Cocktailforum
19. Dezember 2006, 21:34
22. Dezember 2006, 02:41
kenn ich. Ich hab bei meinem Onlineversand auch schon 4 "neue" Tequilas im Warenkorb, welche dann nach den Ferien geordert werden.
Erst den Sauza Hornitos, natürlich für meinen Liebling den TS. Hab den TS letztens auch einige Male mit dem Jose Cuervo getrunken, war ganz ok, doch an den Sauza kommt er nicht ran.
Dann noch etwas preiswertere (Mixtos) die mir auch empfohlen wurden:
El Jimador Tequila Silver
Tres Magueyes Tequila Reposado
Und als Besonderes, ein etwas teureren, bevorzugt zum pur trinken.
Da schwanke ich noch zwischen "Don Julio Tequila Reposado" und "Herradura Tequila Reposado". Welcher ist da besser zum pur genießen, eurer Meinung nach?
mfg, krisss
Erst den Sauza Hornitos, natürlich für meinen Liebling den TS. Hab den TS letztens auch einige Male mit dem Jose Cuervo getrunken, war ganz ok, doch an den Sauza kommt er nicht ran.
Dann noch etwas preiswertere (Mixtos) die mir auch empfohlen wurden:
El Jimador Tequila Silver
Tres Magueyes Tequila Reposado
Und als Besonderes, ein etwas teureren, bevorzugt zum pur trinken.
Da schwanke ich noch zwischen "Don Julio Tequila Reposado" und "Herradura Tequila Reposado". Welcher ist da besser zum pur genießen, eurer Meinung nach?
mfg, krisss
22. Dezember 2006, 03:01
Hi krizzz,
kommt drauf an mit welchem JC. Mit dem Jose Cuervo Tradicional ist der TS sogar ganz ausgezeichnet. Kommt unmittelbar nach dem Sauza Hornitos. Ist allerdings auf Grund des Schwierigkeiten bei der Beschaffung des JCT nicht wirklich zu empfehlen.
Ob nun HTR oder DJR ist bei mir von der Stimmung abhängig. Sehr gut sind beide. Wenn Du Dir allerdings nur einen von beiden zulegen willst, dann würd ich zum Don Julio tendieren. Aber wie gesagt, falsch machst Du mit beiden nix.
Grüße
kommt drauf an mit welchem JC. Mit dem Jose Cuervo Tradicional ist der TS sogar ganz ausgezeichnet. Kommt unmittelbar nach dem Sauza Hornitos. Ist allerdings auf Grund des Schwierigkeiten bei der Beschaffung des JCT nicht wirklich zu empfehlen.
Ob nun HTR oder DJR ist bei mir von der Stimmung abhängig. Sehr gut sind beide. Wenn Du Dir allerdings nur einen von beiden zulegen willst, dann würd ich zum Don Julio tendieren. Aber wie gesagt, falsch machst Du mit beiden nix.
Grüße
22. Dezember 2006, 03:32
Hi,
Hier wird man sogar noch nachts um 2 direkt "bedient"
, vielen dank!
Also der Tradicional war es keines Falls. Den gibts glaub ich nicht im real-Sortiment. Es war der JC Especial.
Dann werde ich mir wohl zuerst auch den Don Julio bestellen, aber der andere wird wohl sicher auch, früher oder später, folgen
mfg
Hier wird man sogar noch nachts um 2 direkt "bedient"
, vielen dank!Also der Tradicional war es keines Falls. Den gibts glaub ich nicht im real-Sortiment
. Es war der JC Especial.Dann werde ich mir wohl zuerst auch den Don Julio bestellen, aber der andere wird wohl sicher auch, früher oder später, folgen
mfg
22. Dezember 2006, 16:19
22. Dezember 2006, 16:26
22. Dezember 2006, 16:31
22. Dezember 2006, 18:23
22. Dezember 2006, 18:48
22. Dezember 2006, 18:52
22. Dezember 2006, 22:13
23. Dezember 2006, 10:54
klar nahc hinten los gehen ann das immer. vll erstmal ein schluck davon irgendwo testen bevor man gleich auf die vollen geht
Ja, genau. Ist aber gar nicht so einfach, Bars zu finden, die entsprechende Auswahl haben. Aber es ist ja bald Weihnachten, vllt. beim Wunschzettelschreiben an Stefans Tipps denken
23. Dezember 2006, 13:38
21. Februar 2007, 18:25
[BREAK]
Für p.k. (als Ergänzung zu den Kommentaren beim Kir Royal)
... mich an genauen Sorten festzumachen, fällt mir nicht gerade leicht, da diese Festtagsangebote ja oft jedes Jahr eine andere Bezeichnung haben.
Aber jetzt, letzte Weihnachten, gab es zum Beispiel hier bei Aldi-Nord einen Champagner, der wohl von einem Abfüller, sehr wohl aus der Champagne, kostengünstig abgetreten wurde. Die Frage wäre, aus welchem Grund. Ich hatte insgesamt drei Flaschen (aus verschiedenen Filialen) probiert und alle schmeckten m.E. nach Kork. Ähnlich verhielt es sich mit einem Angebot, welches bei Lidl verkauft wurde. Dies schmeckte zwar nicht nach Kork, aber auch in besten, geritzten, Gläsern kam kein ordentliches Perlen zustande und das Zeug schmeckte aus der Flasche schon, wie abgestanden.
Andererseits gab es vor ein paar Jahren, damals war ich noch Aldi-Süd-Käufer, einen günstigen Champagner, den ich persönlich richtig gut fand.
Die Crèmants der französischen Supermarktketten, speziell denke ich da an ATAC, komme jetzt nicht auf den Namen des Produktes, aber ebenfalls ein süß-schlabbriges Gesöff. Ähnliche Erfahrungen habe ich schon bei RECORD oer auch CORA gemacht. Auch hier, wirklich nicht verallgemeinbar (auch nicht bei genannten Ketten selbst) sehr positive Erfahrung mit ein C.d.Bourgogne und einem C.d.Loire von MAMMUT gemacht.
Andererseits gibt es Crèmants die jedem guten Champagner mindestens ebenbürtig sind.
Was ich eigentlich beim "Kir" ausdrücken wollte war, dass Namen oft nur Schall und Rauch sind, so habe ich schon Sekt von der Saar (bin halt dort geboren) getrunken für den ich jeden Champagner stehen gelassen hätte. Das waren dann eben kleine Margen und gute Jahrgänge und die lagen auch in Preisregionen, in denen man sich normalerweise keinen Sekt vorstellt. Aber sie können dort eben nix anderes draufschreiben, als Sekt, jedenfalls nicht vergleichbar mit all diesen Söhnleins, Rotkäppchens, Mumms und wie die alle heissen mögen.
Dann gibt es wieder Proseccos oder auch spanische Produkte, die durchaus edel sein können, es gibt aber auch Prosecco, der nur für den Abfluss taugt. Dieser spanische Freixenet, der mit dem schwarzen Etikett ist für meinen Geschmack geniessbar, den mit dem goldenen Etikett kann ich gar nicht ab.
Bei etlichen Marken gibt es z.B. Jahrgangsprodukte und logischerweise schmeckt nicht jeder Jahrgang gleich. Andere mischen Blends mit nahezu identischer Qualität, bevor die Flasche zum ersten Mal verkorkt wird. Was nun besser bzw. ehrlicher ist ... hmmm, auch hier keine Verallgemeinerung.
Nicht auf Herkunftsland oder Region kommt es an, sondern es zählt immer nur das einzelne Produkt (welches logischerweise gewissen Schwankungen unterliegen kann.
Gruss
Für p.k. (als Ergänzung zu den Kommentaren beim Kir Royal)
... mich an genauen Sorten festzumachen, fällt mir nicht gerade leicht, da diese Festtagsangebote ja oft jedes Jahr eine andere Bezeichnung haben.
Aber jetzt, letzte Weihnachten, gab es zum Beispiel hier bei Aldi-Nord einen Champagner, der wohl von einem Abfüller, sehr wohl aus der Champagne, kostengünstig abgetreten wurde. Die Frage wäre, aus welchem Grund. Ich hatte insgesamt drei Flaschen (aus verschiedenen Filialen) probiert und alle schmeckten m.E. nach Kork. Ähnlich verhielt es sich mit einem Angebot, welches bei Lidl verkauft wurde. Dies schmeckte zwar nicht nach Kork, aber auch in besten, geritzten, Gläsern kam kein ordentliches Perlen zustande und das Zeug schmeckte aus der Flasche schon, wie abgestanden.
Andererseits gab es vor ein paar Jahren, damals war ich noch Aldi-Süd-Käufer, einen günstigen Champagner, den ich persönlich richtig gut fand.
Die Crèmants der französischen Supermarktketten, speziell denke ich da an ATAC, komme jetzt nicht auf den Namen des Produktes, aber ebenfalls ein süß-schlabbriges Gesöff. Ähnliche Erfahrungen habe ich schon bei RECORD oer auch CORA gemacht. Auch hier, wirklich nicht verallgemeinbar (auch nicht bei genannten Ketten selbst) sehr positive Erfahrung mit ein C.d.Bourgogne und einem C.d.Loire von MAMMUT gemacht.
Andererseits gibt es Crèmants die jedem guten Champagner mindestens ebenbürtig sind.
Was ich eigentlich beim "Kir" ausdrücken wollte war, dass Namen oft nur Schall und Rauch sind, so habe ich schon Sekt von der Saar (bin halt dort geboren) getrunken für den ich jeden Champagner stehen gelassen hätte. Das waren dann eben kleine Margen und gute Jahrgänge und die lagen auch in Preisregionen, in denen man sich normalerweise keinen Sekt vorstellt. Aber sie können dort eben nix anderes draufschreiben, als Sekt, jedenfalls nicht vergleichbar mit all diesen Söhnleins, Rotkäppchens, Mumms und wie die alle heissen mögen.
Dann gibt es wieder Proseccos oder auch spanische Produkte, die durchaus edel sein können, es gibt aber auch Prosecco, der nur für den Abfluss taugt. Dieser spanische Freixenet, der mit dem schwarzen Etikett ist für meinen Geschmack geniessbar, den mit dem goldenen Etikett kann ich gar nicht ab.
Bei etlichen Marken gibt es z.B. Jahrgangsprodukte und logischerweise schmeckt nicht jeder Jahrgang gleich. Andere mischen Blends mit nahezu identischer Qualität, bevor die Flasche zum ersten Mal verkorkt wird. Was nun besser bzw. ehrlicher ist ... hmmm, auch hier keine Verallgemeinerung.
Nicht auf Herkunftsland oder Region kommt es an, sondern es zählt immer nur das einzelne Produkt (welches logischerweise gewissen Schwankungen unterliegen kann.
Gruss
21. Februar 2007, 18:53
Hi shivaZ,
danke für Deine ausführliche Erläuterung.
Zum Aldi-Champagner: naja, Kork hatte ich schon in den besten Sorten, kommt halt leider vor. Aber die Aldichampagner gehören definitiv zu den schlechten, da hast Du recht. Ich kaufe die deshalb schon seit min. 10 Jahren nicht mehr. Das die jetzt aber so katastrophal sind...
Alle Billigangebote von Crèmants kenne ich natürlich nicht; ich kaufe auch selten im Supermarkt. Von der Loire kann ich den Bouvet Ladubay wärmstens empfehlen; jeden den die machen. Der Rosé ist besonders apart. Mit den Angeboten des Savourclub bin ich bis jetzt auch gut gefahren; die haben einen sehr feinen C.de Bourgogne. Im Achaun (schreibt der sich so???) in Hagenau hab´ ich mal einen tollen C.de Bordeaux gekriegt; weiß aber leider die Marke nicht mehr. War mit ca. 8 Euro recht günstig.
Mosel-Saar-Ruwer kenn´ ich nur diverse Weine, aber wo gute Weine ausgebaut werden, ist auch ein ordentlicher Winzersekt nicht weit. Derzeitiger Favorit ist bei mir der Riesling brut vom Weingut Knipser, für 10 Euro. Seit ich den hab´, kauf´ ich praktisch keinen Champagner mehr. Bei C. ist ja auch die Preispolitik unverschämt; ein Veuve ist zwar ok, aber keine 32, 33 Euro wert. Die größte Enttäuschung hatte ich ja beim 93er Dom Perignon - hochgelobt mit was weiß ich wieviel Parkerpunkten. War nicht schlecht, sicher, aber eben auf dem Niveau des erwähnten Ladubay bzw. einem Jacquard Brut Mosaique (der ist empfehlenswert! rd. 20 Euro). Tja, und was der DP kostet, weißt Du ja....
danke für Deine ausführliche Erläuterung.
Zum Aldi-Champagner: naja, Kork hatte ich schon in den besten Sorten, kommt halt leider vor. Aber die Aldichampagner gehören definitiv zu den schlechten, da hast Du recht. Ich kaufe die deshalb schon seit min. 10 Jahren nicht mehr. Das die jetzt aber so katastrophal sind...
Alle Billigangebote von Crèmants kenne ich natürlich nicht; ich kaufe auch selten im Supermarkt. Von der Loire kann ich den Bouvet Ladubay wärmstens empfehlen; jeden den die machen. Der Rosé ist besonders apart. Mit den Angeboten des Savourclub bin ich bis jetzt auch gut gefahren; die haben einen sehr feinen C.de Bourgogne. Im Achaun (schreibt der sich so???) in Hagenau hab´ ich mal einen tollen C.de Bordeaux gekriegt; weiß aber leider die Marke nicht mehr. War mit ca. 8 Euro recht günstig.
Mosel-Saar-Ruwer kenn´ ich nur diverse Weine, aber wo gute Weine ausgebaut werden, ist auch ein ordentlicher Winzersekt nicht weit. Derzeitiger Favorit ist bei mir der Riesling brut vom Weingut Knipser, für 10 Euro. Seit ich den hab´, kauf´ ich praktisch keinen Champagner mehr. Bei C. ist ja auch die Preispolitik unverschämt; ein Veuve ist zwar ok, aber keine 32, 33 Euro wert. Die größte Enttäuschung hatte ich ja beim 93er Dom Perignon - hochgelobt mit was weiß ich wieviel Parkerpunkten. War nicht schlecht, sicher, aber eben auf dem Niveau des erwähnten Ladubay bzw. einem Jacquard Brut Mosaique (der ist empfehlenswert! rd. 20 Euro). Tja, und was der DP kostet, weißt Du ja....