Cocktailforum

Bolle

Ein nicht aus Trauben, sondern aus einer besonderen Frucht gewonnener Wein, welcher von Indianern hergestellt wird?

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jean.11

Vergiss die Frucht...
Es ist eine alte amerikanische Weinsorte, manche Quellen sagen das sie von den Indianern stammt.

Jetzt fragt sich nur wer als nächstes dran ist. Nitro, pina_dreams und Bolle haben alle etwas Anteil

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Bolle

Aber kein Gruppenquiz, bis wir uns da geeinigt haben ist's Weihnachten Ich verzichte frewillig

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jean.11

Du musst aber - du bist als einziger noch online
Edit: Nitro muss - er hat "Wein" erwähnt

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Nitro

hmm köntne aber 10 min dauern trifft mich gerad ein wenig unvorbereitet^^ muss erstmal eben was suchen über das man ein Quiz machen kann

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Bolle

10 Minuten und er macht sich Sorgen
...wenn er wüsste was wir hier so teilweise gewöhnt sind

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pina_dreams

es war also was fruchtiges.....

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Nitro

Warum heißt der Harvey Wallbanger Harvey Wallbaner, bzw. wie ist die Legende dazu? Hoffe das gabs noch nie aber mir 590+ Seiten durchzulesen wäre doch n bissl zuviel des guten.

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jean.11

Die Frage hatte ich vor langer Zeit schon mal gestellt
Ich halte mich aber zurück

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stresser

Das war nid mal gegoogelt

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Bolle

Englisch Oberstufe, Referat über Indianerstämme. Kam's daher? Als du es sagtest ist es mir nämlich auch in den Kopf gekommen

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stresser

ne, glaub das war damals in Ethik wo wir mal was über Ureinwohner und son Kram behandelt haben

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p.k

Sorry, wenn ich nochmal nachfrage - eine indianische Rebsorte???

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jean.11

Keine indianische Rebsorte. Eine alte amerikanische Rebsorte. Manche Quellen schreiben das sie schon von den Indianern kultiviert wurden. Gibt es als rote und auch als weiße Traube.
Gefunden habe ich Catawba in einer Mixology Veröffentlichung wo es um Cobbler geht. Da heißt es u.a.:

In der Zubereitung, dem Julep ähnlich, verzichten Cobbler auf die Verwendung von Minze und basierten überwiegend auf Weinen als alkoholische Basis. Zur Anwendung kamen z.b. Portwein, Sherry, Champagner, Catawba (eine alte amerikanische Weinsorte), Sauternes, Bordeaux, sowie Weine von Rhein und Mosel. Die Verwendung deutscher Weine in damaliger Zeit unterstreicht deren ausgezeichnete Qualität, welche von späteren Generationen durch Massenproduktion leichtfertig aufs Spiel gesetzt wurde und sich erst in jüngerer Zeit wieder deutlich verbessert hat.

Es gibt aber auch einen Indianerstamm der Catawba heißt.

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Bolle

Hier steht noch Nitros Quiz aus...ich weiß es leider nicht Und 549 Seiten will ich auch nicht lesen

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