Bis zu 90% kann man den sogar in der Apotheke kaufen gehen, man muss nur dazu sagen, dass man ihn zum Schnaps machen braucht.

Oder in richtigen Drogeriemärkten. Weiss grad nicht mehr, wie der sich nennt, aber da bekommt man auch Alkohol für Schnaps.

LG

Hi Stefan,

Heidelbeeren unbedingt anschneiden!

Danke p.k für den Tip.

Ich hab noch mal nachgelegt, mit angequetschten HB, weil der mir so nicht gefallen hatte. Mal schauen was da rauskommt. Der Citron rícécht bisher auch sehr zitronig, kann nur gerade nicht kosten, da ich momentan keinen Alkohol trinke. Werde die beiden aber am WE abfüllen.

Grüße

So hab's also auch noch mal mit gequetschten Heidelbeeren probiert. Die Farbe ist sehr viel dunkler geworden, der Geschmack jedoch nur minimal intensiver. Außerdem bekommt der Parljiament durch die Heidelbeeren einen sprittigen Touch. Ja lacht nicht, ich versteh's auch nicht ist aber so. Was der Himbeer-Parljiament ausnahmslos lecker ist, kann man beim Heidelbeer nur sagen, na ja geht so. Der Aufwand dafür lohnt sich nicht wirklich. Der Zitronen-Parljiament hingegen hat einen sehr intensiven Geruch. Allerdings ist er etwas bitter geworden, daran muß ich noch arbeiten.

Ich habe natürlich mit dem neuen Himbeer-Wodka auch noch mal KLaus Rezept verkostet. Ganz ehrlich, daß Sprudelzeug macht alles kaputt. Weil mir aber der Wodka so ausnahmslos gut schmeckt, gebe ich dem Rezept trotzdem noch 2*, ansonsten wäre mir ein halber schon zu viel dafür.

Grüße

Hi Stefan,

schade, daß Dir der Prosecco nicht schmeckt. Was hast Du denn nun für eine Marke verwendet?

Keine Ahnung. Irgend was billiges. Ich achte bei dem Sprudelzeug nicht auf Namen. Ich habe nur Eurer Empfehlung bzgl. eines trockenen Folge geleistet, obwohl mir das noch mal zusätzlich den Hals zugeschnürt hat. Für mich macht das auch keinen Unterschied, ob Sekt oder Prosecco. Das ist eigentlich beides gleich unerträglich. Schade um die Trauben. Einzig einen süßen bringe ich gerade noch ohne zu würgen runter. Lecker find ich aber auch den nicht. Ich hab das ganze eigentlich nur probiert, weil das Klaus'sche Rezept so viele Vorschußlorbeeren bekommen hat. Ich hatte gehofft auch daran Gefallen finden zu können. Hat mir aber wieder einmal mehr bewiesen, daß die Sprudelweine nicht men Dng sind.

Grüße

Hmmm... mit billigen Proseccos wird man in der Tat nicht glücklich. Aber wenn Du mit Schaumweinen allgemein nicht klar kommst, macht es natürlich wenig Sinn, viel Geld dafür auszugeben.

Mit Prosecco an sich habe ich noch nicht so sehr viele Experimente gemacht. Da aber mein Gaumen mit den bisherigen eine Äquivalenz zu Sekt hergestellt hat, gehe ich davon aus, daß mir keine Marke wirklich zusagen wird. Zumindest bei Sekt ist mir schon wer weiß was angeboten worden, mit dem Hinweis Der wird Dir sicher schmecken. Es war aber bisher immer ein Reinfall.

Vor diesem Hintergrund habe ich für mich das gleiche Fazit wie Du gezogen. Viel Geld für einen Prosecco auszugeben macht für mich keinen Sinn. Wenn grundsätzlich ein geschmacklich interessanter Ansatz erkennbar gewesen wäre, dann hätte ich mich auch noch mal zu einem preisintensiveren hinreißen lassen. Aber so ist das nicht von Interesse für mich.

Grüße

Kann ich gut nachvollziehen. Die sprudelnde Fraktion der ausgepressten Trauben mag ich so gar nicht

Geht mir auch so, höchstens mal ein halbes Glas trockener Sekt, aber das reicht dann auch wieder für ein Jahr

Na dann bin ich ja wenigstens nicht allein.

Grüße

Zum Glück ist Silvester nur einmal pro Jahr

Tumbler

Ah, noch ein Leidensgefährte.

Seltsam, warum's das Zeug überhaupt gibt.

Grüße

Es gibt Frauen --> Es gibt Sekt.

Meine Frau mag das auch nicht.

Grüße

Also, ich verbrauche mit meiner Frau zusammen sicher um die 100 Flaschen pro Jahr - ein Wochenende ohne Sekt, Cremant oder Champagner ist völlig undenkbar. Sagt mal, mögt ihr überhaupt keine Weine, oder bezieht sich die Abneigung wirklich nur gegen Schaumweine?

Ich mag beides nicht wirklich...aber wie ich sehr oft höre: "In deinem Alter hab ich auch noch keinen Wein gemocht"

Tumbler

Also gegen einen guten Wein habe ich nix. Den trink ich schon mal ganz gern. Darf aber nicht zu trocken sein. Aber auch der Verbrauch hält sich in Grenzen. Also wenn ich's da im Jahr auf eine Flasche bringe, ist es viel. Meine Frau mag Wein allerdigs sehr gern. Aber Portwein schmeckt mir sehr lecker. Nur mit Sekt & Co kann ich mich nicht anfreunden. Ich finde durch den Sprudel schmeckt man auch gar nix mehr von der Traube. Außerdem stören mich die Perlen im Mund.

Grüße

Na, mit dem Alter hat das sicher nichts zu tun. Ich habe meinen ersten Schluck Champagner in wirklich sehr jungen Jahren genossen; und seit ich 16 bin, gehört Wein zu gutem Essen einfach dazu. Vielleicht bist Du einfach noch nicht an die richtigen Weine geraten... Wie sieht es denn mit Bier aus? Was magst Du denn da?