Cocktailforum

SchuettelStefan

Oh das ist schön. Mal jetzt ohne konkrete Bewertung (und ohne Namen zu nennen), einfach nur mal so, kam Dir was bekannt vor? Gefiel, oder mißfiel Dir irgendetwas besonders?

---

Fabiene_Boilley

Ich hab an allen ausgiebig geschnüffelt, pur getestet habe ich allerdings (bisher) erst zwei. Die beiden haben sehr lecker geschmeckt, bin mir aber nicht sicher, ob ich einen davon kenne. Einen einzigen fand ich vom Geruch her etwas gewöhnungsbedürftig, ich glaube, der geht in eine Richtung, die ich bisher noch gar nicht kenne.

---

SchuettelStefan

Sehr schön.

---

jean.11

Bei mir ist auch alles heil angekommen. Bei der super Verpackung ja auch gar nicht anders zu erwarten

Spricht eigentlich etwas dagegen einen sweet&sour Mix zu machen der dann für alle MT`s einheitlich ist?

---

shakingharry

War ja weiter oben schon meine Frage. Wäre sehr sinnvoll, zumindest den Sweetanteil werde ich auch einheitlich machen. Beim Sour muss ich mal die Limetten abwarten.

---

el_muerte

So.
Alles ausgepackt.
Ist alles heil angekommen und vorbildlich etikettiert und war super verpackt.
Vielen Dank für die Mühe, das hat sicher einige Stunden gedauert.

---

SchuettelStefan

Jo, wie Harry bereits sagte und ich auch schon beantwortet habe. Warum nur den Sweetanteil? Ganz einfach deshalb, weil ich nicht weiß, wie viele MTs ich in kurzer Zeit schaffe. Wenn der Testzeitraum zu langgezogen ist, könnte der Sour-Anteil geschmacklich leiden, oder im Extremfall evtl. sogar schlecht werden. Ich hoffe einfach, nicht zu verschieden schmeckende Limetten zu erwischen und 3cl sind ja auch relativ easy und exakt abmessbar, was man bei den 0,75er und 1,5er Dosierungen der Sweetanteile nicht unbedingt sagen kann.

---

shakingharry

Genau das war auch mein Denken, zumal dann auch ein relativ einheitliches Ergebnis herauskommen sollte. Das Umrechnen auf 12 Varianten sollte auch niemandem zu schwer fallen. Es bleibt zum "Nachwürzen" noch was übrig. Bei den Limetten müssen wir halt alle auf Qualität hoffen.

---

SchuettelStefan

Wunderbar, dann waren meine Bedenken ja unbegründet.
Was die Zeit betrifft, kann ich Dir nicht genau sagen, wie lange der ganze Spaß gedauert hat. Wenn man's am Stück betrachtet,werden da wohl so ca. 3-4 Arbeitstage zusammenkommen. Viel Zeit hat das Bördeln der Verschlüsse in Anspruch genommen und ging auch ziemlich auf die Hände. Für eine mögliche spätere Erweiterung werde ich mir da wahrscheinlich ein Werkzeug ausdenken müssen, was die Sache ein wenig erleichtert. Auch die Verpackung war ziemlich zeitraubend, da besteht Optimierungsbedarf. Da ich aber das erste Mal eine so große Glas-/Alkoholmenge verpackt habe, wollte ich kein Risiko eingehen. Es hat Euch ja schließlich auch eine ganze Menge Geld gekostet. Die Flaschenreinigung geht bestimmt auch zu optimieren, wenn ich im Moment auch noch nicht so recht weiß wie. Was ganz sicher immer bleiben wird, ist das Abfüllen. Da wird sich wohl auch künftig kaum etwas verbessern lassen, aber man weiß ja nie...
Alles in allem hoffe ich jetzt, daß der Test insgesamt bei Euch auch ein gutes Echo findet. Dann hat sich die Arbeit auch gelohnt.
Mir bleibt dann nur noch allen viel Freude mit dem Kit und bei der Verkostung der Drinks zu wünschen. Laßt es Euch schmecken.

---

SchuettelStefan

So ist es. Ich hätte ja gern ein komplettes Kit geliefert. Da das bei frischen Früchten aber schon allein auf Grund der Länge des Testzeitraumes nicht möglich ist, bleibt eigentlich nur zu hoffen, daß niemand einen Fehlgriff tut. Vielleicht ist es eine gute Idee, wenn Ihr den Limettensaft gepreßt habt vor dem Mixen einen kleinen Schluck zu kosten, ob sich darin kein möglicher Fehler versteckt hat.

---

el_muerte

Och da wüsste ich schon was.
Wie viel würdest du denn investieren?

---

Fabiene_Boilley

Bei uns bekommt man auf dem Wochenmarkt eigentlich immer eine ganz gute Qualität, deshalb mache ich mir da eigentlich keine Sorgen. Es ist manchmal erstaunlich, wie viel man bei den Dingern rausbekommt, mein Rekord liegt bei ca. 6cl.

---

shakingharry

Nun, so ein Kit kannst du nicht liefern und wirst es auch wohl nie können. Mach dir darüber keine Gedanken, et kütt, wie et kütt. Vorher abschmecken ist zwar nicht verkehrt, hilft aber am späteren Abend auch nicht weiter, wenn der Limettenhändler vor der Tür schon Feierabend hat.

---

Fabiene_Boilley

Mein erster Eindruck war auf jeden Fall schon sehr positiv, das ein oder andere Fläschchen könnte ich glatt komplett pur verkosten.

Euch allen auch schon mal viel Spaß beim Testen.

---

SchuettelStefan

Willst Du Dich als Abfüller anbieten? Oder bist Du nebenberuflich Verkäufer professioneller Abfülltechnik?

---