22:53 #hYjbV550

Die Einheit spielt doch gar keine Mandoline, wenn Du alles in Zoll mißt, kommt als geschmackliches Endergebnis das gleiche raus, als wie wennst Du alles in Millicentilitermater mißt.

09.03.2010, 23:06 #HF5a0wRP

Ich hab´s nicht so mit dem Zoll, speziell bei Spritosen. Aber ein Nick aus dem Jigger (woran erinnert mich das nur) ist bestimmt ein besserer cl als woanners raus.

09.03.2010, 23:12 #77dGEDbX

je später der Abned um so nützlicher der Jigger. Woh ich kenne schon fachbegriffe.party

09.03.2010, 23:16 #RaW4g2j9

Ab einem gewissen Westfalen-Stadium werden aus 2 cl sowieso 4 cl...

09.03.2010, 23:22 #CTgyTlOH

@shakingharry,

nee nicht wirklich denn nur bei dem Signal-Iduna Park (hähä) werden aus 2 cl mal irgenwann 4 cl.

P.S. wurde vor drei ode vier Jahren umbenannt.tröst