Also die Brennerei die ich meinte ist Bowmore, weiß da zwar nichts von zweierlei Gärbehältern aber das ist diese in japanischem Besitz (Suntory). Meinst du diese Brennerei vielleicht?

lg

Bowmore ist richtig: Bowmore

Fehlt nur noch warum benutzt man unterschiedliche wash backs?

Wie schon mal gesagt hat das was mit den Besitzern (Japaner) zu tun.

Der Grund hat was mit der Einstellung der Japaner zu tun.

Das haben wir auf einem Whisky Seminar gelernt.

Ich habe im Novemder/ Dezember 2 besucht und habe jetzt im Januar und Februar noch mal 2.

Tz, tz... was haben die Dinger denn mit den Washbacks zu tun ?

Welche Dinger?

Lies deinen Kommentar doch nochmal ganz genau durch !

Die Hände waren schneller wie der Kopf.

Hmmmm das ist schwer ... was haben Japaner für ne Einstellung die da passen würde . Werden denn diese Behälter bei jedem Whiskey beide benuützt oder gibt es Holz und Stahl Whiskys?

lg

Hallo Cocktailboy

Es gibt Holz- und Stahlwhisky's.

Und die werden dann verschnitten oder dann getrennt abgefüllt?

lg

Die werden getrennt abgefüllt.

Ich glaube, wenn heute Abend keiner löst, werde ich es auf lösen.

War wohl ein bisschen zu schwer. Sorry

Glaube auch, das sind ja Insider Informationen . Also wenn die ganz getrennt abgefüllt werden dann heißt das man will einerseits das Holz, andererseits nicht. Sind die beiden verschiedenen Typen denn für verschiedene Märkte dann? Beispielsweise Europa bekommt die mit Holz, der Rest der Welt die mit Edelstahl? Oder hat es einen spirituellen Hintergrund wonach sich die Geister im Wasser des Lebens nur nach Gärung in Eiche Washbacks entfalten können?

Japan bekommt Holz, der Rest der Welt bekommt Edelstahl.

Weil die Japaner sehr viel Wert auf .... legen.

Ein Wort noch und Du hast es.

HOLZ

Nein im Ernst, hmm ... . Auf Tradition? Oder auf Naturnähe?

lg

Hi Cocktailboy,

Bowmore ist richtig und auch Tradition.

Die Japaner wollen für Ihren Markt nur traditionell hergestellten Whisky.

Deswegen dürfen unteranderem auch nur wash backs aus Holz zur Herstellung von Whisky für den Japanischen Markt genommen wreden.

Die Distillery sagt zwar, das es keinen Unterschied beim Brand gibt, aber der Besitzer verlangt es so.

Ich freue mich auf Dein Rätsel.

LG Paul

Na das war ja ein richtiges Herumraten ... . Und immerhin gänzlich ohne Internet . Das neue Rätsel muss noch etwas warten, ich hab noch keine Idee ... .

lg

Dann mal Hopp, wir warten

Ui ich hätte das neue Rätsel fast vergessen ... . Ich guck dass ich am Abend eines reinstelle, hab schon was im Kopf.

lg

Mach ruhig langsam - wir warten doch erst 5 Tage...