Cocktailforum

Wie funktioniert eine Infusion?

Gestartet von 09. Sep, 12:58 Uhr
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19.09.2007, 19:27 #aiCjfEf6

Ich habe vorgestern nochmal eine Zimtstange und etwas -pulver in die Flasche geschmissen, nachdem die ersten Geschmacksprobe ein Desaster war. Nach ca. einer Woche hatte man den Zimt noch überhaupt nicht rausgeschmeckt.

Das ganze schmeckte einfach immernoch zu sehr nach Sierra wütend

Ich glaube nicht, dass es noch wesentlich besser wird.

Nur schade um den Zimt weinend

Werde das Experiment aber trotzdem weiterführen

19.09.2007, 19:29 #ew42jbET

Nicht abbringen lassen zwinker

19.09.2007, 19:33 #Le5LvwbZ

Stell dir mal vor es gelingt dir tatsächlich aus Sierra was trinkbares zu machen, dann wirste Millionär.

wink Achim

19.09.2007, 20:35 #tYAGdyQk

Achim schrieb:
Stell dir mal vor es gelingt dir tatsächlich aus Sierra was trinkbares zu machen, dann wirste Millionär.

wink Achim

LOL Da legst de dich krumm!!!!

19.09.2007, 21:38 #jVJt0ZZf

Trinkglas schrieb:

Ich glaube nicht, dass es noch wesentlich besser wird.

Werde das Experiment aber trotzdem weiterführen

Auf jeden Fall, ich habe hier einen Brombeerschnaps stehen, der hat 7 Jahre im Keller gestanden. wink

22.09.2007, 04:00 #k5j1PqQw

Wenn da tatsächlich was trinkbares dabei entsteht, dann kann David Copiertviel & Co aufhören. Das ist dann wohl der Welt größter Zaubertrick. zwinkergrins

Grüße wink

22.09.2007, 11:31 #YZS4XxYy

grins Da kommt vermutlich irgendwann mal was bei raus, das nach Zimt schmeckt mit nem ganz ekligen Geschmack.wink

25.09.2007, 18:18 #rFMYta1A

Ich habe heute mal einen ersten richtigen Versuch gestartet das Zeug genießbar zu machen.

Vorweg: Man kann diesen Zimt-Sierra keinesfalls pur trinken.

Bei der Geruchsprobe kann man den Zimt nur erahnen (vom bekannten Big-Red-Geruch jedenfalls weit entfernt).

Also muss das ganze gemixt werden.

Ich habe mir überlegt wie ich diesen Sierra-typischen, penetrant beißenden Geschmack denn am besten wegbekommen könnte. Da ist mir spontan einfach nur "Milch" eingefallen grins

Also habe ich ca. 1,5cl Sierra-Zimt auf ungefähr 4 cl warme Milch und 2 TL Rohrzucker probiert. Und das Ergebnis kann sich (im Vergleich zum Ausgangsprodukt) sehen lassen. Es wird vielleicht kein Szenedrink, aber für die kommende Winterzeit auf jeden Fall wieder ein Versuch wert.

Es schmeckte weder nach Tequila, noch nach Sierra... schwer zu beschreiben... auf jeden Fall kam bei dem Versuch der Zimt viel, viel mehr zur Geltung und harmonierte mit der süßen Milch wunderbar zusammen. Es war fast so, als wäre das sprittige Übel im Sierra neutralisiert worden.

Jedenfalls werde ich noch weitere Drinks ausprobieren.

25.09.2007, 20:45 #x12fDQlp

Trinkglas schrieb:
(vom bekannten Big-Red-Geruch jedenfalls weit entfernt).

Ob in Big Red überhaupt richtiger Zimt drin ist, bezweifle ich noch, aber wundert mich nicht, dass es mit Sierra nicht besonders gut wird.wink

08.10.2007, 19:02 #8HW89cSP

Mit Sierra hab ich erfolgreich Schimmel in einer Zimmerecke hinterm Schrank bekämpft.

Der ist nie wieder aufgetaucht und der Sierra war auch entsorgt.

superwink

08.10.2007, 19:35 #oF4EEAxh

Was jetzt, ernsthaft? lol

08.10.2007, 21:55 #fKuBQuCN

Ernst!

super

08.10.2007, 22:29 #bqr45xjU

Carlos schrieb:
Mit Sierra hab ich erfolgreich Schimmel in einer Zimmerecke hinterm Schrank bekämpft.

Der ist nie wieder aufgetaucht und der Sierra war auch entsorgt.

superwink

Wenigstens etwas....ätsch

08.10.2007, 22:31 #LBeFGzSG

Für irgendwas muss das Zeug ja gut seinlala

08.10.2007, 22:39 #gVjLlIJd

el_muerte schrieb:
Für irgendwas muss das Zeug ja gut seinlala

Zum Vergiften.

Hast du net mal so einen Test mit Bacardi gemacht bei der Arbeit?

08.10.2007, 22:40 #tfA8KvZ5

Ja, aber der hat nix getaugt, weil der Zuckerkulör den die zum färben benutzen gestört hat.hmm

08.10.2007, 22:42 #i4hp3HbY

Ich mein da wo du ihn in Einzelteile zerlegt hast und da so ein negatives ERgebnis rauskam

08.10.2007, 22:45 #77r9lzSt

Ja das meine ich auch, wenn das Ergebnis stimmen würde. wäre jeder der mal Bacardi getrunken hätte blind.überrascht

09.02.2013, 22:46 #nP4VBnjF

Hallo zusammen,

...fast 6 Jahre später - die Infusion von damals gibt es immer noch! schaem.gif

Aber man kann es immer noch nicht pur genießen fröhlich

Ich melde mich wieder in 6 Jahren! Vielleicht wirds ja doch noch was super

10.04.2019, 11:21 #rbXAGSdG

Trinkglas schrieb:
Hallo zusammen,

...fast 6 Jahre später - die Infusion von damals gibt es immer noch! schaem.gif
Aber man kann es immer noch nicht pur genießen fröhlich

Ich melde mich wieder in 6 Jahren! Vielleicht wirds ja doch noch was super

Und, wie schaut's aus Trinkglas? 2019 ist da. Kann man denn jetzt wenigstens braune Schuhe mit putzen? verwirrt

Zuletzt bearbeitet von am 10.04.2019, 11:22