Cocktailforum
27. März 2007, 00:40
06. April 2007, 23:51
@schoeun, hab jetzt mal probiert. Ist aber nicht wirklich gut. 
Schade um den CMSG. Ich hab dann aber mal noch mit Cranberrynektar getestet, da ist das ganze schon deutlich gefälliger. Am besten ist der CMSG aber wahrscheinlich doch pur, nicht mal auf Eis. 
Grüße
Schade um den CMSG. Ich hab dann aber mal noch mit Cranberrynektar getestet, da ist das ganze schon deutlich gefälliger. Am besten ist der CMSG aber wahrscheinlich doch pur, nicht mal auf Eis. Grüße
09. April 2007, 03:41
Wirklich sehr gut schmeckt mir folgende sehr einfache Kombination.
4cl CMSG
2cl L43
8cl Cranberrynektar
Grüße
4cl CMSG
2cl L43
8cl Cranberrynektar
Grüße
31. Mai 2007, 17:34
Ich finde Flavoured Spirits okay,
so lange es vernuenftig und sinnvoll gemacht ist.
Bei Flavoured Rum empfehle:
Belmont Estate Coconut Rum
(ein Gedicht - vergesst einfach Cream of Coconut)
Ron Miel
(ueberall auf den Kanaren ein Muss)
El Dorado Rum Cream
(die wohl beste momentan erhaeltliche Rum Cream)
Ansonsten infusioniere ich meinen Vodka sehr gerne mit diversen Sachen:
Himbeeren
Zitronengras
Chili
Ingwer
so lange es vernuenftig und sinnvoll gemacht ist.
Bei Flavoured Rum empfehle:
Belmont Estate Coconut Rum
(ein Gedicht - vergesst einfach Cream of Coconut)
Ron Miel
(ueberall auf den Kanaren ein Muss)
El Dorado Rum Cream
(die wohl beste momentan erhaeltliche Rum Cream)
Ansonsten infusioniere ich meinen Vodka sehr gerne mit diversen Sachen:
Himbeeren
Zitronengras
Chili
Ingwer
19. Juni 2007, 03:39
19. Juni 2007, 07:53
Aber Versuch macht kluch.
19. Juni 2007, 09:34
19. Juni 2007, 10:04
Wenn es nix schmecht
,dann gib einfach noch Zuckersirup und evtl. etwas dest. Wasser bis es die richtige Stärke und Süße hat, dann hast Du einen Kokoslikör Richtung Malibu. Du solltest die Kokosnuss aber schon gut zerkleinern, damit der Alkohol den Geschmack auswaschen kann. Die Schärfe des OP müsste eigentlich durch die Lagerung mit Einlage gemildert werden, wie es auch bei Likören, die mit Weingeist oder Korn angesetzt werden der Fall ist.
,dann gib einfach noch Zuckersirup und evtl. etwas dest. Wasser bis es die richtige Stärke und Süße hat, dann hast Du einen Kokoslikör Richtung Malibu. Du solltest die Kokosnuss aber schon gut zerkleinern, damit der Alkohol den Geschmack auswaschen kann. Die Schärfe des OP müsste eigentlich durch die Lagerung mit Einlage gemildert werden, wie es auch bei Likören, die mit Weingeist oder Korn angesetzt werden der Fall ist.
19. Juni 2007, 10:59
19. Juni 2007, 23:18
hay, das mit dem sirup zum kokoslikör werde ich dann denke ich auch noch ausprobieren. Habe jetzt das "Fruchtfleisch" von ca 1/4kokosnuss im blender kleingemacht dann durch einen Trichter in eine Flasche gegeben, so 100-200ml Rum hinzugegeben, zugeschraubt und in den keller gestellt. Denke ich muss die flasche jetzt alle 1-2tage einmal schütteln oder umdrehen, aber was meint ihr wie lange ich sie am besten vor dem abfiltrieren lagere, und kann man das gefilterete kleingehackte kokoszeug dann noch für irgendwas verwenden? grüße
19. Juni 2007, 23:24
19. Juni 2007, 23:27
19. Juni 2007, 23:48
20. Juni 2007, 01:21
20. Juni 2007, 01:27