Ich habe mir von Riemerschmid Havana-Sirup zugelegt und bin ziemlich positiv überrascht. Zunächst war ich skeptisch, ob der Sirup wirklich den typischen Geschmack ala Havana-Club nachahmen kann. Das tut er aber wirklich gut und sogar ziemlich intensiv. Natürlich ohne den scharfen Alkoholgeschmack der Spirituose. Ich habe ein Cocktailbuch in dem explizit Rezepte mit diesem Havana-Sirup vorkommen. Die werde ich demnächst auch mal ausprobieren. Jetzt bin ich nur mal gespannt, ob der Jamaika-Rum-Sirup von Monin auch so überzeugen kann.

Ich bin gespannt wie dein Vergleich zum Monin ausfällt und wie dir die Cocktails damit schmecken .

lg

Hat jemand von euch Erfahrungen mit Torani Sirup?

Hab mir zusammen mit meiner neusten Monin-Bestellung einige Probierfläschchen davon bestellt: Erdbeer, Vanille, Haselnuss und Weisse Schokolade.

Torani verwendet ja grundsätzlich nur Rohrzucker und keine künstlichen Aromen, was ich interessant fand. Der Erdbeer von Monin z.B. schmeckte mir immer etwas zu künstlich. Hab ihn heute mal mit dem Torani verglichen:

-Torani duftet tatsächlich erdbeeriger als Mooin, aber gleichzeitig auch etwas Kaugummi-mässiger.

-im Test mit etwas Wasser schneidet Torani besser ab, da er im Gegensatz zum Monin mehr Säure hat. Fügt man bei beiden etwas Zitronensaft hinzu, kann ich mich kaum entscheiden welcher besser ist, obwohl sie sehr unterschiedlich schmecken.

-in einem Standard-AF (1.5cl Erdbeersirup, je 4cl Ananas/Orange, 1 Spritzer Zitrone, 1cl Sahne) siehts ähnlich aus. Der Monin-Geschmack ist mir vertrauter, weshalb ich ihn eher bevorzuge. Mit dem Torani schmeckt der Drink aber tatsächlich etwas natürlicher. Monin ist in der selben Dosierung merklich süsser, auch die Rotfärbung ist intensiver.

Insgesamt bin ich noch nicht sicher, was ich in Zukunft kaufen werde, muss noch ein paar weitere Drinks mit beiden testen. Tolles Resultat, ich weiss Aber sicher finde ich beide Sirups qualitativ gleichwertig und es bleibt eine Geschmacksfrage, welchen man lieber mag.

Bin gespannt auf die anderen, Vanille werd ich mit Monin und DaVinci vergleichen (RS bekomm ich in der Schweiz leider nicht...?) und Haselnuss nur mit Monin.

Nabend,

ich kenne Torani sirup nur aus unseren Italien Urlauben und fand sie alle durchweg lecker. Und soweit ich mich erinnere werden sie nur mit natürlichen Aromen hergestellt.

Allerdings habe ich hier ein Problem sie zu kaufen. Hier (NRW) bekomme ich meist nur monin und die mag ich nich ganz so gerne.

lg grimmel

Ich kenn Torani Sirup überhaupt nicht. Ich wüßte jetzt auch nicht, wo ich ihn bekommen würde.

iron_paul schrieb:

Ich kenn Torani Sirup überhaupt nicht. Ich wüßte jetzt auch nicht, wo ich ihn bekommen würde.

Geht mir genauso

Ich habe bei sirup-shop.de bestellt, wo ich auch immer zu meinen Monin Sirups komme. Die haben (erst seit kurzem) die ganze Torani-Linie im Sortiment, von 150ml-750ml Flaschen

Das geht mir genauso. Den weiße Schoki-Sirup fand ich viel besser als den Monin. Allerdings würde ich nur deshalb keine Bestellung aufgeben wollen. Viele Cocktails mit weißer Schoki gibt es ja noch nicht, da tuts auch der von Monin.

alfagirl

Ich kenne ihn auch nicht, würde ihn aber mal gerne probieren. Daher werde ich meine nächste Bestellung etwas weiter ausbauen

Welcher der Sirups ist den teurer??

Juhu, dann freu ich mich schon auf den hab gelesen, dass er eine ausgeprägte Kakaobutternote hat, genau was ich suche.

Achim, der Torani ist leider deutlich teurer als Monin... aber zum probieren gibts ja auch die kleinen Flaschen

Der Torani ist schon eine Ecke teurer als der Moni, wie ich gestern mal nachgeschaut habe.

Auf welchen Sirup sollte man den zurückgreifen?

Monin oder Riemerschmid???

Riemerschmid ist günstiger oder?

Das mußt Du für Dich selber ausprobieren. Ich nehme zu 95% Monin Sirups. Die haben die größte Auswahl, sind in 140 Ländern Marktführer und ich finde sie Geschmacklich auch gut.

Auserdem ist der Sitz des Deutschlandimportuers (Bernard Massard) direkt vor meiner Tür.

Hat das jetzt irgendwelche positiven Auswirkungen......für uns

@donmarcone, das ist wie immer Gemackssache. Am Anfang hatte ich nur die Sirups von Monin, aber Mittlerweile hat sich RS auch gut in meinem Barstock etabliert.

Schnelle Verfügbarkeit aller Sirups und Liköre von Monin zu vernünftigen Preisen.

Auch die Sorten, die normalerweise in Deutschland nicht erhältlich sind, z.B. MangoChili

Ich habe auch den Großteil meiner Sirups von Monin, manche Sorten sind aber von Riemerschmid noch besser. Grenadine zB mag ich von Riemerschmid lieber, Kokos dagegen von Monin. Generell ist es aber einfach Geschmackssache, gut sind beide Marken .

lg

PS: Wichtig ist nur dass du die Riemerschmid Barsirups erwischt (die in den durchsichtigen Flaschen), die Fruchtsirups (braune Flaschen) sind für Cocktails eher weniger geeignet.

Cocktailboy schrieb:

Ich habe auch den Großteil meiner Sirups von Monin, manche Sorten sind aber von Riemerschmid noch besser. Grenadine zB mag ich von Riemerschmid lieber, Kokos dagegen von Monin. Generell ist es aber einfach Geschmackssache, gut sind beide Marken .

lg

PS: Wichtig ist nur dass du die Riemerschmid Barsirups erwischt (die in den durchsichtigen Flaschen), die Fruchtsirups (braune Flaschen) sind für Cocktails eher weniger geeignet.

Ja ich hab mir mal Grenadine (Granatapfel)von RS in einer braunen Flasche gekauft und war entsetzt was ich dort in den Tequila Sunrise geschüttet habe

Den Fehler mache ich nicht nochmal

Ich kann bisher eigentlich auch nur gutes von den Monin Sirup berichten. Ich finde sie vollkommen in Ordnung. Grenadine habe ich von DeKuyper, ist für mich auch in Ordnung, hatte da aber bisher noch keine Vergleichsmöglichkeiten.

Paul, Du hast Orcas Frage nicht richtig gelesen

Orca schrieb:

Hat das jetzt irgendwelche positiven Auswirkungen ... für uns

Ich habe meine Auswahl übrigens ausschließlich nach meinem Geschmack getroffen, da ist die Verfügbarkeit nur 2rangig.