Cocktailforum

lecker alkoholfreies

Gestartet von 06. Jul, 18:46 Uhr
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20.11.2006, 12:15 #S8Rc6fsm

So, auch mal von mir wieder ein Alkoholfreier, der aber höchst wahrscheinlich auf nicht so viele Fans stoßen wird. grinszwinker

6 cl Orangensaft

8 cl Grenadinensaft (100%)

6 cl Rosa Grapefruit

Gut schütteln und servieren. Ach ja, für all diejenigen, die es nicht ganz so süß mögen - 2 cl Limette dazu tröst

winkwink

20.11.2006, 12:20 #J38LzFax

Hi p.k,

wo bekommt man denn Grenadinensaft? verwirrt Meinst Du evtl. Granatapfelsaft? verwirrt Aber auch in dem Fall wüßte ich bestenfalls, wo ich Granatapfelnektar herbekomme, nicht jedoch 100%igen Saft. verwirrt

Grüße wink

20.11.2006, 14:39 #re2oNJYd

Hi Stefan,

ja, der Grenadinensaft besteht aus Granatapfel. Erhältlich bei Globus, und naturgemäß recht herb. Hersteller "Miri Grand". Ich hatte mich über die 100% auch gewundert, ist aber definitiv so.

winkwink

20.11.2006, 14:41 #UcC9feIa

Hi p.k,

danke für die Info. Der Rezepttest muß meinerseits dann leider noch warten, bis ich mich mal wieder nach Forchheim verirre. hmmunschuldig

Grüße wink

20.11.2006, 15:01 #Dj2H8y6B

Hi Stefan,

ist aber wirklich ein herbes Teilchen. Ich verwende den Saft auch gerne zum mischen mit Sekt oder als Ersatz für Grenadine.

winkwink

20.11.2006, 16:52 #aWDHicEJ

Ich hab jetzt gerade erst am WE wieder mal ein paar Sektcocktails probiert. Ich kann dem Zeug einfach nix positives abgewinnen.

Grüße wink

20.11.2006, 17:02 #yTsaryKb
Achim schrieb:
S.L. 1,5 cl Mandel Sirup 1,5 cl Vanillie Sirup 1 cl Rum Sirup 8 cl Ananassaft 8 cl Erdbeernektar 2 cl Sahne. Alles mit Eis shaken.

Mein Testergebins für S.L. lautet: 2,5. Irgendwie zu süß, halt wie sehr süßer Milchshake. Die einzelnen Komponenten schmecke ich nicht so gut heraus. Vielleicht einen von den drei Sirups weglassen, könnte dann besser sein.

winkLenni

21.11.2006, 11:49 #bq54y9Gb
p.k schrieb:
6 cl Orangensaft 8 cl Grenadinensaft (100%) 6 cl Rosa Grapefruit winkwink

Hallo p.k,

habe deine Kreation gerade getestet, allerdings mit Granatapfelnektar. An Grenadinsaft komme ich nicht ran, wüsste auch nicht, wo bei uns der nächste Globusmarkt wäre. Hat mir aber auch so geschmeckt. Sehr erfrischend und trotztdem ich Nektar gewählt habe, für meinen Geschmack nicht zu süß, würde dafür 3,5* vergeben.stösschen

winkLenni

21.11.2006, 18:27 #ciTo70LG

Black Magic AF

1cl RS BlueCuracao Sirup

2cl Beneventi Amaretto alkoholfrei

1cl Wesergold Zitronensaft

2cl Dietz Maracujanektar

3cl Rauch Kirschnektar

4cl Rauch Schwarzer Johannisbeernektar

5cl Bionade Holunder

mit ein paar Eiswürfeln im Glas verrühren

Grüße wink

Bisherige Wertung:

Lenni - 4,5*

für die DB vorgeschlagen

21.11.2006, 19:40 #JfvxYXPd
Lenni schrieb:
Achim schrieb:
S.L. 1,5 cl Mandel Sirup 1,5 cl Vanillie Sirup 1 cl Rum Sirup 8 cl Ananassaft 8 cl Erdbeernektar 2 cl Sahne. Alles mit Eis shaken.

Mein Testergebins für S.L. lautet: 2,5. Irgendwie zu süß, halt wie sehr süßer Milchshake. Die einzelnen Komponenten schmecke ich nicht so gut heraus. Vielleicht einen von den drei Sirups weglassen, könnte dann besser sein.

winkLenni

Danke fürs testen. Warum wie ein Milchshake. Milch ist doch gar nicht dabei???verwirrt

wink Achim.

21.11.2006, 20:11 #DN7Dt3HM

Ich nehme an, wegen der Sahne und der offensichtlich übermäßigen Süße. Da ist rein gar nix drin, was die großen Zuckermengen abfängt. 16cl sehr süßer Saft + 4cl Sirup. Und die Sahne verstärkt den Eindruck noch.

Grüße wink

21.11.2006, 20:40 #bTCff389

p.k schrieb:
So, auch mal von mir wieder ein Alkoholfreier...
Wie soll er denn heißen? Ich hab ihn vorläufig erst mal p.k.'s Acetous Juice genannt, aber das ist ja nicht wirklich ein schöner Name? verwirrt

Grüße wink

21.11.2006, 21:04 #IpQywbpQ
SchuettelStefan schrieb:
Ich nehme an, wegen der Sahne und der offensichtlich übermäßigen Süße. Da ist rein gar nix drin, was die großen Zuckermengen abfängt. 16cl sehr süßer Saft + 4cl Sirup. Und die Sahne verstärkt den Eindruck noch. Grüße wink

Ja, SchuettelStefan hat es treffend beschrieben. Ich habe zwar Milchshake geschrieben, aber der Eindruck entstand wohl bei mir wegen der Sahne und der gesamten Süße in den Saft und in den Sirups. Ja, ich mag´s zwar schon süß, aber nicht ganz so süß wie Achim.

winkLenni

21.11.2006, 21:25 #NlmCftTm
SchuettelStefan schrieb:
**Black Magic AF** 1cl RS BlueCuracao Sirup 2cl Beneventi Amaretto alkoholfrei 1cl Wesergold Zitronensaft 2cl Dietz Maracujanektar 3cl Rauch Kirschnektar 4cl Rauch Schwarzer Johannisbeernektar 5cl Bionade Holunder mit ein paar Eiswürfeln im Glas verrühren Grüße wink

Habe den Black Magic gerade getestet. Der verdient seinen Namen. Dieser Cocktail ist beeindruckend dunkel, ja so gut wie schwarz, aber das wird man bei Tageslicht noch besser beurteilen können.

Also mir schmeckt er sehr gut, fruchtig, lecker, würde sagen 4,5*. Jam, jam.ausschenkenstösschengelage

winkLenni

21.11.2006, 21:28 #zc9vxFyN

Vielen lieben Dank Lenni für Test und Wertung des Rezeptes. stösschen

It's Magic. zwinkergrinslol

Grüße wink

22.11.2006, 10:25 #dvzDRwD1
SchuettelStefan schrieb:
p.k schrieb:
So, auch mal von mir wieder ein Alkoholfreier...
Wie soll er denn heißen? Ich hab ihn vorläufig erst mal *p.k.'s Acetous Juice* genannt, aber das ist ja nicht wirklich ein schöner Name? verwirrt Grüße wink

Hi Stefan,

die Namensgebung überlasse ich vertrauensvoll Dir grinsgrins

Hi Lenni,

danke für´s testen. Wahrscheinlich ist die Variante mit dem Nektar auch gefälliger, weil der 100% Saft wirklich recht herb rüberkommt.

winkwink

22.11.2006, 12:33 #nJmS8kPX

p.k schrieb:
(...) ist aber wirklich ein herbes Teilchen.
Hi p.k - war ja wohl auch nich anders von Dir zu erwarten ... zwinker Wer würde bei einem Rezeptvorschlag von Dir auch ein süßes Teilchen vermuten ... coolzwinkergrinslol

p.k schrieb:
Ich verwende den Saft auch gerne zum mischen mit Sekt oder als Ersatz für Grenadine.
Da hätt ich dann vll was Passendes für Dich, hab ich kürzlich im Rezeptethread vorgeschlagen:

CARIBIC DRAGON

4 cl Rum braun (Brugal)

4 cl Rum weiß (Brugal)

4 cl Curaçao Red (De Kuyper)

8 cl Orangensaft (naturella)

2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)

2 cl Grenadinesirup (Monin)

Hier nun den O-Saft ggfs durch Grapefruitsaft ersetzen und den Grenadinesirup durch den von Dir zitierten Grenadinesaft - tät mich mal schwer interessieren, ob so ein Drink ein zusagendes herbes Teilchen für Dich wäre ... verwirrtverwirrtverwirrt

Grüßlis, wink

22.11.2006, 12:40 #9Aea6NWx
Ute_line schrieb:
**CARIBIC DRAGON** 4 cl Rum braun (Brugal) **alkoholfrei?** 4 cl Rum weiß (Brugal) **alkoholfrei?** 4 cl Curaçao Red (De Kuyper) **alkoholfrei?** 8 cl Orangensaft (naturella) 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst) 2 cl Grenadinesirup (Monin) Grüßlis, wink

Hallo Ute_line,

dein Caribic Dragon ist doch nicht alkoholfrei, was macht er dann in diesem Tread?verwirrthmm

winkLenni

22.11.2006, 12:53 #c06M34JM

lollollol Das ist glaub ich ein kleines Problem bei unserer Ute_line. Sie nimmt die Threadtitel nicht so ganz bierernst. lollollol Ich nehme an, daß ihr ein Link zu dem von Ihr vorgeschlagenen Rezept zu anstrengend war. zwinkerlollalalolunschuldig

Grüße wink

22.11.2006, 14:28 #D6CoWdmA

Hi ute,

danke für den Tipp. Müßte ich allerdings Curacao Red dazu kaufen... verwirrt Aber klingt echt gut! Mal schauen, obs am WE klappt unschuldigfröhlich

@Lenni: Ich find´s ok, wenn sich ein Gespräch entwickelt, daß auch mal etwas vom Hauptthema abweicht. Passiert in den anderen Threads ja auch. tröst Wir sind ja unter uns lolparty

winkwink