Cocktailforum

SchuettelStefan's Saftladen

Gestartet von 18. Mär, 19:10 Uhr
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01.07.2007, 21:09 #wOE6Oaip

Ich habe jetzt auch 2 Flaschen GA Direktsaft von Globus. Pur schmeckt er mir so gar nicht, hat was von Blut finde ich.

Im Moment gerade trinke ich GA/Tonic im Verhältnis 1:1, das ist schön herb und schon viel besser trinkbar. Evtl. probiere ich den später nochmal mit Gin drin. wink

01.07.2007, 21:14 #o58Qetwi

Probier doch mal den Rio Reggae Punch el.

Grüße wink

01.07.2007, 21:17 #TKCkn22h

Ich würde auch den umgekehrten TS noch probieren, aber blöderweise habe ich den O-Saft vergessenschaem.gif

Die beiden müssen bis irgendwann diese Woche warten. wink

01.07.2007, 21:18 #yb9PCRtK

Dann laß die zweite Flasche zu, bis Du alles hast. p.k hat völlig recht, wobei ich den Geruch als Überltäter für den Mißgeschmack ausgemacht habe.

Grüße wink

01.07.2007, 21:20 #OVUrDgXr

Stimmt, wenn man die Luft beim trinken anhält schmeckt er ganz andersverwirrt

01.07.2007, 22:09 #CH55qNQi

el_muerte schrieb:
Stimmt, wenn man die Luft beim trinken anhält schmeckt er ganz andersverwirrt

Oder die Nase zu halten ... geht auch mit'nem Pflaster ...

01.07.2007, 22:14 #k7OdbrRr

lollollol

Grüße wink

11.07.2007, 14:51 #5UmaMbqv

Ich habe eben eine Packung Sauerkirschnektar mit immerhin mind. 50% Fruchtsaftgehalt von der Hausmarke vom Tegut - vom Besten - gekauft. Ich frage mich nur gerade ob Sauerkirschnektar nun mit Kirschnektar gleichzusetzen ist... Mir ist bewusst dass es Süß- und Sauerkirschen gibt, aber tragen sie diese Bezeichnung aufgrund von verschiedenen geschmacklichen Eigenschaften oder liegt der Unterschied hier eher im Baum?

11.07.2007, 15:30 #JX1gPjDm

Süß- und Sauerkirschen schmecken schon sehr verschieden. Ich hab aber bisher noch nirgendwo Süßkirschnektar gefunden und benutze, wenn in einem Rezept Kirschnektar steht, immer Sauerkirschnektar. Also denke ich mal, ist auch der gemeint, da es bisher immer gut gepasst hat.

LG

11.07.2007, 19:56 #1F5OL84F

Es gibt Süßkirschennektar. Der größere Marktanteil ist aber dem Sauerkirschnektar beschieden. Deshalb kann man, wenn's nicht explizit dabei steht von Sauerkirschnektar ausgehen.

Grüße wink

11.07.2007, 20:54 #DcGDmtnr

Was ist eigentlich Amarena Kirschnektar, zum Beispiel von Rauch. Der schmeckt doch ziemlich süß. Ist das ein Süßkirschnektar oder ist dieser wieder etws ganz anderes?hmm

winkLenni

11.07.2007, 21:06 #bix3nmg2

Ist wieder was anderes Lenni, würde aber im weitesten Sinne zu den Süßkirschennektaren zählen, weil Amarenakirschen Süßkirschen sind.

Grüße wink

PS: Es gibt allerdings auch Beschreibungen, die von Sauerkirschen sprechen. Aber wie auch immer, da das Mandelaroma ein starkes Merkmal der Amarenakirsche ist, kann man ihn so, oder so nicht mit 'normalen' Kirschnektar vergleichen.

11.07.2007, 21:40 #7gaQIoJG

SchuettelStefan schrieb:

Rio Reggae Punch

3cl Cachaca 51

3cl Old Pascas Jamaica

1cl RS Grenadine

1cl Zitronensaft frisch

4cl Granatapfelsaft

4cl Orangensaft

Alle Zutaten mit viel Eis kräftig shaken

Grüße wink

Den habe ich gerade vor mir stehen, allerdings habe ich den OP durch V/X ersetzt und den 51 durch Canario. Die Cachaca Note finde ich nicht so ganz passend, das könnte aber am Canario liegen, ich muss mir da unbedingt mal was besseres kaufen. Ansonsten finde ich ist er ein recht herber, aber gut trinkbar Cocktail, für den ich so 3,5* gebe, vll. teste ich ihn nochmal wenn ich nen anderen Cachaca habe. wink

11.07.2007, 22:53 #pZypihA7

el_muerte schrieb:
...allerdings habe ich den OP durch V/X ersetzt und den 51 durch Canario. Die Cachaca Note finde ich nicht so ganz passend, das könnte aber am Canario liegen...
Nö el, daß liegt am VX. Der ist viel zu mild um den OP zu ersetzen. Ich habe ja nicht den OP Barbados verwendet. Der OP Jamaica ist ein ganz anderes Kaliber. Da paßt der Cachaca viel besser dazu. zwinkerstösschen Zu dem von Dir gewählten VX paßt vielleicht am ehesten noch der Velho Barreiro, weil der auch sehr mild ist. Aber dann fällt der Drink insgesamt sehr viel weniger intensiv aus.

Aber nichts desto trotz, vielen Dank für Test und Wertung. stösschen

Grüße wink

15.07.2007, 12:40 #WMa81Yuq

Habe über einen Freund der im Supermarkt arbeitet wahrscheinlich die Möglichkeit 6er-palettenweise Niehoffs-Vaihinger Säfte zu beziehen, nun gibt es einige Säfte/Nektare - Schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Cranberry, Banane - von denen ich nicht wirklich so viel Saft benötige so dass 6x1l viel zu viel wären, ich spiele also mit dem Gedanken bei diesen Säften 6x0,2l zu bestellen, die Frage die sich mir stellt ist, wie viel teurer sind die 0,2er Fläschen umgerechnet auf einen Liter zu den großen Flaschen?

15.07.2007, 12:43 #CcvC1IDn

Solch kleine Vaihingerflaschen hab ich noch nicht gesehen, aber ganz allgemein kann man sagen, je kleiner desto teurer. Das treibt manchmal solche Stilblüten, das man für die doppelte Menge oft nur wenige Cent mehr zahlen muß.

Grüße wink

15.07.2007, 14:09 #UGe75XrR

Der Aufwand zum befüllen ist der Gleiche und die kleineren (leeren)Flaschen sind aufgrund der geringeren Stückzahlen teurer als die Großen. Und schließlich wollen die armen Saftabfüller ja auch noch was verdienenzwinker

15.07.2007, 14:54 #pZhhicOv

ja und außerdem ist ein Hersteller nicht wirklich daran interessiert, wenig zu verkaufen. Die Masse macht's. Ich würde auch gern von vielen Sachen kleinere Abpackungen kaufen, lasse mich dann aber für die paar Cent mehr doch immer wieder von den großen verleiten, weil ich dem Wucher für die kleinen nicht auch noch vorschub leisten will.

Grüße wink

15.07.2007, 15:05 #tLNsxkEZ

Das geht mir immer so beim Sirup und bei den 0,7 bzw. 1,0 Liter Schnapsflaschen.grins

15.07.2007, 15:18 #i2hJlvhg

el_muerte schrieb:
Das geht mir immer so beim Sirup und bei den 0,7 bzw. 1,0 Liter Schnapsflaschen.grins
Wobei ich's da oft gern anders herum hätte. Da möchte ich große und bekomme nur kleine. zB den RS Vanille. Sirup und Spirituosen haben ja kein Haltbarkeitsproblem wie die Säfte.

Grüße wink