Kommentare zu Mai Tai

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SchuettelStefan 01.02.2007 23:39
Was denn für Grenadine? Ich glaube, Du bist im falschen Rezept gelandet.
jean.11 01.02.2007 23:12
Also irgendwie ist der ganz schön süß. Und dann noch Grenadine?
chocolateflame 22.01.2007 15:32
Ist nicht so mein Ding, ich mag halt Mandel nicht besonders. Werd ihn mal für mich ein bissel abwandeln.
krizzz 22.01.2007 07:25
Finde ich auch :)

Habe ihn jetzt das erste mal selbst gemixt, und er schmeckt. Zu mehr als 3,5 Punkte hat es jedoch nicht gereicht, da mir der Mandelgeschmack ein weng zuviel raussticht. Kann sein, dass ich den nicht so sehr mag ;)
el_muerte 18.01.2007 16:49
Ich find den so wie er ist stark genug!
p.k 18.01.2007 10:36
Noch eine Variante, bei der man den Alkohol stärker rausschmeckt:

4 cl Rum, weiß - unbedingt aus Zuckerrohrsaft, zB Severin 55%
3 cl Rum, braun, zB Old Pascas
2 cl Amaretto
4 cl Limettensaft
2 cl Lime Juice
3 cl Orangensaft

Tumbler halb mit crushed ice füllen, Zutaten mit etwas Eis gut schütteln und in den Tumbler abseihen. Evt. noch ein Minzzweigchen hinzu.
spacerobbi 08.01.2007 22:01
DER Klassiker überhaupt! Absolute Spitzenklasse.
BaKa 08.01.2007 16:44
Einer meiner All-Time-Favoriten, auch wenn er doch recht stark ist. ( Liegt wohl daran, dass ich Mandelsirup/Marzipan liebe )
Caballerro 03.01.2007 15:13
An sich ein super lecker, erfrischender Drink, knallt aber auch ordentlich. 4,5 Sterne!
DaKeeper 20.12.2006 17:17
Auch so einer der m.o.w. standard Cocktails. Hab ihn schon öfter mal in ner Bar getrunken aber noch nie selbst gemacht. Da hat er mir eigentlich immer geschmeckt^^
shivaZ 17.12.2006 20:10
... als Frischling on Board und ansonsten auch nur mässiger Cocktailerfahrung, bescheinige ich dem Mai Tai ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis und ebensolche Süffigkeit. Dabei ist es für mich erstmal egal, wie nah er am Original ist oder nicht. Die Variante von p.k werde ich sicherlich auch noch testen, aber dazu muss erst noch Amaretto in meinen Bestand aufgenommen werden ;-)
p.k 04.12.2006 09:57
Mal eine andere Variante:

8 cl Rum (braun) "Malteco Anejo"
2 cl Lime Juice "Roses"
4 cl Limettensaft frisch gepreßt
2 cl Amaretto (di Saronno)

Mit 3 Eiswürfeln shaken und in Tumbler mit crushed ice abseihen. Schmeckt nicht mehr süß, aber durch den Malteco recht intensiv. Um etwas mehr Schärfe reinzubringen, kann man am Schluß auch etwas kräftigeren Rum drüberschichten.
Max.X 20.11.2006 15:46
Ich liebe diesen Cocktail ... ein absoluter Klassiker!
Moustee 14.09.2006 23:08
Immer wieder ein Genuss. Man schmeckt den Alkohol kaum, sehr süffig das Zeug!

4 Sterne

Zombrero (aka Mr. Mixx) 23.08.2006 01:38
Glasklar die Nummer 1 unter den Cocktails!
Alternativ kann man auch einen beliebigen Orangenlikör statt dem Triple Sec nehmen. Zum Bleistift Grand Marnier.
LECKER!
Ute_line 06.07.2006 10:17
Kann mich Anonymus nur anschließen: bin auf die von ihm angegebene Seite bereits vor längerer Zeit gekommen und finde - nach Tests div. Varianten - ebenfalls die 1. Original Version von Trader Vic (*DEM* Erfinder des Mai Tai, das ist wohl unbestritten) am besten. Nun gut, dieses "Original" hat mit dem Rezept in der CS Datenbank nicht mehr wirklich viel gemeinsam. Dennoch finde ich auch die CS Abwandlung durchaus nicht schlecht. Wie auch immer - letztlich bleibt alles Geschmackssache - aber Rum gehört für mich in jedem Fall rein! Was für mich gar nicht geht, ist "Gin Tai": schmeckt mir erstens nicht und hat zweitens mit dem ursprünglich angedachten Geschmack so gut wie nix mehr zu tun ...
anonym 05.07.2006 13:35
@IC3_0nly
Ich hoffe das du durch deine Bararbeit nun auch etwas Wissen und vor allem Benehmen vermittellt bekommst. Allerdings ahne ich mit dem Kommentar zum Cuba Libre und diesem hier eher schlimmes. Dein Tonfall ist, na ja lassen wir das. Aber damit du auch mal was lernst: Trader Vic gilt gemeinhin als der Erfinder des Mai Tai. Sein 1. Originalrezept findest du auf der angegebenen Seite unter THE ORIGINAL FORMULA. Zwei spätere Varianten von ihm sind unmittelbar darunter aufgeführt.
IC3_0nly 05.07.2006 12:06
Wasn das fürn dreck? Werbung?

Guck dir mal genau an mit was die ihren Mai Tai mixen... mit einer fertigmische... und wie ein guter Cocktailmixer weiß, sind Fertigmischen das letzte, denn sie verfälschen den geschmack!
anonym 27.06.2006 20:41
Die hier angegebenen Rezepte sind ja ganz lustig. Allerdings haben die meisten mit einem Mai Tai eher recht wenig zu tun. Das Originalrezept von Trader Vic, das jeder unbedingt probiert haben sollte, findet ihr hier: http://www.tradervics.com/mai-tai-1.html
SchuettelStefan 23.04.2006 21:50
@kkcwolf
weil sich die anderen im Forum treffen. :lol:
Ich seh Dich. ;)

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