Cocktailforum

diabhal

NAME: Rose do Brasil

ZUTATEN:
5cl Cachaca (zB Sagatiba Pura)
2.5cl frischer Limettensaft
7cl frischer Apfelsaft
2 Barlöffel getrocknete Rosenblätter
2 Barlöffel Honig


BESCHREIBUNG:

Zubereitung: getrocknete Rosenblätter mit frischem Limettensaft vermischen. Honig dazugeben und vermischen. Weiteren Zutaten hinzugeben und mit Eiswürfel shaken. Durch ein Sieb in ein vorgekühltes Martini-Glas geben.

Dekoration: Düne Apfelscheiben mit einer Rosenblüte am Glasrand platzieren.


TYP: Cocktail

GESCHMACK: fruchtig

KATEGORIEN: Cocktail fruchtig frisch

KOMMENTAR:

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UMK

Hallo,
und Herzlich Willkommen im Forum.

Hört sich lecker an.

Uwe

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Lenni

Hallo diabhal,

herzlich Willkommen im Forum bei Cocktailscout.
Wo bekommt man denn getrocknete Rosenblätter?

Lenni

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diabhal

Dankedankedanke

@ Lenni: Die bekommst Du in (eigentlich fast) jedem Orient-Laden oder zumeist auch an den Gewürzständen auf einem Markt oder in der Gewürzabteilung von Feinkostläden.

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CocktailChris

@Lenni, oder du trocknest dir einfach selbst ein paar Rosenblätter

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Achim

Oder nimmst Rosen Sirup (Monin) Ich habe welchen falls du welchen benötigst.
Achim

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Lenni

Danke für die Vorschläge. Nützt mir aber alles nix, das obige Rezept kann ich eh net testen, weil es Alkohol enthält. Habe mich eigentlich nur für die Rosenblätter interessiert.

Gruß

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SchuettelStefan

Diese Erwähnung ist doch überflüssig Achim. Gibt es denn einen Sirup, den Du nicht hast?

Grüße

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Achim

Ja aber Pferd rückt sie nicht raus
Achim

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SchuettelStefan

Das ist eine unglaubliche Unverfrorenheit von Pferd.

Grüße

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jean.11

Ich kann mir nicht vorstellen das ich irgendwann getrocknete Rosenblätter haben werde. Ob der mit Rosenwasser auch so schmeckt

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p.k

Getrocknete Rosenblätter? Ganz einfach: 2, 3 Rosen kaufen, mit dem Kopf nach unten aufhängen und ein paar Tage warten.

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Fafnir76

Schmeckt der etwa so ähnlich wie Rosenmarmelade (hat meine Mutter mal eine Frühstücksportion aus dem Türkei-Urlaub mit gebracht) Tut mir leid, hab ich einmal probiert. Nie wieder, alein beim Gedanken da dran wird mir K****übel

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p.k

Naja, Marmelade und Sirup sind nicht so recht vergleichbar und haben nur eines gemeinsam - beide haben mit getrockneten Blättern nichts zu tun...

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Pferd

Du solltest vorsichtig sein mit gekauften Rosen, die sollen extrem mit Pflanzenschutzmitteln behandelt sein. In Rezpten wird immer davor gewarnt, solche zu nehmen. Am Besten für ein solches Rezept werden (wie für Marmeladen auch) wohl stark duftende Rosen sein. Für mich ist das Rezept im übrigen eher nichts, da ich diese blumigen Aromen nicht so mag.

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