Kommentare zu Mai Tai

Schmeckt auch mit Apricot Brandy anstatt Triple Sec.
Außerdem würde ich nur 1cl Mandelsirup nehmen ..

Habe mal die Variante gemixt.

6 cl Brauner Rum
2 cl Cointreau
1 TL Brauner Zucker
2 cl Lime Juice
1-2 cl Orgeat
1 Limone

Vielleicht noch ein kleinen Spritzer Grenadine.

Von diesem Cocktail gibt es unendlich viele und total unterschiedliche Rezepte.

find ihn ein bisschen zu süß ^^

Hm Cola im Mai Tai ... bist du dir sicher? O_O

Mit ein wenig Cola schmeckts noch besser.

Wieso sollte der Mai Tai sauer sein?

Der Mai Tai ist doch eigentlich ein saurer Cocktail. Wenn ich mir dieses Rezept so durchlese passt das aber überhaupt nicht. 2 cl Limettensaft stehen 3 cl süßem Sirup gegenüber..

Danke für die Anregung, uns ist nämlich der Mandelsirup ausgegangen,bis neuer da ist brauchts noch ein wenig Zeit....

Ich denke wenn man den Mandelsirup ersetzt kommen sehr brauchbare Abwandlungen heraus. Z.B. mit Hasselnuss,-Macadamianuss,- Irish-,Butterscotch,-Vanille,-Kaffee,-Schoko (braun oder weiß),- Sirup. Ist dann halt ein anderes Rezept mit neuem Namen. Testets einfach mal aus.

Ah. Wer lesen kann, und so... Sorry.

Das hier angegebene Rezept ist schonmal nicht schlecht, stimmt. Das Originalrezept nachzumixen, dürfte auch schwer fallen, da es den 17j. Wray&Nephew nicht mehr gibt... mein Kommentar bezog sich auch auf SubZeros Rezeptvariante. Ich mag MaiTai mit Old Monk auch, aber es ist eben kein Original.

Essentiell ist übrigens auch dunkler Rohrzuckersirup.

Also, wenn man den Quatsch mit der Grenadine bleiben lässt, natürlich...

(Memo an mich: Erst fertig schreiben, dann abschicken.)

@p.k.: Vielleicht kennst du ja ein anderes "Originalrezept" als ich, aber das hier ist wesentlich näher am Original als 98% aller Rezepte, die ich kenne. Und gerade für die Heimbar völlig adäquat.

Das Testen geht weiter.

Hab als Zutaten Mount Gay, Brugal und Cointreau verwendet.
Einfach köstlich

Wir hatten heute abend die Klassiker, erst den Mojito und jetzt den Mai Tai, einer meiner Lieblingscocktails....immer wieder lecker, auch in der geteilten Rumvariante :-))

@SubZero: das ist vllt. eine gute Rezeptvariante, hat aber mit Trader Vic´s Original nichts zu tun.

Dein Rezept ist auch sehr lecker, gefällt mir auch etwas besser, da der Säueanteil höher ist. Dennoch: Beide Versionen sehr lecker!

nein,habe wie geschrieben orange curcao benutzt (oder auch curacao orange genannt).das is was anderes als grande orange (ähnlich zu grand marnier,weil auf cognacbasis)

Hast du als Curacao den Grand Orange von MB verwendet? lg :)