Cocktailforum

p.k

Hi Pferd,

freut mich, daß Du den Granatapfelsaft gekriegt hast. Probier mal einen umgekehrten TS damit: 5cl Tequila in ein Longdrinkglas mit crushed ice, mit 8cl Granatapfel aufgießen und mit 2cl Orangensaft floaten.



P.S. Wenn der Saft mal einen Tag geöffnet war, kommt das Herbe vom Granatapfel richtig schön durch!

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Pferd

Habe Dein Rezept geich ausprobiert, zwar nur mit dem Silla Tequila, da ich immer noch nicht bestellt habe( diesen Monat sind mir die Einkäufe in Frankreich dazwischen gekommen), aber auch damit schmeckt er schon einfach spitze!!!!

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SchuettelStefan

Bitte versprich mir, daß Du das ganz schnell nachholst und das Petroleum in Zukunft nur noch für die Petroleumlampen verwendest und nicht mehr in Cocktails.

Grüße

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el_muerte

Tue es deinen Augen zu Liebe!

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p.k

Hi Pferd,

danke für den Test. Freut mich sehr, daß es Dir trotz Silla geschmeckt hat - mit einem Sauza Hornitos ist es aber wirklich um mehrere Klassen besser. Falls Du gar nicht zum bestellen kommen solltest, ginge zur Not noch der Olmeca blanco; der ist bei Kaufland erhältlich.

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SchuettelStefan

Aber nur bei Euch im Kaufland p.k. Bei uns haben sie mittlerweile sogar die billigen Jose Cuervo's aus dem Sortiment genommen, so daß es nur noch den ganz billigen und Sierra gibt.
Nich das ich den JC's nachtrauere, aber nun wissen Tequillaeinsteiger überhaupt nicht mehr, daß es noch was anderes gibt als Sierra.

Grüße

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p.k

Naja, Du bestellst ja online, und da hat halt gar niemand mehr Tequila gekauft

@Pferd: dann wirst Du Dich wirklich zur Bestellung durchringen müssen...

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SchuettelStefan

Tönt an und für sich logisch. Aber leider wird der Sierra durchaus gut gekauft.

Grüße

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jean.11

Leider kennen viele gar keinen anderen Tequila.
Als ich letzte Woche an der Hotelbar einen Tequila Sunrise auf der Karte fand fragte ich welchen Tequila sie nehmen. Die Barfrau zeigte mir dann den roten Hut. Als ich dann doch ein Bier bestellt habe sagte sie: Liegt bestimmt daran das es kein Sierra gold ist.
Sie war doch sehr erstaunt das es wohl auch richtigen Tequila gibt.

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p.k

Ja, aber wir sprachen doch von Tequila



@jean: das ist leider wirklich so. Auf vielen Barkarten sind bei Rum, Whisky etc. die Marken aufegeführt - nur bei Tequila steht "weiß" bzw. "gold" dabei

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Achim

Wenn ich in Lokalen frage welchen Tequila sie benutzen bekomme ich meist zur Antwort "den roten" oder "den goldenen". Die gucken immer erstaunt wenn ich sage das ich die Marke meinte und erklären mir dann das es selbstverständlich Sierra ist.
Achim.

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SchuettelStefan

Ist schon seltsam.

Grüße

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jean.11

...und sehr erschreckend

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Achim

...aber wahr
Achim.

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Ute_line

Folgenden Artikel, erschienen in der heutigen Ausgabe unserer Tageszeitung, der NRZ (Neue Rhein/Ruhr Zeitung), wollte ich Euch nicht vorenthalten. Es steht ja u.U. zu befürchten, dass gleiches/ähnliches auch für andere Fruchtsäfte gilt:

Apfelfruchtsaftgetränke besser selbst mischen
Berlin (dpa/gms) – Fertige Apfelfruchtsaftgetränke halten häufig nicht, was sie versprechen. So schnitten in einem aktuellen Test 13 von 19 Getränken mit "mangelhaft" ab, schreibt die Stiftung Warentest in Berlin in ihrem aktuellen Heft "test".

Die Tester raten deshalb, Wasser und Fruchtsaft je zur Hälfte selbst zu mischen. Das sei natürlicher, schmecke nicht so süß und koste mit "gutem" Apfelsaft nur 25 Cent pro Liter. Das beste Fruchtsaftgetränk in dem Test schnitt hingegen nur "befriedigend" ab und kostete 40 Cent je Liter. Mit "gut" oder "sehr gut" wurde keines der Getränke bewertet.
Schuld an dem schlechten Ergebnis sei vor allem die schlechte Aromaqualität gewesen. Die Tester fanden oft entweder gar kein Apfelaroma oder zu wenig davon. Dafür wurde umso häufiger apfeluntypisches Fremdaroma festgestellt. Das dürfen die Hersteller zwar zur Abrundung einsetzen, aber es muss natürlich und dem Apfelaroma ähnlich sein. Apfelfruchtsaftgetränke müssen nach dem Deutschen Lebensmittelbuch außerdem mindestens 30 Prozent Apfelsaft enthalten.
Auch Kalorien lassen sich mit den Fruchtsaftgetränken im Vergleich zu Apfelsaft nicht sparen. Das liegt der Stiftung Warentest zufolge an den zugesetzten Süßungsmitteln, die zum Teil ausgesprochene "Billigsüßer" seien. Vier Apfelfruchtsaftgetränke im Test enthielten Süßstoffe und seien dadurch deutlich kalorienärmer. Als Durstlöscher seien aber auch sie nicht zu empfehlen. Verbraucher sollten sich vor allem an den ADI-Wert halten, da die Wirkung dieser Stoffe nicht vollends geklärt sei. ADI steht für Acceptable Daily Intake, den vertretbaren täglichen Verzehr. Vor allem bei Kindern sollte darauf geachtet werden, dass dieser Wert nicht überschritten wird.

LG,

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