Kommentare zu Kir Royal

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Kirloewe 22.08.2007 12:58
mein Klassiker einfach super gut
marcobuescher 19.08.2007 15:55
Lecker....
Hartz4 15.08.2007 05:43
Wie könnt ihr bitte ernsthaft diskutieren ob Sekt oder Champagner?? Roederer!!
Ginny 07.08.2007 10:53
My Favorit is now the second Champagne Cock ...
shivaZ 21.02.2007 17:27
@p.k.:

... bin deinem Vorschlag gefolgt ---> Weinthread ;-)
p.k 21.02.2007 16:46
@shivaz,

da machst Du mich wirklich neugierig. An welche Marken denkst Du da? Vielleicht können wir das im Weinthread weiterdiskutieren.
shivaZ 21.02.2007 15:49
@p.k.: einen Pflaumen-Kir schätze ich von Zeit zu Zeit auch ;-)

Aber, dass es keine wirklich schlechten Crèmants oder Champagner gibt, da widerspreche ich jetzt einfach mal vehement, wenn ich da nur an diverse, meist Festtagsangebote, von diversen Discountern oder auch in Frankreich, die ein oder andere Supermarktketten-Eigenmarke denke. Sicherlich lässt sich das alles nicht verallgemeinern, aber ich war vor etlichen Jahren mal für 1 1/2 Jahre im Vertrieb der sogenannten Edelgesöffe und bei manchen Produkten war ich wirklich froh, dass beim Verkosten wieder ausgespuckt wird ;-))
p.k 21.02.2007 15:29
Nun ja, sicherlich gibt es gute und schlechte Champagner, aber keine ganz schlechten, was man bei Sekt so nicht sagen kann. Ähnlich ist es mit den Crèmants - einen richtig schlechten habe ich da noch nicht erwischt und ich habe schon sehr, sehr viele verkostet.

Die Variante Kir Pêche ist sicher eine gute Empfehlung; aber auch ein Kir Mûre ist was leckeres.
shivaZ 21.02.2007 15:15
... ob Sekt, Champagner oder Crèmant (egal ob d'Alsace oder Bourgogne oder sonstwo her), das lässt sich sich doch alles gar nicht verallgemeinern, da es bestenfalls Herkunftsbezeichnungen sind. Trocken sollten sie sein, und das können sie alle, müssen es aber noch lange nicht. Wir reden hier über ein Getränk, dessen Name noch lange nichts über seine Qualität aussagt. Ich weiss nur, dass ich in meinen "Veuve Clicquot Rare Vintage" auf keinen Fall mit einem Likörchen trübe ;-)

Ansonsten ist auf jeden Fall eine Empfehlung, statt Creme de Cassis auch einmal die Variante mit Creme de Peche zu testen, der Saarländer an Board kennt es bestimmt (!?)
Ute_line 09.02.2007 19:29
@SchuettelStefan - ja, find ich wirklich. Hin und wieder mag ich beide Crèmants ... sogar mal pur ...
lol
Achim 09.02.2007 19:23
Schmeckt auch mit "Cantor" alkoholfreier Sekt.
SchuettelStefan 01.02.2007 19:47
@Ute_line, findest Du? Ich mag weder den einen, noch den anderen. :-/
Ute_line 01.02.2007 18:43
@Sebastian - na dann wird's Zeit, dass Du den auch mal im Kir probierst, schmeckt hinreissend!!! ;->
Sebastian 01.02.2007 18:18
Hier an der Saar im wunderschönen Saarland angrenzend zu Frankreich trinkt man ihn mit Crémant d'Alsace zum Sonntagsfrühstück....
p.k 31.10.2006 12:21
@Marco: nein, Champagner ist nicht die klassische Zutat, sondern eben ein Crèmant de Bourgogne. Der ist natürlich ein Schaumwein, kein Sekt.
Marco (Gast) 31.10.2006 09:39
Für Kir Royal wird Champagner genommen und nicht Sekt
Senator 06.05.2006 15:04
Der Crémant (allgemein???) ist wirklich ein fabelhafter Sekt, darf aber bitte nicht "fruchig" sprich süß sein. Wie p.k sagt ist selbst der Trockene unheimlich frisch
p.k 06.05.2006 14:32
Ein Crèmant de Bourgogne ist einem Champagner vorzuziehen. Schmeckt frischer.

Nebenbei: statt Cassis macht sich auch ein Crème de Mûre oder Fraise de Bois sehr gut!
Marc 24.02.2005 21:20
Ein wenig mehr crème de cassis kann manchmal nicht schaden. Aber Vorsicht, nicht übertreiben !
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