Kommentare zu Erdbeerlimes (Sektfrei)

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alfagirl 01.07.2010 09:38
Habe noch mal welchen angesetzt, nachdem der letzte so schnell alle war. Für eine Mini-Cocktail-Party gabs dazu frisch zubereitetes Erdbeersorbet. Alle waren begeistert! Einfach lecker!
Orca 01.07.2010 09:17
Das freut mich, dass er eusch schmeckt. Ich muss morgen Abend wieder für Nachschub sorgen ;-)
jean.11 30.06.2010 22:41
Mmmmmh - schnell gemacht und einfach lecker. Und zum einfrieren werde ich wohl nichts mehr übrig haben...
el_muerte 06.06.2010 22:12
Es kann Spannungen im Glas geben, außerdem dehnt sich das Wasser beim frieren aus und kann das Glas sprengen.
Orca 06.06.2010 22:10
Das würde ich lieber nicht tun, es kann in so einer Tiefkühltruhe viel passieren.
Trystan 06.06.2010 22:07
Ja, ich glaube am besten ist es ich nehme 1.) nur ein Drittel davon und 2.) friere das ganze ein. Kann ich eigentlich auch Glas einfrieren? Wenn ich das Zeug nicht bis an den Rand fülle und keine Kohlensäure enthalten ist, dürften die doch eigentlich nicht platzen oder?
grimmel14 06.06.2010 21:36
Kannst auch Eiswürfelbeutel nehmen ist dann beim dosieren einfacher!
Orca 06.06.2010 21:32
Er wird bei mir immer in Plastikflaschen abgefüllt, und was ich nicht direkt verbrauche wird einfach eingefroren.
grimmel14 06.06.2010 21:29
Ach ja, einfieren ist auch eine Möglichkeit.
grimmel14 06.06.2010 21:29
Du kannst doch die Mengen auch halbieren oder dritteln, so habe ich das beim ersten Versuch auch gemacht und schon hast du eine Menge die auch überschaubar ist.
Trystan 06.06.2010 21:27
Naja 3,5 Liter ist schon krass viel. Ich wohne allein und weigere mich allein Alkohol zu trinken. Insofern wäre das wohl nur für Parties interessant. Und 8% Alkoholgehalt ist leider nicht viel. Da müsste ich eher Stroh 80 nehmen um das einigermaßen haltbar zu machen. Ob das dann noch so appetitlich schmeckt sei jetzt mal dahingestellt ;)
Orca 06.06.2010 21:26
@ Trystan, bei Zimmertemperaturen würde ich ihn nicht lagern aber im Kühlschrank kann man ihn gut zwei Wochen aufbewahren. Allerdings hält er bei uns nie so lange durch ;-)

Wie das Ergebnis wird, wenn Du die Zutaten veränderst kann ich dir nicht sagen. Pur getrunken steigt er aber auch ziemlich schnell in den Kopf, mit den 8% kommt man bestimmt nicht hin.
grimmel14 06.06.2010 21:25
Heute wieder neu gemacht.

@Trystan, bei uns muss er nicht lange halten, der ist einfach zu lecker.
Trystan 05.06.2010 23:04
Klingt echt gut! Werde den bei Zeiten mal testen.

@Orca: Eine bitte hätte ich jedoch. Kannst du bitte alle Zutaten verlinken? Ich wüsste gerne den Alkoholgehalt. Ich fürchte jedoch, dass der viel zu gering sein wird, um das Ganze länger bei Zimmertemperatur lagern zu können oder? Sollte ich vielleicht Overproof Vodka nehmen?

Und eine Frage hätte ich noch zum Zitronensaftkonzentrat: gibt\'s dazu eine Alternative? Z.B. Ascorbinsäure? Ich find das Konzentrat das man so zum kaufen kriegt nämlich abscheulich und 120 Zitronen pressen ist mir dann doch ein bisschen zu mühsam :)
Orca 04.06.2010 22:17
Danke..Danke, es freut mich das er euch so gut schmeckt.
pina_dreams 04.06.2010 21:39
...und somit ist er offiziell!!Herzlichen Glückwunsch!!
pina_dreams 04.06.2010 21:38
Bin schon da!! gibt von mir fürs erste schonmal 4,5*
grimmel14 03.06.2010 22:33
Heute getestet und einfach super.

Pina, deine Bewertung fehlt noch. lol
pina_dreams 30.05.2010 21:30
....werde mir vornehmen, ihn am Feiertag zuzubereiten *grins*
Orca 03.05.2010 23:58
nein, eigentlich nicht
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