Cocktailforum

was in meiner Bar steht

Gestartet von 20. Jul, 17:02 Uhr
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22.07.2009, 17:33 #MoA91lIz

el_muerte schrieb:
Ich glaube es ist ein leichtes den Barstock einer Standardbar in der Gastronomie zu übertreffen. Hier bei uns in der Gegend gibt es jedenfalls keine Bar die auch nur annähernd so gut ausgestattet wäre wie meine eigene.zwinker

Das sehe ich auch so. Ich bin ja schon am Überlegen, ob ich zu barbesuchen nicht ein Notfallköfferchen mit den wichtigsten Bitters mitnehme zwinker

Übrigens: es hat sich doch tatsächlich noch ein Fläschchen mit Irish Sirup sowie Vanillesirup gefunden. Wird natürlich entsorgt. Und der vor Urzeiten mal selbst gemachte Rumsirup ist auch nicht mehr so der Bringer... zählt eigentlich Roses Lime Juice zu den Sirups?

22.07.2009, 17:48 #P1Wer2Fb

Gute Frageverwirrt

Ich habe es ja separat aufgeführt, weil ich mir auch nicht sicher war. wink

22.07.2009, 17:58 #HY0KXRu1

Orca schrieb:
Oje, ich habe ab nächste Wochen Urlaub, dann mach ich für euch mal eine Bestandsaufnahme unschuldig

@all, ihr seit euch sicher das das alles private Barstöcke sind???

verwirrtunschuldig

ja bin sicher,willst n beweisfoto ? ^^

22.07.2009, 18:14 #ZEWoZx8A

Passt das überhaupt alles auf ein Foto?ätsch

22.07.2009, 20:00 #Kd5w7OTa

p.k schrieb:
Übrigens: es hat sich doch tatsächlich noch ein Fläschchen mit Irish Sirup sowie Vanillesirup gefunden. Wird natürlich entsorgt.

Das heißt du schenkst es mir???

22.07.2009, 21:40 #ivgtN8uY

Achim schrieb:
p.k schrieb:
Übrigens: es hat sich doch tatsächlich noch ein Fläschchen mit Irish Sirup sowie Vanillesirup gefunden. Wird natürlich entsorgt.

Das heißt du schenkst es mir???

Wenn die Versandkosten nicht wären hätte ich auch noch 2 Fläschchen für dichverwirrt

22.07.2009, 21:44 #jjppLBN2

Schicks per E-Mail.

22.07.2009, 22:29 #ZHGPn2By

el_muerte schrieb:
Passt das überhaupt alles auf ein Foto?ätsch

jup,wolle haben? ^^

23.07.2009, 00:14 #xgSfyEyU

Das ein privater Barstock oft größer ist als ein Gastronomischer ist auch wirklich kaum verwunderlich.

Allein schon aus ökonomischer Sicht.

Ein Restaurant/Bar die sich z.B. auf Whiskey spezialisiert hat und sagen wir 30-50 Sorten zur Auswahl hat, wird kaum rentabel sein, wenn sie gleichzeitig auch noch versucht eine genauso große Auswahl an Tequila, Rotwein, Bier und Rum zu haben.

Das wäre die Anschaffungskosten nicht wert.

Außerdem sind Menschen Gewohnheitstiere, es werden (bis auf wenige Ausnahmen) doch immer die gleichen Sachen getrunken.

Zuhause ist man dann doch experimentierfreudiger^^

wink

23.07.2009, 16:46 #s2GrSvqK

SubZero schrieb:
el_muerte schrieb:
Passt das überhaupt alles auf ein Foto?ätsch

jup,wolle haben? ^^

Du kannst ja mal ein Bild in deine Liste einfügen. wink

23.07.2009, 23:29 #TOQtmoAG

Ich habe zufällig eine Liste da fröhlich

Habe ich erst vorgestern aktualisiert:

Spirituosen etc.:

Absinth

Amaretto

Angel d'Or

Angostura Bitter

Aperol

BOLS Apricot Brandy

BOLS Banane

Batida de Coco

Becherovka

Benedictine DOM

Bessenjenever

Black Batida

BOLS Blue Curacao

Bommerlunder

Brandy: 103

Brandy: Veterano

De Kuyper Butterscotch

Cachaca: CanaRio

Cachaca: Pitu

Campari

Canadian Club Whisky

Canadian Whisky

BOLS Cherry Brandy

Cherry Peter Heering

Cognac

BOLS Creme de Cacao brown

BOLS Creme de Cacao weiss

Creme de Cassis

De Kuyper Creme de Menthe

BOLS Curacao blue

Erdbeer Limes

Galliano

Gin: Bombay Sapphire

Gin: Gordon's

Gold Strike

Goldwasser

Grand Marnier

Grappa

BOLS Grüne Banane

Jägermeister

Kaffeelikör

Kahlua

Kleiner Feigling

Kokoslikör (Santa Maria)

Lakritz-Likör (Drop Shot)

Licor 108

Licor 1898

Licor 3

Licor 43

Malibu

BOLS Maraschino

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Martini Rose

Martini Rosso

Midori Melonenlikör

Mezcal

Mokka Liqueur (Keuck)

Ouzo

Ouzo: Zachos

BOLS Parfait Amour

De Kuyper Peachtree

Pepino Peach

Punt e Mes

Ramazotti

BOLS Red Orange

Rum: Captain Blood, 73%

Rum: Captain Morgan Spiced Gold

Rum: Havana Club Anejo 3 Anos

Rum: Havana Club Anejo 7 Anos

Rum: Havana Club Anejo Especial

Rum: Havana Club Anejo Reserva

Rum: Havana Club Barrel Proof

Rum: Jamaica, 73%

Rum: Myers's Rum

Rum: Old Pascas, 73%

Rum: Stroh 80

Rum: Zacapa Centenario XO

Safari

Sambuca

BOLS Sour Apple

Southern Comfort

Tequila anejo: Agavita (100% Agave)

Tequila gold: Jose Cuervo Especial

Tequila silber: Jose Cuervo Classico

Tia Maria

Triple Sec Curacao

Vodka: Absolut

Vodka: Benedictine

Vodka: Black Death

Vodka: Bols

Vodka: Bols Lemon

Vodka: Chopin (red)

Vodka: Debowa Black Oak

Vodka: Debowa Red Oak

Vodka: Faust

Vodka: Finlandia Cranberry

Vodka: Finlandia Redberry

Vodka: Herbowa Orange

Vodka: Herbowa Zimt

Vodka: Luksusowa

Vodka: Luksusowa Dzika Jezyna

Vodka: Luksusowa Zurawina

Vodka: Moskovskaya

Vodka: Palace

Vodka: Three Sixty

Vodka: vodka.pl

Vodka: Wyborowa Apple

Vodka: Zoladkowa

Vodka: Zoladkowa Tradycyjna

Vodka: Zubrowka

Weinbrand

Whiskey Sahne Likör

Whiskey: Bourbon

Whiskey: Jack Daniel's

Whisky: Edradour

Whisky: Highland Speyside Single Malt

Whisky: Laphroaig

Whisky: Scotch (Blend)

Whisky: Talisker

Sirups etc.:

RS Amaretto

Monin Ananas

RS Banane

Banane

RS Bitter

RS Blue Curacao

RS Blutorange

Monin Caramel

Cassis

Monin Cocos

Monin Cranberry

RS Cranberry

Roses Cranberry Mixer

RS Erdbeer

BOLS Grenadine

RS Grenadine

RS Haselnuss

RS Havana

Monin Irish

Monin Karamel

RS Karamell

Monin Kirsche

RS Kokos

Roses Lemon Squash

RS Lime

Monin Lime Juice

Roses Lime Juice

RS Lime Juice

RS Mandel

RS Mango

RS Maracuja

RS Pfefferminz

RS Pfirsich

Monin Pralinè Nuss

Monin Preisselbeer

Rioba Rohrzucker

RS Rohrzucker

RS Schokolande

Monin Triple Sec

Monin Vanille

RS Vanille

RS Waldmeister

RS Wassermelone

Giffard Weisse Schokolade

Monin Weisse Schokolade

RS Zimt

Säfte etc.:

Happy Day Ananas

hohes C Apfel-Acerola Naturtrüb

rio d'oro Apfelsaft

Happy Day Banane

Happy Day Birne

Schweppes Bitter Lemon

Schweppes Bitter Orange

Coca Cola Cola

Happy Day Cranberry

Happy Day Erdbeer

Coca Cola Fanta

Schweppes Ginger Ale

Happy Day Granatapfel

Grapefruitsaft

Happy Day Kirsch

Limettensaft

Happy Day Mango

Happy Day Maracuja

Melonensaft

Milch

hohes C Milde Orange

Ameckes Multivitamin

Ameckes Orange

hohes C Orange

Frucht Oase Orangensaft

Happy Day Pfirsich

hohes C Roter Multivitamin

Happy Day Schwarze Johannisbeere

Coca Cola Sprite

Ameckes Tomate

Schweppes Tonic Water

Zitronensaft

Und natürlich Dinge wie:

Cream of Coconut

Energydrink (Red Bull)

Erdbeeren (gefroren)

Limetten

Minze

Rohrzucker

Rotwein

Sahne

Sekt

Sherry

Weisswein

Zucker (weiss)

Wobei nicht alles zum mixen verwendet wird - es soll ja auch Leute geben, die keine Cocktails mögen verwirrt

Heute ist mein Paket endlich angekommen.

Jetzt habe ich auch:

Giffard Erdbeersirup

Finest Call Erdbeer-, Maracuja- und Mangopüree

sowie einige doppelte fröhlich

24.07.2009, 11:34 #6RPJwV0U

So ich habe meine Liste jetzt vervollständigtzwinker Auf der ersten Seite der vierte Post von obenwink

24.07.2009, 21:49 #CbMcGwSG

Dann mach ich auch mal mit grins

Sirup:

Rohrzucker

Limone (RS, Monin, selbstgemacht)

Melone

Wassermelone

Kiwi

Ananas

grüner Apfel

Apfel

Pfirsich

Litchi

Mojito Mint

Bitter

Zimt

Irish

Karamell

Vanille

Limette (RS, selbstgemacht)

Kokosnuss (RS, Monin)

Mandel (RS, Monin)

Grenadine

Pfefferminz (RS, Monin, selbstgemacht)

Cranberry

Maracuja

Amaretto

Haselnuss

Macadamia Nuss

Granatapfel

Mango

Schokolade

weiße Schokolade

Holunderblüte (Monin, selbstgemacht)

Erdbeer

Blue Curacao

Praline Nuss

Lavendel

Waldmeister (RS, selbstgemacht)

Blutorange

Preisselbeere (Monin, Ikea, selbstgemacht)

Ahornsirup

Agavensirup

Kirsche

Himbeer

Triple Sec

Cassis

Rum

Pistazie

Guavensirup

Bananensirup gelb

Heidelbeer

Brombeer

Caribbean

Orange

Anis

Spirituosen:

Bols Creme de Cacao weiss

Bols Creme de Cacao braun

Bols Blue Curacao

Bols Grüne Banane

Bols Banane

Bols Kirsche

Bols Cherry Brandy

Bols Sour Apple

Bols Red Orange

Bols Apricot Brandy

Bols Maracuja

Amaretto

Angostura Bitter

Bitter Orange

Sambuca

Sambuca Cafe

Averna

Ramazzotti

Amaro Montenegro

Pernod

Aperol

Brandy: Vecchia Romagna

Brandy: Veterano

Campari

Cognac

Creme de Cassis

Malibu

De Kuyper Coconut

De Kuyper Black Berry

Erdbeer Limes

Galliano

Licor 43

Peachtree

Martini Rosso

Martini D'Oro

Martini Bianco

Martini Rosato

Martini Extra Dry

Ouzo

Kahlua

Tia Maria

Borghetti Café-Likör

Disaronno Amaretto

Grappa (10 verschiedene Sorten)

Midori Melone

Tequila: El Charro Premium Anejo

Tequila: JC 1800 Blanko

Tequila: JC 1800 Resposado

Tequila: JC 1800 Anejo

Tequlia: JC Especial

Tequila: Sauza Hornitos Resposado

Rum: Havanna Club 3 J

Rum: Havanna Club 5 J

Rum: Captain Morgan

Rum: Ron Mulata

Rum: Old Monk 7 Jahre

Rum: Appleton White

Rum: Appleton Dark

Rum: Brugal Ron Blanco

Rum: Brugal Ron Anejo

Luxardo Maraschino

Pfefferminzlikör

Kiwilikör

Cointreau

Grand Marnier

Calvados

Passoa

Noilly Prat

Wodka: Smirnoff

Wodka: Russian Standard

Cinzano Bitter

Cinzano Limetto

Cinzano Orancio

Waldmeisterlikör

Gin: Finsbury Platinium

Gin: Bombay Saphir 47%

Walderdbeerenlikör

Whisky: Grants Family Reserve Finest Scotch Whisky

Amarula

St. Germain

selbstgemachter Holunderblütenlikör

roter Weinbergspfirsichlikör und -brand

Bessen Genever

Baileys

Eierlikör

Cachaca Nega Fulo

Louisa Quittenlikör (vom Klostergut Wöltingerode)

Sr. Angelina Haselnusslikör (vom Klostergut Wöltingerode)

Äbtissin Marie-Kirschlikör (vom Klostergut Wöltingerode)

St. Nikolaus Zimlikör (vom Klostergut Wöltingerode)

Limoncello

Sonstiges:

Roses Lime Juice

Roses Cranberry Mixer

Roses Lemon Squash

cremige Kokosmilch

Kokosmilch

Cream of Coconut

Weisswein

Rotwein

Rohrzucker (weiss und braun)

Sahne

Limetten & Zitronen

alle gängigen an Säften (meistens von Rauch)

100% Preiselbeersaft

100% Heidelbeersaft

100% Granatapfelsaft

Tonic Water (4 versch. Sorten)

Bitter Lemon (4 versch. Sorten)

Ginger Ale (2 versch. Sorten)

Ich hoffe, ich hab jetzt alles zusammen verwirrt

wink LG alfagirl

Zuletzt bearbeitet von am 20.02.2011, 17:17
24.07.2009, 22:11 #5lKz0ib1

was ist Finest Call Mojito.

sämtliche Sorten an Säften (meistens von Rauch). Hast du auch Himbeersaft/Nektar und Brombeersaft/Nektar???

25.07.2009, 20:59 #Qlw5su4r

Achim schrieb:
was ist Finest Call Mojito.

sämtliche Sorten an Säften (meistens von Rauch). Hast du auch Himbeersaft/Nektar und Brombeersaft/Nektar???

Himbeer- und Brombeernektar wüßt ich nicht, dass es die gibt. Falls ich da was brauche, würde ich die selbst herstellen.

Ich hatte nur keine Lust die genutzten Sorten aufzulisten.

Finest Call Mojito guckst Du hier:

klick

Von Finest Call hab ich auch noch MARGARITA-MIX und SOUR-APPLE-MIX heute gekauft.

Nur sind die bei uns nicht annähernd so teuer, wie hier im webshop. Ich hab 5,99 € dafür bezahlt.

wink alfagirl

25.07.2009, 21:21 #0z4iTx8L

Aha ne Fertigmischung also überrascht

25.07.2009, 21:55 #qsmgebjf

Den Mojito-Mixer benutze ich immer mit frischen Limetten und Sodawasser oder Mineralwasser. Dann ist es alkoholfreier Drink. Man kann auch noch Rum zugeben. Eigentlich kann man sich das wie den Mojito-Minz-Sirup vorstellen, nur eben nicht so süß eher leicht limettig/säuerlich. Ich find ihn nicht furchtbar ...zwinker

25.07.2009, 22:00 #H8CH88y4

Aha, also sowas wie ein Kokossirup mit nem Hauch von Minze?? Oder schmeckt der auch noch nach Rum?

25.07.2009, 22:10 #4pzTKPbQ

Achim schrieb:
Aha, also sowas wie ein Kokossirup mit nem Hauch von Minze?? Oder schmeckt der auch noch nach Rum?

Er schmeckt eher wie Limettensaft mit einem Hauch Minze und braunem Rohrzucker (hab nur für Dich ein paar Tropfen pur probiert - das hatte ich noch nie). Wenn es nach Rum schmecken soll, muß man den Rum zufügen oder in deinem Fall den Rumsirup. Das schmeckt auch sehr lecker, aber mit der Dosierung mußte ich etwas experimentieren.

26.07.2009, 10:47 #NOZf0Vim

Oha, Alfagirl macht Purexperimente extra wegen mir. Na da fühle ich mich aber geehrt.