Cocktailforum

was in meiner Bar steht

Gestartet von 20. Jul, 17:02 Uhr
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09.01.2010, 13:21 #N8L2KTyJ

alfagirl schrieb:
Achim schrieb:
was ist Finest Call Mojito.

sämtliche Sorten an Säften (meistens von Rauch). Hast du auch Himbeersaft/Nektar und Brombeersaft/Nektar???

Himbeer- und Brombeernektar wüßt ich nicht, dass es die gibt. Falls ich da was brauche, würde ich die selbst herstellen.

Ich hatte nur keine Lust die genutzten Sorten aufzulisten.

Finest Call Mojito guckst Du hier:

klick

Von Finest Call hab ich auch noch MARGARITA-MIX und SOUR-APPLE-MIX heute gekauft.

Nur sind die bei uns nicht annähernd so teuer, wie hier im webshop. Ich hab 5,99 € dafür bezahlt.

wink alfagirl

Finest Call finde ich schmeckt sehr künstlich. Die Fruchtpürees von Monin finde ich persönlich viel besser.

10.01.2010, 06:55 #WeyA9RcD

Da hat sich der Paul aber direkt zwei Fleiskärtchen verdient. Einen tollen Barstock hast Du da, nur beim Cachaça und Tequila hast Du etwas Nachholbedarfzwinkerund wie sieht es beim Gin aus?was hälst Du vom Tanqueray No.10?

Respektsuper

10.01.2010, 09:17 #lVj4mgdA

Danke für die Fleiskärtchen.hurra

Ich weiß, das ich noch nachholbedarf beim Cachaca und Tequila habe.

Mit euren Erfahrungen bekomme ich das aber hin.

Es ist schon lange her, als ich den Tanqueray No.10 probiert habe. Muß ich mal wieder machen.

13.01.2010, 08:30 #pG2JsWDu

Ich habe auch mal editiert, mir fällt aber eben schon wieder ne Flasche ein, die ich vergessen habegrins

Btw mein Post befindet sich auf der ersten Seitezwinker

13.01.2010, 16:18 #iBZ4fRqm

So Foto von mir ist ja schon drin .. nun die Liste , nichts dolles aber das Sammeln ist ja das schönste "!

Wodka

Absolut

Absolut Vanilla,Zitrone,Peach

Danzka

Kaviar Wodka

Rum

Brugal Anejo

Captain Morgan Jamaica Rum,Spiced Rum

Malibu,Bacardi,Razz

Tequila

Sauza Hornitos

Jose Cuervo Classico,Especial

Sierra

Gin:

Tanqueray

Finsbury

Likör:

Sour Apple Pucker

Dekuyper Melon,Kiwi,Peachtree,Triple Sec

Bols Blue,Apricot Brandy,Maracuja

Licor 43

Cointreau

Aftershock Blue,Black

Amaretto

Cachaca:

Velho Barriero

Sirup:

Mandel

Kokos

Vanille

Karamel

Rohrzucker

Honigmelone

Zuckerwatte

Maracuja

Blue

Lemon Squash,Lime Juice

Grenadine

Whiskey mag ich gar nicht daher auch nichts vorhanden..

26.01.2010, 09:37 #Gz02tdi1

yanki90 schrieb:

Whiskey mag ich gar nicht daher auch nichts vorhanden..

whiskey so ganz und gar auszuschliessen ist aber auch nicht die feine art....zwinker

an sonsten gefällt mir deine bar schon ganz gut, nur hast du beim gin schon mal über bombay Saphire oder henricks nachgedacht, die würden sich noch gut machen...dann müsste der sierra nur noch entsorgt werden....

grüsse, dr.beatwink

Zuletzt bearbeitet von am 26.01.2010, 09:40
29.01.2010, 06:44 #v1Ey0nvF

Honigmelonensirup schmeckt der sehr intensiv ?? Welche Marke??

Und was um alles in der Welt ist Zuckerwattensirup?? Wofür braucht man den denn??

29.01.2010, 08:26 #kN2oTZMA

Achim schrieb:

Und was um alles in der Welt ist Zuckerwattensirup?? Wofür braucht man den denn??

gebraucht wird der überhaupt nicht, aber ich hatte den auch mal. zum Geburtstag bekommen... das war meiner Ansicht nach einfach ein leicht blau eingefärbter zuckersirup, mit noch ein paar undefinierbaren geschmacksstoffen, hat so ähnlich wie die eiscremesorte "blaues wunder oder schlupfeis" geschmeckt, wenn du die kennst...

grüsse, dr.beatsuper

30.01.2010, 18:53 #GAUOhEE1

Und der Honigmelonensirup?? Hat der nen kräftigen Geschmack??

30.01.2010, 18:56 #AVjLJTqf

Achim, wie soll HMS einen kräftigen Geschmack haben? HM haben ja bereits keinen starken Eigengeschmack, da kanns der Sirup nicht besser tun. Es sei denn, er ist mit Geschmacksverstärkern behandelt.

30.01.2010, 19:00 #yj6ef0iF

Also mein HOnigmelonensirup ist von Monin und ich finde den schon sehr kräftig (meine Meinung). Ich hab mal ein Rezept damit gemixt nach den angegebenen Mengen und da hab ich fast nur Melone geschmeckt. Seither nehm ich immer die Hälfte an diesem Sirup.

BTW: Warum auch immer, aber Freunde haben mir auch mal Zuckerwattesirup geschenkt. überraschtüberraschtüberrascht Erst wußt ich ja nicht, was ich damit sollte. Aber später ist mir was eingefallen.

Ich hab viele Bekannte die auf Baisers stehen ( überrascht vogel ) und damit hab ich den aufgebraucht. Kann man gut dosieren und die Dinger bekommen lustige Farben. Mach ich auch mit anderen Sirups, die so gar nicht mein FAll sind oder um Reste aufzubrauchen zwinker wink

Zuletzt bearbeitet von am 30.01.2010, 19:01
30.01.2010, 19:04 #l6SwI9MA

Ich sag ja, mit E... kann man den schon pimpen. zwinker

Wassermelone ist für mich schon ein schwieriger Kandidat, geht aber gerade noch so, aber mit HM könnt ich, glaub ich gar nix anfangen.

29.03.2010, 21:41 #G6YGjVGH

Isch hab mal wieder etwas upgedatetwink

29.03.2010, 22:16 #3ZCiZ4oL

Meine bescheidene "Anfängerbar" grins

Sirup RS:

Rohrzuckersirup

Sirup Monin:

Mandel

Cocos

Maracuja

Sirup Folklore:

Irish Cream

Mandel

Haßelnuss

Sirup "andere":

Erdbeer

Zucker

Rose´s Lime Juice

Bols Grenadine

Leichte Alkohole:

Amaretto "Caleti"

Creme de Bananes "Bols"

Blue Curacao "Exquisit"

Erdbeer Limes "Polar"

Kirschlikör "Boente Edelkirsch"

Puschkin "Red Orange"

Bären Met

Sekt "Seccito"

Triple Sec "Le Favori"

Martini Bianco

Likör 43

Apricot Brandy

Hochprozentiges:

Whiskey:

Jack Daniels Black Label

Tullamore Dew 12

Deans Finest Scotch

Penny Packer

Sothern Comfort (Whiskey Likör)

Rum Weiß:

Havana Club 3 Anejo

Appleton Withe Overproof

Rum Braun:

Appleton Estate 12

Tequila:

Corralejo Reposado (100% Agave)

Jose Cuervo Espcial Silver (Mixto)

Wodka:

Svedka

Cognac, Brandy, Weinbrandt:

Tisserand

Assbach Uralt

Croft

Gin:

Orson´s London Dry Gin

Zuletzt bearbeitet von am 31.03.2010, 22:45
29.03.2010, 22:24 #bgJmdjza

Sieht doch gut auswink

29.03.2010, 22:25 #WeB063O5

Naja, son paar Sachen fehlen auf jeden Fall noch, vor allem im Sirup Bereich grins

29.03.2010, 22:26 #uGoFtavx

Gut Ding will Weile haben, Du solltest nichts überstürzen das kommt von ganz alleine wink

30.03.2010, 16:34 #yhKFQZgw

Ich habe mal wieder ein Update gemacht. wink

30.03.2010, 17:40 #W3WkXWQf

el_muerte schrieb:
Ich habe mal wieder ein Update gemacht. wink

Ich guck da gleich mal drüberwink

30.03.2010, 17:57 #G1AU5XgB

el_muerte schrieb:
Ich habe mal wieder ein Update gemacht. wink

Ich habe ein paar Bilder gemacht - bei Gelegenheit stelle ich die mal ein. Zum Schreiben bin ich echt zu faul... allerdings, auf ein Bild ist nicht alles gegangen grins