Hallo,

ich kenne mich mit cocktails nicht so aus!

Ich suche ein Buch wo "B52 und Cuba Libere" drin sind...

Könnt Ihr mir da weiter helfen? Danke!!!

mfg

Da brauchst Du kein Buch - gib´s einfach bei der Rezeptsuche ein...

naja es soll ein Geschenk werden und ich würde gern jemanden ein Buch schenken wo mehrere sind sind aber auch die beiden.

1001 Cocktails z.B. klick oder sonst ein Cocktailbuch. Hinten ist ja immer ne Liste mit den ganzen rezepten. Da kannst du ja schauen was für Drinks drin sind. Und ob die von dir gesuchten drin sind. Ich würde aber eines mit vielen Bildern nehmen. Das ist angenehmer wenn du siehst wie die Drinks aussehen.

ok danke

aber online kann man so eine liste nicht sehen welche drins da drin sind oder?

Nein, aber die meisten Büchereien haben Cocktailbücher. Das Buch "1000 Cocktails aus aller welt" ist auch nicht schlecht. Beide Bücher die ich dir empfahl bekomme ich hier in den Läden für 9,90 Euro. Geh einfach mal in ne Bücherei und wie gesagt schau das viele Bilder drin sind und evtl auch Tipps zur ausstattung, Zubereitung usw. Ein Buch das nur rezepte enthält ohne Bilder liest sich schlecht.

Wenn du was wirklich gutes willst, kauf den Schuhmann.

Bücher von Franz Brandl finde ich persönlich auch ziemlich interessant. Es kommt ggf. ja auch darauf an, welchen "Wissensstand" der Beschenkte in Sachen Cocktails schon hat. Franz Brandl erklärt nebenbei recht viel über die Herkunft der Spirituosen, die Geschichte des Cocktails etc. Auch Bar Utensilien werden zumeiste aufgelistet.

Bei Amazon kannst du recht viele Bücher "durchblättern". Ich würde Dir aber eher die neueren Ausgaben empfehlen, da die Bilder einfach schöner sind und hier und da auch noch Spirituosen empfohlen werden, die es nicht mehr gibt oder man - naja - früher vielleicht noch als gut einstufte

Viel Spass beim Suchen!

el_muerte schrieb:

Wenn du was wirklich gutes willst, kauf den Schuhmann.

Die Schumann Bücher sind auf jeden Fall gut, allerdings sehe ich diese eher als Nachschlagewerke für schon fortgeschrittene Mixer. Für ein Einsteigerbuch sind sie mir zu professionell und wenn man so will auch "trocken". Da gibt es einfach einsteigerfreundlichere Bücher.

Das 1000 Cocktails aus aller Welt ist recht nett, hat viele Rezepte (unter anderem viel neues bzw. unbekanntes) und großteils tolle Bilder. Auch der allgemeine Teil mit Erklärungen der Zutaten und Barutensilien am Beginn ist recht informativ und setzt kein großes Vorwissen voraus. Das Buch kann man also wirklich empfehlen.

Noch besser gefällt mir "Cocktails" von Franz Brandl, das hat einfach eine sehr sinnvolle Gliederung wie ich finde. Da findest man zu sehr viele Zutaten Rezepte, nach denen man in anderen Bücher oft ewig lange suchen müsste. Für mich ist dieses Buch eines der praktischsten für Einsteiger und ich lese es auch heute noch immer wieder gerne durch.

lg

PS: Cuba Libre ist in beiden Büchern drin, B52 fehlt im "1000 Cocktails aus aller Welt".

Erstmal möchte ich sagen, das alle hier genannten Cocktailbücher gut sind.

Für Cocktail Neueinsteiger finde ich das Buch "Das große Lehrbuch der Barkunde" von Uwe Voigt einfach klasse.

Es beschreibt Schritt für Schritt, auch mit vielen Bildern, die Grundlagen der Cocktailherstellung.

Es hat auch viele Rezepte und Informationen über die Zutaten.

ISBN 3-87516-736-8

scheint bestimmt gut zu sein, mit 76€ ist es aber auch gut teuer. Wie entsteht denn solch ein hoher Preis für ein Buch?

Ich persönlich habe 1001 Cocktails, welches hier zuerst genannt wurde, zum Geburtstag geschenkt bekommen. Bin wirklich sehr zufrieden damit!

Ich denke, das Buch ist vieleicht so teuer, weil es ein Fachbuch ist und gehört zur Bartenderausbildung bei der Rostocker Barschule.

In dem Buch ist die Herstellung von Cocktails super einfach beschrieben und es finden sich auch sonst sehr viele Informationen über Cocktails und auch Rezpte.

Fachbücher sind ja im allgemeinen schon teuer, ich wollte es mir auch schon zulegen, aber der Preis hat mich etwas abgeschreckt

Kleiner Tipp: Wenn es ein besonderer Mensch ist, den Du beschenken möchtest, mach doch einfach selbst so ein Buch ...

Mache ich im Moment sehr gerne für meine cocktailbegeisterten Freunde, da man ihre speziellen Vorlieben (Rum, Wodka etc.) mit einflechten kann.

Rezepte gibts hier, Fotos auch oder sonst im Netz...

Sonst hab ich Schumanns und Franz Brandl. "1000 Cocktails aus aller Welt" hab ich geschenkt bekommen und finde es recht umfangreich. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt mMn.

Mit dem bin ich auch sehr zufrieden.

Das angesprochene Lehrbuch der Barkunde ist in der Tat ein sehr umfangreiches und interessantes Buch. Nicht zuletzt aber wegen des hohen Preises ist es meiner Meinung nach nicht unbedingt ein Einsteigerbuch. Auch inhaltlich geht es meistens einfach zu sehr ins Detail. Da werden Benimmregeln für Barkeeper und andere Tipps für Barmanagment gegeben, das möchte ich als Einsteiger eigentlich gar nicht alles wissen. Von daher sehe ich dieses (auf jeden Fall sehr gute) Buch eher als Vertiefung bzw. eben für die Ausbildung.

@ alfa: Das mit Buch selber schreiben ist auf jeden Fall auch eine schöne Sache und wirklich persönlich. Vielleicht jetzt nicht die vollkommene Alternative zu nem Buch (das ganze Drumherum angefangen bei den Gläser, über Produktbeschreibungen bis hin zu Mixtipps wird selber nur schwer machbar sein) aber wenn jemand bereits ein Buch/Bücher besitzt ist so eine persönliche Rezeptsammlung eine tolle Sache .

lg

Hi

ich hab das http://www.amazon.de/Das-ultimative-Barbuch-André-Dominé/dp/3833148020Ultimative Bar Buch. Hatte es mir vor allem des preises wegen geholt, und kann es sehr empfehlen. Das Hauptgewicht liegt allerdigs auf den Spirituosen und Zutaten. Ich finde Das Buch sehr gut geschrieben, nett bebildert und für den Interessierten sehr gut. Für den "Spassmixer" ist aber recht viel *was vermixe ich da* und zu wenig *einfach nur Cocktail* drin.

Aber um urz noch ein eigenes Problem zu schildern: Ich suche ein Buch, dass eben die andere Seite beleuchtet. Das Lehrbuch der Barkunde ist nur leider recht teuer. Gibt es ein anderes Buch mit Inhalten wie

-verhalten als Barkeeper

-Geschichten rund um Cocktails

-welches Glas zu welchen Cocktail (ausführlich)

-vllt. ein paar Zermonien alla Irish Coffee und Mint Julep

-Theorie zum Erstellen neuer Drinks

vllt. sogar Psychologie hinter der Bar

Gibt es ein Buch in die Richtung? wenn möglich eben nicht ganz so teuer. Behandelt das Lehrbuch der Barkunde diese Themen?

Gute Nacht,

Nico

Habe auf Grund Deiner Empfehlung auch mal noch ein paar Rezensionen gelesen. Scheint wirklich ein recht gutes Warenkundebuch zu sein. Dank Dir also für die Empfehlung.

Die meisten Bücher haben meist nur die Presentation der Rezepte als Schwerpunkt. Hier und da noch mit einem Warenkundeteil garniert. Das ist alles nicht so das, was Du suchst. Schau doch mal, ob Du Informationen zum "Handlexikon der Getränke - Bar, Mixgetränke, Spirituosen" findest. Evtl. deckt das ja zumindest einen Teil des von Dir gesuchten Wissens ab.

@ Nicolas

Ja, "Das große Lehrbuch der Barkunde" von Uwe Voigt behandelt genau diese Themen. Versuche es doch mal, ob du es gebraucht irgendwo bekommst.

Das Handlexikon der Getränke - Bar, Mixgetränke, Spirituosen ist auch ein sehr gutes Buch, aber ist es nicht wirklich billiger als das Lehrbuch und das Lehrbuch behandelt deine Themen ausführlicher und für jeden verständlich.

Ich habe beide Bücher unter noch ganz vielen anderen und finde sie als Nachschlagewerk unerläßlich.

Gruß Paul

Habe "Das große Lehrbuch der Barkunde" von Uwe Voigt gerade bei amazone für 65€ gesehen!