so ich hab mal ne profane frage:

wen jetzt in einem rezept cranberrysaft steht, ist damit jetzt der saure, echte saft gemeint, der kaum so geniessbar ist, oder der cranberry juice-cocktail, der auch in restaurants serviert wird, und einen saft-anteil von ca.25% hat.

Ich will hier nicht die direktsaft/nektar problematik ansprechen, aber in diesem fall ist es extrem...

grüsse chris

Saft= Saft, sonst würde nicht Saft da stehen.

Und wo taucht der CranberrySAFT in der Datenbank auf? Das könnte wirklich sehr leicht zu Verwechslungen führen, sollte man wirklich nochmal ganz ausführlich kennzeichnen!

Ich glaube das in den meisten Fällen der Ocean Spray Cranberry Juice gemeint ist.

War bis vor ein zwei Jahren der einzige Cranberry Saft-Nektar der hier erhältlich war.

Ich selber habe auch noch nirgends einen 100% Cranberrysaft gesehen wo gibt es die denn.

Ich glaube im Reformhaus...

meine mutti hat mir letztens cranberrySAFT mitgebracht, als ich dem dann konsumieren wollte ist mir der extreme geschmack des diesen aufgefallen, um ihn dann doch aufzubrauchen habe ich nach rezepten gesucht (überwiegenend af) um den saft doch noch aufzubrauchen...da war dann meist der löwenanteil des cocktails cranberry... und deswegen kam die frage auf.....

ich such die rezepte noch mal raus...morgen...

Stellt nicht RAUCH Cranberry-SAFT her? Oder ist das Nektar??

Rauch (Happy Day) stellt auch nur einen Nektar her und das auch noch mit einem Apfelsaft Anteil.

Mir hat der überhaupt nicht geschmeckt da fand ich sogar den Ocean Spray besser.

Am besten hat mir bis jetzt der Nektar von Dietz geschmeckt.

Der hat glaube ich einen Saftanteil von 30%.

Hallo,

nachdem die letzten Beiträge zu diesem Thema schon ein bisschen älter sind möchte ich aktuell nochmal fragen was hier von den Usern benutzt wird.

Oceans spray, Rauch,....??

Oder gibt es inzwischen besseren/andere alternativen zu den bereits genannten Cranberry-Nektar?

Ich würde reinen Saft nehmen. Gibts bei dm Drogerie; Marke fällt mir aber gerade nicht ein. Ungesüßt in der 0,3ltr. Flasche für ca. 3,50.

Da hast Du Dir aber auch wirklich den Beitrag mit den beiden übelsten Erwähnungen rausgesucht. Der Rauch ist viel zu süß und geschmacklich nicht wirklich der Hit. OS könnte auch etwas intensiver sein, ist aber wenigstens nicht ganz so süß.

Nicht inzwischen, sondern schon seeeeehr lange. Eigentlich auch schon bevor dieser Thread gestartet wurde.

Mit dem Vaihinger/Merziger-CBN machst Du eigentlich nix falsch.

Die Marke hieß Alnavit oder so in der Art. Ich kauf auch wenn dann nur den, da ich aber auch den Vaihinger hier nicht bekomme.

Stimmt, Alnavit... kommt halt davon, wenn man seit Ewigkeiten keine Säfte mehr in Cocktails vermixt.

Ich hab auch schon ewig nichts anderes mehr benutzt als Limetten - und Zitronensaft^^

Wie ist denn die aktuelle Empfehlung zum Thema Cranberrysaft?
Hab den vom Albi gekauft und dachte etwas gutes zu haben für den Cosmopolitan. Aber falsch gedacht, schmeckt wie gefärbtes Wasser...

Du suchst übrigens Nektar, nicht Saft. Saft bekommst Du als Muttersaft, aber den willst Du nicht trinken.
Albi ist gefärbtes Wasser, aber nicht nur der Cranberry, eigentlich alles von albi.
Der aktuelle Stand ist der gleiche wie vor... wann war der Urknall?
Also nix geht über Vaihinger (bzw. dessen namengeänderte Alternativabfüllungen).
Es gibt jetzt auch einen Granini Cranberry. Aber wie bei Granini so häufig, frage ich mich, was die rauchen.
Der Granini Cranberry hat ein gutes Mundgefühl. Sehr schön trocken und pelzig. Auch die Frucht ist gut am Gaumen. Aber dann schluckt man ihn runter und muß feststellen, Granini hat wieder einmal nichts dazugelernt in den letzten Jahren. Alter Verwalter, da bekommst Du mit einem einzigen Schluck einen Zuckerschock. Schade drum. Der Ansatz war gut, aber in der B-Note gibt es massive Abzüge.

Ich finde den von Alnavit ziemlich gut. Ist 100%-Muttersaft, für Cosmopolitan sehr gut geeignet! Du solltest allerdings 1cl Zuckersirup zusätzlich in den Shaker geben, sonst wird der Drink zu sauer.

Danke euch beiden für die Empfehlung und Aufklärung.
Leider werde ich bei Getränkeläden in der näheren Umgebung bei der Frage nach Vaihinger blöd angeschaut..."Ham war nicht, ist der neu?".
Alnafit ist mir leider bis jetzt auch noch nicht untergekommen.

Gäbe es noch wohlschmeckende Alternativen?

Vor einigen Jahren gab's mal Merziger Säfte/Nektare in größeren Edeka-Märkten. Die sind zwar nur in Tetrapacks abgefüllt, aber der Inhalt ist mit Vaihinger identisch. Ansonsten blieben noch Geschäfte für Gastronomiebedarf. Im Raum Nürnberg ist das zB die Fruchtecke Schlosser.
Du kannst aber auch bei Vaihinger (oder per e-Mail)nach einem Händler in Deiner Nähe fragen.
Wenn Du auch so etwas nicht in der Nähe hast, dann bleibt nur noch Online-Einkauf.