Kommentare zu Tequila Sunrise

@ Barkeeper:
Du kannst auch dne wießen Tequila von Silla nehmen. Der eignet sich auch gut

@Barkeeper
Also eh' Du den TS mit braunen Tequila verunstaltest, kauf Dir lieber im Supermarkt einen günstigen weißen. Der "Jose Cuervo Clasico" ist oft schon für 12€ zu haben. Manche sind aber auch schon mit dem "Sierra Tequila Silver" zufrieden. Ein gutes Tröpfchen erhälst Du mit Sicherheit mit dem Kauf eines "Sauza Hornitos", geht aber dann auch schon in Richtung 20€ für die Flasche.
Aber letztenendes ist eben alles eine Geschmackssache. Es gibt ja auch Leute die mögen Fertiggerichte oder gehen zu McDonalds essen.
@bloody-sunday
Deine Mischung hat Dir bisher gefallen? Wo ist dann Dein Problem? Die Hauptsache ist doch, daß es Dir und Deinen Gästen schmeckt und gefällt! Du fragst nach dem Unterschied. Nun das ist ganz einfach. Wenn Du die Grenadine zu langsam zugibst, bleibt sie am Boden liegen und Du hast nicht solch einen schönen Farbverlauf im Glas. Füllst Du sie jedoch zu schnell ein, prallt sie quasi vom Boden ab und Du hast einen orangefarbenen Drink, ebenfalls ohne Farbverlauf.

@Chris
den Granini-O-Saft kann man ja gerade noch so durchgehen lassen (ein Direktsaft wie z.B. der "Samba do Brazil" von Jope ist allerdings deutlich besser) aber als Grenadine-Sirup dieses Teisseire-Zeugs zu verwenden ist schon fast etwas abartig (für die die dieses Zeug nicht kennen: "Tesseire Grenadine Sirup" besteht aus Zucker, Glucose-Fruchtzucker-Sirup, Wasser, konzentriertem Fruchtsaft (11%: davon 8% Beerenfrüchte [Himbeere, Holunder, Johannisbeere, schwarze Johannisbeere] und 3% Zitrone), Zitronensäure und Aromen). Wo bleibt denn da der Granatapfel, mag man sich fragen? Also vor Gebrauch gut schütteln und dann unter ständigem Rühren in den Ausguss giessen!?! Bessere Grenadinevarianten wurden ja hier bereits reichlich genannt (Monin, meinetwegen auch Bols oder auch Riemerschmid-BAR-Sirup. Selbst der Riemerschmidfruchtsirup schmeckt da mehr nach Granatapfel eignet sich aber aufgrund seiner Konsistenz für diesen Cocktail wohl doch eher nicht so gut).

Kann man auch braunen tequila verwenden?

Ich kenne mich jetzt überhaupt nicht mehr aus.
In manchen Rezepten steht, man soll die Grenadine langsam hineingießen in manchen soll man sie schnell reingießen. Ich habs bis jetzt immer auf die langsame Tour gemacht weils einfach schöner aussieht, aber ist da so ein Unterschied?

die meisten rezepte gehen auch eher von 15cl o-saft, 2cl z-saft, 5cl tequila und 2cl grenadine aus. außerdem solltest du keinen zu billigen tequila nehmen. dann is der eigentlich äußerst lecker.

Man hat den Tequila viel zu stark raus geschmeckt also ich hab ihn gestern selber gemacht davor immer in Bars getrunken da war er super lecker aber das rezept hier, nein danke! Macht weniger Tequila rein!!

Also ich finde Tequila Sunrise super lecker. Mir persönlich schmeckt die Grenadine bon BOLS auch am besten. Das ist eher Saft. Alles andere, was ich ausprobiert habe, schmeckte zum wegkippen, also würd ich den auf jeden Fall empfehlen, den sehe ich in Cocktailbars und Diskotheken auch am häufigsten.

Anstatt Zitronensaft würde ich als erstes im Glas 1/4 (oder 2/4)einer Limette ausdrücken. Schmeckt dann noch fruchtiger...

war etwas strark

*schmeißwegdenscheißfruchtsirupvonriemerschmiedt*

Sirup, nicht Saft

hallo zusammen. Ich habe mir jetzt schon viele Cocktailsites angeschaut und bin immer wieder auf das selbe Problem gestossen.

Wenn da steht "Grenadine" und man auf die Zutat klickt, wird einem immer Sirup angezeigt.

Sind die rezepte jetzt auf Sirup, oder auf Grenadinesaft ausgelegt?

Hatte bisher immer mit dem saft von BOLS gemixt.

Den Tequila würde ich auch höchstens 5 cl dosieren.
Dazu nutze ich den O-Saft von Granini und die Grenadine von Teisseire(französisch), das ist unumstritten die Beste! Ein absoluter Renner!

Da kann ich nur zustimmen, gegen den Alkoholgehalt hätte ich zwar nichts einzuwenden, aber ich finde in einem Cocktail darf man den Alkohol nicht zu stark "herausschmecken". (Ich weiß, es gibt viele Leute, die da anderer Ansicht sind)
Vorsicht auch mit der Grenadine, zu viel davon kann den Geschmack auch sehr nachteilig beeinflussen!

Du musst den auch anders als hier beschrieben mixen, wenn er dir zu stark ist. Mir gings als ich den TS das erste mal ausprobiert hab genauso. Daher würde ich nur 5cl Tequila und mehr Orangensaft empfehlen. Zitronensaft und Grenadine können bei der Dosierung bleiben.

Falls ihr Orangensaft mit Fruchtfleisch erwischt habt, würde ich den vorher durchsieben.

Also ich hab den gestern Abend mal ausprobiert und ich finde er schmeckt grausam.

Man schmeckt fast nur den Tequila raus.

Hatte mir mehr erhofft!

DER Lieblingscocktail,
schmeckt sehr fruchtig, aber dennoch ausreichend nach Alkohol.

Welcher Grenadine-Fruchtsirup schmeckt den am besten und woher bekommt man den denn dann?????

Kann ich mir ned vorstellen ... hab nämlich grad Grenadinen-Fruchtsirup von Riemerschmid. Nur pur kannstn wegschmeißen :P .

Hab letztens nochmals bei unserem Marktkauf geguckt. Da bieten se ja allerhand O-Saft an. Allerdings sind da fast alle aus nem Orangenkonzentrat gemacht. Hab nur einen gefunden der direkt aus der Frucht gemacht wurden soll. Najo mit dem schmeckts janz jut.