Cocktailboy schrieb:

Ich habe mir heute einmal aus Interesse eine Flasche Rosen Sirup von Monin gekauft ... bin schon sehr gespannt wie der so schmeckt und vor allem wie man ihn in Cocktails verwenden kann .

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wenn du mit der Suche nach "Rosensirup" und "Rosen Sirup" suchst findest du noch mehr Rezepte.

Danke für die Links, ich werde mich mal durchprobieren .

lg

Kauft schon mal Ingwersirup - Achim postet bestimmt bald Rezepte damit

Den mach ich mir dann mal selber im Winter .

lg

Ja probier das mal aus. Hab mich auch mal rangewagt zusammen mit meiner Ma und er ist sehr gut geworden.

Damit süßen wir jetzt immer unseren Tee, hmmmmmmmmm....

BTW: Rezept hatten wir gegoogelt

Ich werde hier dann die Ergebnise berichten . Hoffe es wird lecker!

lg

Cocktailboy schrieb:

Ausserdem hab ich jetzt auch Grenadine von Monin und werde demnächst einen Direktvergleich mit dem Riemerschmid machen. Da ich die von Bols ja auch kenne deckt der Test somit im Grunde die wichtigsten Marken ab . Bin auch hier schon sehr neugierig, der Monin wirds aber auf jeden Fall nicht leicht haben da ich die RS Grenadine sehr sehr gut finde.

lg

ich hab auch die drei Sorten, die Bols steht aber unter der Bar, die taugt nichts, die anderen beiden finde ichs ehr gut, nehme aber vorwiegend die Monin, grund dafür, ka

Die Bols steht bei mir im Vergleich zur RS auch ganz klar weit unten. Hat kaum Fruchtgeschmeck und ist im Grunde nur süß. Um diesen Vergleich geht es also weniger, gespannt bin ich auf RS vs Monin .

lg

jean.11 schrieb:

Kauft schon mal Ingwersirup - Achim postet bestimmt bald Rezepte damit

Hab schon den von Monin.

Habt ihr - außerhalb von Rose und Ingwer - schon mehr Erfahrungen mit den... kuriosen Sorten von Monin gemacht?

Wenn ich da an Kaugummi, Gurke, Zitronenkuchen, Feige, Gomme oder Lebkuchen denke bin ich mir nicht so ganz sicher, wie ich mir sowas als Sirup vorstellen soll, geschweige denn wo man es verwenden kann...

Besonders Gurke in "süß"...

Ich hab noch Veilchen und mittlerweile frage ich mich, warum ich das gekauft habe. Das riecht schon wie Seife.

Ich hab den Sirup "Zitronenkuchen" geschenkt bekommt zum Geburtstag und finde den eigentlich ganz witzig.

Da ich sehr gerne schwarzen Tee mit Sirup süße, konnte ich den auch schon testen. Im Tee war er ziemlich lecker. Genau wie der Lebkuchensirup.

Mit Lebkuchensirup hab ich letzte Woche fürs Rote Kreuz sehr leckere Muffins gebacken. Allerdings muß man beim Rezept etwas tüffteln, da der ja im Gegensatz zu Zucker flüssig ist, kann man nicht einfach 1:1 ersetzen.

Die Muffins haben aber allen gut geschmeckt.

Gleiches kann man auch mit allen möglichen anderen Sirup-Sorten machen.

Gurke schmeckt ja relativ ähnlich wie zb Wassermelone, von daher kann ich mir das durchaus vorstellen.

lg

Kann ich mir gar nicht vorstellen, aber ich mag Gurke auch nicht.

Ich finde diese Geschmacksrichtungen grauselig aber wer es mag

Bei Veilchen und Rose ist jedenfalls Likör vorzuziehen.

Und diverse andere Geschmacksrichtungen, die wohl nach dem Motto entstanden sind, was bei 3 nicht auf dem Baum ist, wird zu Sirup verzuckert, werde ich sicher nicht probieren.

Ich habe eine Flasche Parfait Amour von Marie Brizard, da ist ja unter anderem auch Veilchen enthalten . Bislang habe ich aber noch nicht allzuviele Rezepte damit entdeckt bzw getestet. Anregungen wären jederzeit im Likör Thread erwünscht ... . Wollte eigentlich shcon seit längerem einen Gin Cocktail damit erfinden aber dazu bin ich leider noch nicht gekommen. Folgt aber bestimmt noch!

lg

Cocktailboy schrieb:

Ich habe eine Flasche Parfait Amour von Marie Brizard, da ist ja unter anderem auch Veilchen enthalten . Bislang habe ich aber noch nicht allzuviele Rezepte damit entdeckt bzw getestet. Anregungen wären jederzeit im Likör Thread erwünscht ... . Wollte eigentlich shcon seit längerem einen Gin Cocktail damit erfinden aber dazu bin ich leider noch nicht gekommen. Folgt aber bestimmt noch!

lg

Den Parfait Amour kenne ich nicht, aber mische doch einfach mal 2cl von dem (oder einem Veilchen oder Rosenlikör) mit 3cl Hendrick´s und gieße das Ganze mit Sekt auf.

Das klingt interessant, danke! Leider habe ich zur Zeit noch keinen Hendrick's, könnte mir das aber zb auch gut mit Tanqueray TEN gut vorstellen (das Zitrusaroma passt sicher gut zum Likör). Eventuell noch mit einem Spritzer Orange Bitter abrunden ... . Ich werde es mal testen und dann berichten .

Der Parfait Amour von Marie Brizard ist übrigens sehr lecker und natürlich eine tolle Farbe . Er hat ein schönes Aroma von Orangen und etwas Vanille. Kann ihn auf jeden Fall empfehlen!

lg

Veilchen und Rosensirup benutze ich selber selten, aber doch hin und wiedr.

Lebkuchen ist für Winterdrinks optimal in Verbindung mit Zimz, Nuss, usw Sirups.