Also bei mir kommt der HC Blanco als Allrounder zum Einsatz, denn gescheite andere Rumsorten finde ich nicht im Supermarkt und eine Online-Bestellung für eine einzelne Flasche lohnt sich nicht (für eine Bestellung größerer Mengen fehlt vorallem auch das Geld^^)

Cool, Bolle. Ich werde mir die Marken anschauen. Vlt bekomme ich den ein oder anderen mal im Duty Free.

Ansonsten haben wir in Düsseldorf einen gnadenlos überteuerten Spirituosen-Laden....zur Not ^^

Ich stimme Dir bei allem zu - aber der Matusalem kommt von der Dom.-Rep.

Das dachte ich mir auch gerade ... aber ändert nichts daran dass der Rum im Daiquiri exzellent schmeckt .

lg

Stimmt

Kann ich bestätigen, ist aber kein Cubaner

Sehr richtig.

Ich habe jetzt ca. 20 Sorten Rum in meiner Bar und da fehlt noch einiges.

Was 20 Sorten oO?

Ich kann mir irgendwie nicht vorstellen so viele zu brauchen, ich wär mit 2-3 gut bedient beim weißen Rum (wie es mit dem braunen auszusehen hat hab ich keine Ahnung)

Also, ich finde, auch bei weißen Rums gibts extreme Unterschiede!

Als Allrounder empfehle ich Eldorado White, ein wirklich sehr gelungener Rum.

Aber wenn man den mit Ron Varadero, Blue Bay White oder anderen nicht ganz alltäglichen Rums vergleicht, wird man schnell feststellen, dass jeder bei unterschiedlichen Cocktails sein Potential ausspielt.

In einem Daiquiri kann ein ganz anderer Rum gut schmecken, als in einem Mojito oder in einem Swimming Pool, nur um mal die bekanntesten Cocktails zu nennen.

Seit wann kommt denn in einen Swimming Pool Rum?

Seit der Erfinder (!) des Swimming Pools Charles Schumann im Originalrezept neben Wodka auch Rum vorgesehen hat

Ein Swimming Pool ohne weißen Rum ist eine Abwandlung, die im Widerspruch zum Originalrezept steht. Ist leider als Rezept hier in CS nicht 100% korrekt eingetragen.

Ich bin halt immer bemüht, bei der Auswahl der Zutaten so nahe wie möglich am Originalrezept zu bleiben, und lediglich die Verhältnisse (in gewissen Grenzen) dem eigenen Geschmack anzupassen. Zumindest bei bekannten Cocktails, wo es einen Erfinder und dessen Originalrezept gibt, und erst recht, wenn dieser das auch noch selbst in seinen Büchern publiziert.

Ups Das erste Wort das ich auf der Flasche las war Cuba. Nun, nach genauerem Hinsehen steht da "Original Cuba Formular", was ja nicht zwangeläufig heißt, dass er aus Cuba kommt... Ihr habt Recht

real,- führt neuerdings den Matusalem 10Jahre, den ich als eher geschmackarmen braunen Cubaner abstempelte, aber wo es jetzt kein Cubaner ist, taugt der?

Bei mir steht auf der Flasche groß "Producto de Republica Dominicana" drauf. Dafür hab ich das "Original Cuba Formula" bislang noch nicht entdeckt, erst jetzt nachdem dus gesagt hast . Man liest eben nie alles ... .

lg

In welchem Bezug eigenwillig? Welchen Rum würdest du denn nehmen, wenn du dir nur 2 anschaffen willst?

Auch wnen ich nicht gefragt wurde:

Matusalem Platino

Appleton White

El Dorado White

lg

Ja die habe ich auch alle und noch ein paar mehr.

Das schöne an diesen Rums ist dass sie ungemein lecker schmecken aber alle nur so um die 10€ kosten (Matusalem 15). Ist eine der wenigen Spirituosenarten bei der man schon für ziehmlich wenig Geld überaus gute Ware bekommt .

Noch ein bisschen Werbung in eigener Sache: Der Angelo mit Matusalem Platino und 7 jährigem HC ... ein Sommergenuß sonder gleichen - unbedingt probieren! .

lg

Aber den Appleton White würde ich persönlich nicht mehr nehmen, davon war ich wirklich enttäuscht

Orca schrieb:

Aber den Appleton White würde ich persönlich nicht mehr nehmen, davon war ich wirklich enttäuscht

Dito.

Ich finde, viel zu wenig Charakter. Auch ein weißer Rum muss meiner Meinung nach interessant und nach "mehr" schmecken. Appleton white finde ich sehr lasch und eindimensional, verstehe nicht, warum er oft in so hohen Tönen gelobt wird.

Ok, durch seine geringe geschmackliche Tiefe ist er natürlich sehr universell und wird selten anecken, das ist wohl richtig.

Die Kakaonote dürfte nicht jedermanns Sache sein, und nachdem ich ihn gerade nochmal pur bei Zimmertemperatur verkostet habe, erinnert er mich stark an das eklige rosa Antibiotikum in Saftform, dass ich nehmen musste, als ich als Kind eine Lungenentzündung hatte. Mir fällt es schwer, das in Worte zu packen - ich habe, als ich angefangen habe, Cocktails zu machen, mal eine Flasche gekauft, weil sie billig war, und beim ersten versuchen gedacht: "Das ist Rum?" Mir fehlte da einfach das "typische" Rumaroma. Inzwischen haben wir uns sehr gut miteinander angefreundet, aber er ist immer noch ein Rum, den ich nicht jeden Tag trinken mag. Das war jetzt auch keine so sehr präzise Antwort, oder? Geschmack zu beschreiben ist nicht so meine Stärke...

Gute Frage. Ich trinke selten weißen Rum, deshalb ist meine Erfahrung da etwas eingeschränkt. Wahrscheinlich würde ich El Dorado und Appleton nehmen.

Aber in dem Thread, aus dem heraus du mich hier zitierst, ging es ja nur um eine Flasche Rum - und da würde ich wohl Appleton nehmen. Der ist zwar nicht gerade herausragend, aber er hat sich bisher noch überall harmonisch eingefügt. Und wenn ich nur eine Flasche weißen Rum hätte, wäre mir universelle Einsetzbarkeit das wichtigste Kaufkriterium.

Eine Kakaonote ist mir bis jetzt noch gar nicht aufgefallen.

Als Universalrum kann man denke ich auch den Brugal empfehlen, allerdings finde ich persönlich den Appleton besser.

Den Brugal möchte ich als nächstes probieren, der klingt sehr interessant. Denk aber bevor ich da den weißen kaufe nehm ich den 5 jährigen. Denn der klingt wirklich sehr sehr lecker!

lg