Cocktailforum
17. Oktober 2009, 02:27
17. Oktober 2009, 11:51
17. Oktober 2009, 16:11
Naja Grenadine gibts ja zb auch von DeKuyper und von den bekannten Sirupmarken ohnehin. Den von Bols mochte ich auch absolut nicht, der ist viel zu süß und mir fehlte total dieses "Beerenaroma". Ich verwende zur Zeit nur den Riemerschmied Barsirup, den find ich richtig lecker 
.
lg
.lg
17. Oktober 2009, 18:19
22. Oktober 2009, 20:37
sagt mal, kann mir mal jemand den Unterschied zwischen dem Riemerschmid Bar-sirup und dem "normalen" Fruchtsirup erklären?
22. Oktober 2009, 20:48
Die haben weniger Furchtgehalt als die entsprechenden Fruchtsirups und halten somit deutlich länger.
lg
lg
22. Oktober 2009, 20:51
ok vielen dank, aber ich glaub, bisher is mir das geschmacklich in den bars noch gar nicht aufgefallen, muss glaub mal zu hause ein paar tests durchführen
22. Oktober 2009, 23:57
Im Normalfall werden für Cocktails nur die Barsirups verwendet, die sind einfach deutlich besser handzuhaben.
23. Oktober 2009, 02:22
cool vielen dank, dann weiß ich das endlich auch mal, habe bisher auch die normalen frucht-sirups verwendet^^
23. Oktober 2009, 13:55
23. Oktober 2009, 14:03
26. Oktober 2009, 22:58
02. November 2009, 01:33
Ich habe heute mal einen kleinen Zimtsirup Vergleichtest zwischen Monin und Riemerschmid gemacht und wollte die Eindrücke hier kurz schildern .
Schon bein Geruchstest fällt ein deutlicher Unterschied bei den beiden Marken auf, der Monin geht eher in Richtung Lebkuchen wohingegen der Riemerschmid wirklich intensiv nach Zimtrinde/pulver riecht. Der Geschmackstest bestätigt dies dann auch. Von der Süße her sind beide mehr oder weniger gleich. Ich möchte jetzt nicht ein Urteil abgeben welcher der beiden Sirups nun "besser" ist, sie sind einfach verschieden. Wer sehr auf den richtigen puren Zimtgeschmack steht sollte auf jeden Fall den Riemershcmid nehmen, wer lieber einen weihnachtlichen Lebkuchengeschmack mit feinem Zimtaroma bevorzugt ist beim Monin richtig.
Verglichen habe ich übrigens nur pur, ein Vergleichstest in Drinks folgt vielleicht später noch. Ich hoffe es hilft dem einen oder anderen bei der Entscheidung.
lg
.Schon bein Geruchstest fällt ein deutlicher Unterschied bei den beiden Marken auf, der Monin geht eher in Richtung Lebkuchen wohingegen der Riemerschmid wirklich intensiv nach Zimtrinde/pulver riecht. Der Geschmackstest bestätigt dies dann auch. Von der Süße her sind beide mehr oder weniger gleich. Ich möchte jetzt nicht ein Urteil abgeben welcher der beiden Sirups nun "besser" ist, sie sind einfach verschieden. Wer sehr auf den richtigen puren Zimtgeschmack steht sollte auf jeden Fall den Riemershcmid nehmen, wer lieber einen weihnachtlichen Lebkuchengeschmack mit feinem Zimtaroma bevorzugt ist beim Monin richtig.
Verglichen habe ich übrigens nur pur, ein Vergleichstest in Drinks folgt vielleicht später noch. Ich hoffe es hilft dem einen oder anderen bei der Entscheidung
.lg
02. November 2009, 09:21
02. November 2009, 09:45