Cocktailforum

Cream of Coconut

Gestartet von 23. Okt, 19:44 Uhr
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01.10.2008, 14:59 #yrAUUeYt

Das mit der Verfügbarkeit ist bei mir noch schlimmer^^

Cocosmilch gibts bei mir fast überall, aber CoC bin ich immernoch auf der Suche hmm

Evtl. fahre ich demnächst mal in die Metro, da werde ich wohl hoffentlich fündig werden...

01.10.2008, 15:19 #FZ9F8NsI

CoC gibt's bei uns(Baden)im Kaufland für 3-4€ die Dose.

Bei EDEKA(mit Getränkemarkt) hab ich das Zeug auch schon gesehn. LG

01.10.2008, 16:13 #JzZDvmMY

pina_dreams schrieb:
Habe bei uns bisher auch nur Coco Tara gesehen, leider bisher auch nur im Großmarkt. Liegt dort so um die 4€. Nach Anbruch in ein Milchkännchen des amerikanischen Kunststoffherstellers und es hält dort schon einige Wochen. Vor Gebrach kurz in die Mikrowelle zum flüssig machen. Bin bei uns die einzige, die das dann mehr oder wenig regelmäßig im Cocktail zu sich nimmt...wink

Ok danke für den Tipp! Ich werde auch wohl der einzige sein der die dann verwendet und wäre echt viel zu schade wenn die dann innerhalb von ein paar Tagen fertig gemacht werden müsste. Wie lange machst du die dann in die Mikrowelle bzw bei wieviel Watt? Nicht dass ich die dann zum kochen bring lol. Achja und du machst dann immer die ganze Menge rein oder immer nur soviel wie du gerade für deinen Cocktail brauchst?

lg wink

01.10.2008, 17:41 #snSyfdT6

@Cocktailboy: Hast Du bei euch 5,44Euro für eine kleine Dose bezahlt?

Wenn du demnächst nach München zum Lager fährst, da gibt es Sie sie auch zu kaufen. Nur von zweiter Wahl würde ich dir abraten.

01.10.2008, 18:24 #GYJdfCgg

Ja die 5,44€ waren leider nur für die kleine 330ml Dose ... . 3€ bei Barfish ist da natürlich schon viel besser, das ist ja nahezu halber Preis. Wenn ich bei denen mal was bestelle (oder direkt hinfahre) werd ich da ein paar Dosen mitnehmen.

wink

01.10.2008, 20:21 #SOhiI59X

Orca schrieb:
(...)Nur von zweiter Wahl würde ich dir abraten.

Warum? Nur weil eine Beule in der Dose ist wird der Inhalt doch nicht schlecht - oder?verwirrt

01.10.2008, 20:35 #J5uUINo0

Also ich bin von Hause aus etwas vorsichtig, und so lange ich mir die Dosen aussuchen kann, nehme ich nur welche ohne Beulen und Knicke.

Und dann kommt es auf das Blech an, ist es z.B.:Alu dann ist es nicht ganz so schlimm. Bei verzinktem Schwarzblech oder Weißblech allerdings sind Knicke problematischer da Oxide enstehen können.

wink

01.10.2008, 21:32 #26EsVcba

jean.11 schrieb:
Orca schrieb:
(...)Nur von zweiter Wahl würde ich dir abraten.

Warum? Nur weil eine Beule in der Dose ist wird der Inhalt doch nicht schlecht - oder?verwirrt

Ich glaube da können glaube ich irgendwelche Reaktionen oder so passieren und es könnten sich Stoffe aus dem Blech lösen.

Aber bestätigen oder verwerfen lassen würde ich das von el. Aber als Kokoshasser guckt der hier bestimmt nicht rein.....

01.10.2008, 21:38 #0ohYb918

Ich finde das immer sehr lustig wenn die Leute ein Produkt nicht nehmen wenn die Verpackung einen Knick, eine Beule oder auch nur einen Fleck auf dem Etikett haben. Gut es gibt sicher Sachen die sollen auch schön aussehen. Aber bei einer Dose mit Früchten, Gemüse oder CoC? Da kommt es mir wirklich nur auf den Inhalt an. Und wenn es dann nur die Hälfte kostet...fröhlich

01.10.2008, 21:45 #OvpSkLzc

Orca schrieb:
Also ich bin von Hause aus etwas vorsichtig, und so lange ich mir die Dosen aussuchen kann, nehme ich nur welche ohne Beulen und Knicke.

Und dann kommt es auf das Blech an, ist es z.B.:Alu dann ist es nicht ganz so schlimm. Bei verzinktem Schwarzblech allerdings sind Knicke problematischer da Oxide enstehen können.

wink

Ganz ohne ist die Warnung von Orca nicht. Was das betrifft, bin ich auch vorsichtig wink

01.10.2008, 21:45 #zeqw0dWJ

Bei Dosen wär ich auch eher vorsichtig, aus den oben genannten Gründen. Bei anderen Produkten kann man so aber oft gute Schnäppchen machen, da würde ich dann auch eventuell mal über ne kleine optische Macke hinwegsehen fröhlich.

lg wink

01.10.2008, 21:53 #WrD14esA

Das bezog sich auch ausschließlich auf Dosen.

Hierzu habe ich auch einen interessanten Artikel von ÖKO-Test gefunden:

Beschädigte Konservendosen

Warum wird eigentlich dazu geraten, beschädigte Konservendosen nicht mehr in der Küche zu verwenden?

Eine Konservendose besteht in der Regel aus Eisenblech. Um zu verhindern, dass das Blech rostet, wird es mit einer dünnen Schicht Zinn überzogen. Diese gibt dem Weißblech aufgrund ihres hellen Schimmers seinen Namen. Zusätzlich wird die Innenseite lackiert, um zu verhindern, dass v.a. eiweißhaltige oder saure Lebensmittel mit den Metallen reagieren und so verderben bzw. ungenießbar werden.

Das ÖKO-TEST-Magazin hat schon häufiger verschiedene Lebensmittel in Konservendosen getestet. Im Rahmen des Tests "Passierte Tomaten", veröffentlicht in ÖKO-TEST Magazin 4/2001, wurden drei Dosen Tomaten auf ihren Zinngehalt untersucht. Das Schwermetall kann sich v.a. aus dem Lötmaterial der Büchse lösen. Nach Einschätzung des Arbeitskreises chemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesinstituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz ist Zinn ab 150 mg/kg gesundheitsschädlich. Beim Verzehr größerer Mengen kann es zu Durchfall und Erbrechen kommen. Allerdings schmeckt dann das Lebensmittel laut Auskunft unseres wissenschaftlichen Beraters Dr. Dieter Wundram nicht mehr bzw. nach Metall. In einer Dose fanden wir erhöhte Zinnwerte (135 mg/kg Zinn).

Ausgebeulte und beschädigte Dosen sollte man besser im Regal stehen lassen. Das Schwermetall Zinn löst sich aus beschädigten Büchsen leichter.

super

01.10.2008, 22:02 #2rpJ7b22

super super super

Danke für die genaue Information, da war das Bauchgefühl ja mal berechtigt.

wink wink

01.10.2008, 22:45 #vsfIi0EV

Ja wir hatten das auch mal in der Schule und wusste von daher noch dass man das lieber vermeiden sollte wenn möglich. Besser dann woanderst sparen und nicht hier.

lg wink

02.10.2008, 00:06 #uLj29OBV

Gut zu wissen.super

CoC ist zwar jetzt weder sauer noch eiweißhaltig, aber man muss es ja nicht darauf ankommen lassen.

02.10.2008, 11:35 #5tQUz0P7

jean.11 schrieb:
Gut zu wissen.super

CoC ist zwar jetzt weder sauer noch eiweißhaltig, aber man muss es ja nicht darauf ankommen lassen.

Sauer ist sie bestimmt nicht, mit eiweißhaltig wär ich aber ein bisschen vorsichtig. Kann mir kaum/nicht vorstellen dass das kein Eiweiß drin ist ... aber kann mich auch irren unschuldig. Ist aber im Grunde auch egal, wnen mans vermeiden kann tut mans eh.

wink

02.10.2008, 13:49 #nbpkGZQ7

Cocktailboy schrieb:
jean.11 schrieb:
Gut zu wissen.super

CoC ist zwar jetzt weder sauer noch eiweißhaltig, aber man muss es ja nicht darauf ankommen lassen.

Sauer ist sie bestimmt nicht, mit eiweißhaltig wär ich aber ein bisschen vorsichtig. Kann mir kaum/nicht vorstellen dass das kein Eiweiß drin ist ... aber kann mich auch irren unschuldig. Ist aber im Grunde auch egal, wnen mans vermeiden kann tut mans eh.

wink

Naja, nur nicht übertreiben. Mir ist das vollkommen gleichgültig - wenn es nicht mehr schmeckt, werf´ ich es weg, wenn der Geschmack ok ist, ist mir der Zustand der Dose und mögliche Metallbelastungen egal.

Wenn ich dran denke, daß inzwischen sogar auf Salz (!) ein MHD angedruckt wird...

02.10.2008, 17:19 #cXFFxcIW

Hier wirfst Du einiges durcheinander, das MHD ist mittlerweile gesetzlich Vorgeschrieben.

Das reine Salz NaCl wird kaum verderben, was sich allerdings verändert ist die Haltbarkeit von Jodierten Salzen. Denn Jodsalz hat enthält Zusatzstoffe, die sich im feuchten Zustand verändern o. verflüchtigen können. Da gibt ein MHD Sinn, und in einer Dose wird es ja auch nicht gelagert.

PS: Ich kenne aber auch Leute, die suchen verbeulte Dosen um den Kaufpreis zu reduzieren und sind glücklich damit.

Das ist allerdings nicht mein Ding.

tröst

02.10.2008, 17:23 #nSiIAQd7

Bist du Chemiker Oraca? ... verwirrt Du kennst dich da scheinbar ja recht gut aus ... ätsch.

lg wink

02.10.2008, 20:30 #Heuwrr0W

Ne, ich bin kein Chemiker. Ich beschäfftige mich mit der Zuverlässigkeit von elektronischen Baugruppen, und in dem Zusammenhang auch mit der Aufbau- und Verbindungstechnik.

Im Bereich des Produkt- und Prozessengineering ist mein Spezialgebiet das Löten u. Schweißen (dazugehörige Maschinentechnik), sowie das Röntgen und Schliffanalysen incl. Bewertung der metallischen Verbindungen.

Da komme ich zwangsläufig mit dem ganzen Periodensystem in Berührung, aber von Lebensmittelchemie habe keine Ahnung.

wink